2022-05-09 16:14

來源：澎湃新聞·澎湃號(hào)·湃客

26日，中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)發(fā)布了新版的《中國居民膳食指南》，其中包含了2歲以上的大眾膳食指南和孕婦、兒童、老年人等9個(gè)針對(duì)特定人群的膳食指南，根據(jù)對(duì)居民營養(yǎng)狀況的調(diào)查，指南提出了8條平衡膳食準(zhǔn)則。

一、食物多樣，合理搭配。

二、吃動(dòng)平衡，健康體重。

三、多吃蔬果、奶類、全谷、大豆。

四、適量吃魚、禽、蛋、瘦肉。

五、少鹽少油，控糖限酒。

六、規(guī)律進(jìn)餐，足量飲水。

七、會(huì)烹會(huì)選，會(huì)看標(biāo)簽。

八、公筷分餐，杜絕浪費(fèi)。

我國成年居民超重和肥胖已超50%

我國1989年首次發(fā)布了《中國居民膳食指南》并且進(jìn)行了三次修訂，今天發(fā)布的新版《中國居民膳食指南（2022）》基于專家委員會(huì)對(duì)全國居民營養(yǎng)健康狀況的調(diào)查和研究報(bào)告，這份報(bào)告顯示，我國成年居民超重或肥胖加起來的比例已經(jīng)達(dá)到50.7%。

報(bào)告顯示，我國居民營養(yǎng)狀況和體格明顯改善，但居民總體身體活動(dòng)量逐年下降。6歲以下兒童和6—17歲兒童青少年超重肥胖率分別達(dá)到10.4%和19.0%，18歲及以上居民超重率和肥胖率分別為34.3%和16.4%，從2000—2018年成人超重和肥胖率的變化趨勢來看，肥胖率上升速度大于超重率的增長；農(nóng)村人群超重和肥胖率的增幅高于城市人群。超重和肥胖是心血管疾病、糖尿病等慢性病的重要危險(xiǎn)因素。

中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)副理事長 楊曉光：總體上我們營養(yǎng)顯示的特點(diǎn)就是能量相對(duì)過剩，但是微量營養(yǎng)素缺乏還是普遍存在。

來源：央視新聞

原標(biāo)題：《如何吃得更健康？《中國居民膳食指南（2022）》出爐》

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