“老板，你這有屯溪綠茶嗎？”“屯綠，你說(shuō)炒青啊，沒(méi)有哎?！贝┧笤谛∠镏?，走訪各個(gè)茶行，只為尋找那抹清香四溢的綠——屯溪綠茶。

追溯歷史，感受悠久

屯溪綠茶，簡(jiǎn)稱“屯綠”，并不是屯溪生產(chǎn)的綠茶產(chǎn)品的簡(jiǎn)稱，它是一個(gè)地域品牌。《清史稿?地理志》稱屯溪為“茶務(wù)都會(huì)”，徽州六縣、浙西、贛北之綠茶也在此集散，故稱“屯綠”。屯綠栽培生產(chǎn)于盛唐時(shí)期，至今有1200多年歷史。

隆慶年間徽州休寧創(chuàng)制的“松蘿茶”，即是安徽名茶中最早著名的炒青綠茶，也是全國(guó)名茶之一，松蘿茶的創(chuàng)制，成為“屯綠”產(chǎn)制的基礎(chǔ)?！巴途G”在明萬(wàn)歷年間，在國(guó)際市場(chǎng)上首露頭角，1913年已遠(yuǎn)銷歐美各國(guó)，曾被譽(yù)為“首屈一指的好茶”、“綠色金子”。

 探究銷量，感受流行

屯溪的茶葉經(jīng)營(yíng)始于明而盛于清，開(kāi)始以內(nèi)銷為主，俗謂“北達(dá)燕京、南及廣粵”。清末民初為屯綠外銷鼎盛時(shí)期，最高年產(chǎn)銷為32萬(wàn)箱，每箱以25公斤計(jì)，則外銷8000噸。

1920年屯溪有100多家茶商經(jīng)營(yíng)綠茶，有“屯溪船上客，前渡去裝茶”之說(shuō)。“屯綠”屬炒青類，以“葉綠、湯清、香醇、味厚”四絕聞名。中國(guó)生產(chǎn)的綠茶，一百多年來(lái)，位居世界第一，到目前為止，任何國(guó)家的綠茶產(chǎn)品都不能與之媲美，而屯綠更是名列前茅，出類拔萃。

“屯溪綠茶”是黃山市大宗出口產(chǎn)品，是我國(guó)炒青中出類拔萃的品種。1949年以后,“屯溪綠茶”的生產(chǎn)銷售進(jìn)入了新的時(shí)期,品種不斷創(chuàng)新, 暢銷五大洲80多個(gè)國(guó)家和地區(qū),1988年9月, 在雅典舉行的第二十七屆世界優(yōu)質(zhì)食品評(píng)選大會(huì)上,“屯綠”獲得銀質(zhì)獎(jiǎng)。                   

探究現(xiàn)狀，尋求對(duì)策

黃山市作為旅游城市，茶葉是特產(chǎn)之一，所以茶葉店鋪隨處可見(jiàn)，屯溪區(qū)主銷本地茶葉，對(duì)于安徽其他產(chǎn)區(qū)的品類引進(jìn)較少。記者在走訪屯溪區(qū)發(fā)現(xiàn)，每家茶店內(nèi)外都必會(huì)擺放黃山毛峰、祁門紅茶、太平猴魁這三種品類，而屯溪綠茶作為真正的本地出產(chǎn)的名茶，不是沒(méi)有這類茶葉就是已經(jīng)售罄?！巴途G”歷史悠久，在國(guó)外名聲也比較高，如何能夠在全國(guó)茶葉市場(chǎng)上占有一席之地，這是亟待解決的問(wèn)題。

由于屯溪綠茶普遍是茶商自家生產(chǎn)加工，導(dǎo)致各家之間的茶葉品質(zhì)不一，優(yōu)劣不等?！巴途G”想要實(shí)現(xiàn)突圍，那么就需要在品質(zhì)上多下功夫，提高茶葉的質(zhì)量是必行之路。同時(shí)，也要加大品牌建設(shè)，完善包裝，拓寬銷售渠道，采取線上線下相結(jié)合的方法，那么其發(fā)展也將前進(jìn)一大步。

作者：郭雨荷

相關(guān)知識(shí)

黨建先行，倡導(dǎo)文明健康綠色環(huán)?！拖虚_(kāi)展愛(ài)國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)主題活動(dòng)
屯溪區(qū)黎陽(yáng)鎮(zhèn)迎賓社區(qū)：預(yù)防出生缺陷，科學(xué)健康孕育
心育助減壓 從容迎中考—屯溪六中開(kāi)展中考減壓心理健康講座
屯溪區(qū)陽(yáng)湖鎮(zhèn)陽(yáng)湖社區(qū)：用心打造群眾家門口的康復(fù)驛站
綠茶怎么泡？常喝綠茶的5大好處
安溪鐵觀音，福建名茶，葉片翠綠，金黃明亮，醇厚甘鮮
瓊漿清香四溢 勝卻人間無(wú)數(shù)——探訪中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)恩施玉露茶文化系統(tǒng)
臻溪黑茶活力飲
安溪鐵觀音
【食藥同源，健康同行】謝忠穩(wěn)：安溪鐵觀音引領(lǐng)健康飲茶新潮流

網(wǎng)址: 訪屯溪綠茶 http://www.u1s5d6.cn/newsview726756.html