鋼切燕麥的7種美味食譜，營養(yǎng)又健康！
鋼切燕麥是最少加工的食品之一，富含纖維質，營養(yǎng)密度高。它能讓我們的消化系統(tǒng)慢慢分解，血糖不會一下子飆升，還能讓我們保持長時間的飽腹感。
制作步驟（圖片參考4）
將黃油融化，加入燕麥。
在烤面包時不斷攪拌5-10分鐘。
當燕麥變成金黃色并散發(fā)出堅果香味時，就完成了。
加入水、肉桂粉和香草精。
小貼士
鋼切燕麥的營養(yǎng)成分和熱量都比傳統(tǒng)燕麥片高，所以一人份的鋼切燕麥只需要1/4杯（60ml），而傳統(tǒng)燕麥片則需要1/2杯。
水和鋼切燕麥的烹煮比例是3:1。例如，要煮1杯鋼切燕麥，需要加3杯水。如果想要提前浸泡，可以用同樣的比例進行。
煮燕麥的時間可以根據(jù)個人喜好調整。如果時間充裕，可以提前浸泡4-6小時（口感會偏軟、綿密），短時間烹煮可以縮短4-6分鐘。
在爐子上煮至沸騰后再燜煮12-15分鐘，或者用高壓鍋煮8-12分鐘。
不需要牛奶：用牛奶煮燕麥實際上會使它們更容易在爐子上煮沸。
保存方法
將煮好的鋼切燕麥放涼后，放入密封盒中保存，冷藏可以放5天，是很好的早餐選擇。
重新加熱方法
將鋼切燕麥粥挖取到碗中，再加一點植物奶或水，用微波爐加熱，或者將燕麥粥移入鍋中，同樣加一點植物奶或水，在爐上加熱。
七種美味搭配
蘋果肉桂鋼切燕麥 - 1杯不加糖的蘋果醬，1個大蘋果去皮切成小塊，1茶匙肉桂粉，上面放山核桃。
南瓜鋼切燕麥 - 1茶匙肉桂粉，1/4茶匙肉豆蔻粉，1/4茶匙丁香粉，1杯南瓜泥。
檸香藍莓 - 檸檬皮，1-2杯藍莓。
花生醬巧克力 - 1湯匙可可粉，1/4茶匙肉桂粉，2湯匙花生醬。
椰子青檸 - 1茶匙椰子提取物，1湯匙青檸皮，1-2杯獼猴桃或菠蘿，1/4杯烤椰子裝飾。
西葫蘆巧巧 - 1/2茶匙肉桂，1茶匙香草，1杯切碎的西葫蘆去除多余的液體，1/4杯巧克力片。
草莓香草 - 1茶匙香草，1茶匙混合香料，1杯切碎的草莓。

學會了嗎？趕緊試試這些美味的鋼切燕麥食譜吧！?

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