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讓糖尿病患者走出飲食誤區(qū)（二）

誤區(qū)之八：少吃—頓可以不吃藥

有些患者為了控制好血糖，自作主張少吃一頓飯，特別是早餐，并認(rèn)為不吃飯就無(wú)須吃藥了。其實(shí)，吃藥的目的不僅僅是為了抵消飲食所導(dǎo)致的高血糖，還為了降低體內(nèi)代謝和其他升高血糖的激素所致的高血糖。并且，不按時(shí)吃飯也容易導(dǎo)致餐前低血糖而發(fā)生危險(xiǎn);同時(shí)由于少吃一餐，必然導(dǎo)致下一餐的飲食攝入量超過(guò)正常水平，從而破壞了飲食控制，種種因素都會(huì)導(dǎo)致血糖控制不穩(wěn)定而影響治療效果。因此，希望您按時(shí)、規(guī)律地用藥和吃飯。

誤區(qū)之九：注射胰島素后不需要再控制飲食了

有些患者因藥物控制血糖不佳而改用胰島素治療，并認(rèn)為有了胰島素就天下太平，不需再費(fèi)神控制飲食了。其實(shí)，胰島素治療的目的也只是為了血糖控制平穩(wěn)，胰島素的使用量也必須在飲食固定的基礎(chǔ)上才可以調(diào)整，如果飲食不控制，血糖會(huì)更加不穩(wěn)定。因此，胰島素治療不但需要配合營(yíng)養(yǎng)治療，而且非常必要。

誤區(qū)之十：用尿糖試紙是否變色評(píng)價(jià)食物是否含糖

有些患者為了檢測(cè)所吃的食物尤其是甜味劑食品是否含糖，將食物溶液滴于尿糖試紙上發(fā)現(xiàn)變色就非?？謶郑J(rèn)為是高糖。其實(shí)只要是含糖（包括精制糖、多糖）的食物溶解后都會(huì)產(chǎn)生葡萄糖，而使試紙變色;無(wú)糖食品中只是沒(méi)有蔗糖，其他形式的糖都會(huì)使試紙變色，但是它們不會(huì)使血糖上升太快或太高。這種做法只會(huì)讓您徒增煩惱。

誤區(qū)之十—：山楂（紅果）或流傳的降糖食療方法都可以降無(wú)糖，須限制

糖尿病飲食治療的黃金法則告訴我們，一切飲食都要控制在總熱量范圍內(nèi)。山楂對(duì)普通老年人有軟化血管、抗凝的作用，但是同時(shí)含有較高量的果糖，不加限制就可能影響到血糖控制。食療偏方中的食品如果屬于熱量過(guò)高或脂肪量過(guò)高的則仍會(huì)影響血糖。因此，一切飲食仍以血糖為重，再好的食品如果升高血糖，也應(yīng)慎重選用。

誤區(qū)之十二：吃饅頭比吃米飯升血糖更高

有些患者吃一次饅頭測(cè)血糖后比吃米飯高或憑借自測(cè)尿糖顯示尿糖高，就只吃米飯、不吃饅頭甚至不吃所有面食。其實(shí)，面粉、米飯所含的碳水化合物、血糖指數(shù)都是非常相似的，對(duì)血糖高低的影響沒(méi)有特別大差異，即使有影響也應(yīng)在其他條件不變的情況下檢測(cè)血糖后再下定論。不要輕易放棄一大類主要食品，而使您的餐桌食譜單調(diào)乏味，人為地影響飲食治療的順利執(zhí)行。

誤區(qū)之十三：不吃糖，但可以多吃些蜂蜜

有些患者不敢吃糖，就吃一些蜂蜜來(lái)代替甜味，還聽(tīng)說(shuō)蜂蜜有助于通大便而治療便秘。其實(shí)，蜂蜜、蜂王漿中含有較高濃度的單糖，吃多了會(huì)使血糖升高而影響糖尿病控制，因此您可以用甜味劑代替蔗糖。而且，通利排便有很多方法，不一定非用蜂蜜不可。

誤區(qū)之十四：吃××食物降血糖

總聽(tīng)一些糖尿病朋友說(shuō)，多吃××食物，可以降低血糖。這是一種誤解。

一般情況下，絕大多數(shù)食物含有能量，其中有的含有脂肪、有的含有糖類，有的既有脂肪又有糖類。只要含有能量，攝入體內(nèi)后就會(huì)升高血糖，只是有的食物因?yàn)槟芰棵芏鹊?，或含有膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)素，升高血糖的速度不快、力度不大，但總的趨勢(shì)是使血糖增高，而不會(huì)降低血糖。人們常說(shuō)的苦瓜、南瓜等，都是如此。

因此說(shuō)，用食物降血糖是不可能的，除非食物中含有降糖藥物，但這是絕不允許的。如果在不知情的情況下，食用這樣的食物，會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的低血糖反應(yīng)，后果不堪設(shè)想。

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