在家自制健康低脂酸奶,簡(jiǎn)單又美味
在家自制健康低脂酸奶,簡(jiǎn)單又美味!
你還在超市買酸奶嗎?其實(shí)在家也能輕松制作健康低脂無(wú)糖酸奶,操作簡(jiǎn)單,成本低廉,小朋友也能輕松學(xué)會(huì)哦!
所需材料:
鮮牛奶:1L
酸奶菌粉:1g
200ml酸奶瓶:6個(gè)
步驟如下:
將酸奶玻璃瓶清洗干凈后,放入烤箱中以100度烘干消毒10分鐘。
在1L鮮牛奶中加入1g酸奶菌粉,攪拌2-3分鐘至菌粉完全溶解。
將攪拌好的牛奶倒入酸奶瓶中,蓋上瓶蓋,放入烤箱,設(shè)置發(fā)酵功能,溫度42度,時(shí)間10小時(shí),等待發(fā)酵。
?我通常在睡前制作,第二天早上就能享用美味的酸奶啦!冷藏后口感更佳,搭配水果和麥片,簡(jiǎn)單的低脂下午茶就完成了,無(wú)負(fù)擔(dān)更美味!
制作酸奶需要恒溫環(huán)境,可以使用酸奶機(jī)、發(fā)酵箱或烤箱自帶的發(fā)酵功能。我選擇帶發(fā)酵功能的海氏i7風(fēng)爐烤箱,功能強(qiáng)大,節(jié)省了其他小家電的空間和費(fèi)用,真是機(jī)智!
做好的酸奶冷藏可以保存一周時(shí)間,帶蓋子的玻璃瓶也方便攜帶,無(wú)論是早餐還是下午茶都是極好的選擇。每天一杯,健康又安心。
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7天減脂餐食譜,簡(jiǎn)單又美味
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