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讓糖尿病患者走出飲食誤區(qū)（二）

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年11月25日 04:41

所在欄目：于康

讓糖尿病患者走出飲食誤區(qū)（二）

誤區(qū)之八：少吃—頓可以不吃藥

有些患者為了控制好血糖，自作主張少吃一頓飯，特別是早餐，并認為不吃飯就無須吃藥了。其實，吃藥的目的不僅僅是為了抵消飲食所導致的高血糖，還為了降低體內(nèi)代謝和其他升高血糖的激素所致的高血糖。并且，不按時吃飯也容易導致餐前低血糖而發(fā)生危險;同時由于少吃一餐，必然導致下一餐的飲食攝入量超過正常水平，從而破壞了飲食控制，種種因素都會導致血糖控制不穩(wěn)定而影響治療效果。因此，希望您按時、規(guī)律地用藥和吃飯。

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誤區(qū)之九：注射胰島素后不需要再控制飲食了

有些患者因藥物控制血糖不佳而改用胰島素治療，并認為有了胰島素就天下太平，不需再費神控制飲食了。其實，胰島素治療的目的也只是為了血糖控制平穩(wěn)，胰島素的使用量也必須在飲食固定的基礎上才可以調(diào)整，如果飲食不控制，血糖會更加不穩(wěn)定。因此，胰島素治療不但需要配合營養(yǎng)治療，而且非常必要。

誤區(qū)之十：用尿糖試紙是否變色評價食物是否含糖

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有些患者為了檢測所吃的食物尤其是甜味劑食品是否含糖，將食物溶液滴于尿糖試紙上發(fā)現(xiàn)變色就非?？謶?，認為是高糖。其實只要是含糖（包括精制糖、多糖）的食物溶解后都會產(chǎn)生葡萄糖，而使試紙變色;無糖食品中只是沒有蔗糖，其他形式的糖都會使試紙變色，但是它們不會使血糖上升太快或太高。這種做法只會讓您徒增煩惱。

誤區(qū)之十—：山楂（紅果）或流傳的降糖食療方法都可以降無糖，須限制

糖尿病飲食治療的黃金法則告訴我們，一切飲食都要控制在總熱量范圍內(nèi)。山楂對普通老年人有軟化血管、抗凝的作用，但是同時含有較高量的果糖，不加限制就可能影響到血糖控制。食療偏方中的食品如果屬于熱量過高或脂肪量過高的則仍會影響血糖。因此，一切飲食仍以血糖為重，再好的食品如果升高血糖，也應慎重選用。

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誤區(qū)之十二：吃饅頭比吃米飯升血糖更高

有些患者吃一次饅頭測血糖后比吃米飯高或憑借自測尿糖顯示尿糖高，就只吃米飯、不吃饅頭甚至不吃所有面食。其實，面粉、米飯所含的碳水化合物、血糖指數(shù)都是非常相似的，對血糖高低的影響沒有特別大差異，即使有影響也應在其他條件不變的情況下檢測血糖后再下定論。不要輕易放棄一大類主要食品，而使您的餐桌食譜單調(diào)乏味，人為地影響飲食治療的順利執(zhí)行。

誤區(qū)之十三：不吃糖，但可以多吃些蜂蜜

有些患者不敢吃糖，就吃一些蜂蜜來代替甜味，還聽說蜂蜜有助于通大便而治療便秘。其實，蜂蜜、蜂王漿中含有較高濃度的單糖，吃多了會使血糖升高而影響糖尿病控制，因此您可以用甜味劑代替蔗糖。而且，通利排便有很多方法，不一定非用蜂蜜不可。

誤區(qū)之十四：吃××食物降血糖

總聽一些糖尿病朋友說，多吃××食物，可以降低血糖。這是一種誤解。

一般情況下，絕大多數(shù)食物含有能量，其中有的含有脂肪、有的含有糖類，有的既有脂肪又有糖類。只要含有能量，攝入體內(nèi)后就會升高血糖，只是有的食物因為能量密度低，或含有膳食纖維等營養(yǎng)素，升高血糖的速度不快、力度不大，但總的趨勢是使血糖增高，而不會降低血糖。人們常說的苦瓜、南瓜等，都是如此。

因此說，用食物降血糖是不可能的，除非食物中含有降糖藥物，但這是絕不允許的。如果在不知情的情況下，食用這樣的食物，會導致嚴重的低血糖反應，后果不堪設想。