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電飯煲自制酸奶，簡單又美味的無糖酸奶做法

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月22日 16:10

電飯煲自制酸奶，簡單又美味的無糖酸奶做法
第一次嘗試就成功了！再也不用去超市買無糖酸奶了，既省時(shí)又省錢。以下是詳細(xì)步驟：

1?? 準(zhǔn)備一盒一升的純牛奶和一盒無糖酸奶（減肥期間推薦無糖的）。

2?? 攪拌勺或筷子用開水燙一下，或者直接沸水煮一下，確保干凈衛(wèi)生。

3?? 將純牛奶加熱至40度左右，用手摸外壁不燙手即可。

4?? 將牛奶與酸奶攪拌均勻，然后倒入容器中，去除表面泡沫，使酸奶更光滑。

5?? 蓋上蓋子并密封容器，如果蓋子封閉性不好，可以裹一層保鮮膜。

6?? 在電飯煲中倒扣一個(gè)盤子或其他墊底物品，倒入開水剛好沒過物品，然后將酸奶放在盤子上。關(guān)上電飯煲，無需插電。

建議頭天晚上制作，第二天早上打開電飯煲即可享用。根據(jù)個(gè)人喜好，發(fā)酵時(shí)間可在12-14小時(shí)之間調(diào)整，喜歡稀一點(diǎn)的可以發(fā)酵8小時(shí)左右。

從電飯煲取出后放冰箱冷藏幾個(gè)小時(shí)，即可享用美味的無糖酸奶?？梢源钆渌?、堅(jiān)果、燕麥片或蛋白粉，是減肥的好選擇。

剩下的酸奶可以保存，隨時(shí)享用，簡單又方便。

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