身為一個(gè)廣東人，別提對(duì)港式茶餐廳有多喜愛了，我可以天天吃！每次去茶餐廳必點(diǎn)的菜單一定有下面幾種~

1. 西多士

西多士，全稱法蘭西多士。起源于法國(guó)，50年代才流行于香港。香港慣稱為西多士，簡(jiǎn)稱西多。經(jīng)過(guò)香港人的改良和創(chuàng)新，才有了現(xiàn)在港式茶餐廳的經(jīng)典美味，雖然現(xiàn)在也有很多做法，但個(gè)人覺(jué)得最好吃的還是經(jīng)典牛油多士。

2. 菠蘿油

小時(shí)候看港劇，出現(xiàn)的最多的就是菠蘿油+凍奶茶，只需一口就能顯得異常服帖。

對(duì)于菠蘿包的執(zhí)念也許不過(guò)如此，每次吃完還要打包回家。

3. 干炒牛河

一盤出品完美的干炒牛河需要符合什么標(biāo)準(zhǔn)，在電影《滿漢全席》中已經(jīng)說(shuō)得十分通透完整：干炒牛河講鑊氣，油多會(huì)膩，油少會(huì)焦，河粉要色味均勻，豉油太多會(huì)味太重，豉油不夠味又太淡，牛肉要六成熟，原汁就會(huì)留在牛肉里面，再起鑊多煮兩成，就會(huì)香、滑、 爽口，當(dāng)牛河上桌時(shí)，一夾起來(lái)不能有多余的油和豉油留在碟上，那樣才夠干身，不會(huì)膩口。

4. 燒臘

不知道吃什么的時(shí)候，點(diǎn)一份雙拼燒臘飯吧，準(zhǔn)不會(huì)錯(cuò)。茶餐廳門口的玻璃櫥窗里都會(huì)掛著燒臘，讓人看著就很想流口水，這里提供燒味外賣。看到有許多街訪，直接去收銀臺(tái)下單：“唔該，要1斤叉燒！”外賣打包回去加餸，家人今晚有口?？﹡

5. 鮮蝦云吞面

有人說(shuō)，廣東人一年吃的云吞面可以圍繞地球好幾圈。早餐來(lái)一碗云吞面，午餐晚餐來(lái)一碗云吞面，宵夜時(shí)間餓了也來(lái)一碗云吞面。

純粹的三肥七瘦的云吞，一口咬下去流出都是肉汁！鮮蝦爽口彈牙，可以稱得上“皮薄餡靚”！

你去茶餐廳必點(diǎn)的還有什么？評(píng)論區(qū)見啊~

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