?喝酸奶的五大禁忌 不可不知！

俗話說的好，飯可以亂吃，話不可以亂說。但不是都是這樣的，酸奶亂吃也會(huì)出事的。酸奶那豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大家有目共睹，但是不是只要喝酸奶就一定是好處一大堆了。酸奶喝越多越減肥這是錯(cuò)誤的，本期飲食禁忌，講講喝酸奶的五大禁忌。

目錄喝酸奶有什么好處?喝酸奶的五大禁忌不可不知酸奶什么時(shí)候喝最好酸奶的6大誤區(qū)酸奶為什么可以美容

1喝酸奶有什么好處

　　1、 促進(jìn)胃腸道消化

　　一般女性的運(yùn)動(dòng)量要低于男性，所以女性出現(xiàn)消化不良癥狀也要高于男性，經(jīng)常喝酸奶就可以改善這一癥狀。

　　2、 改善便秘癥狀

　　酸奶中含有益生菌，女性經(jīng)常喝酸奶對(duì)便秘的癥狀會(huì)有很大的改善。

　　3、 改善痘痘肌，美容護(hù)膚

　　酸奶中含有高活性的微量元素以及VE，有助于人體對(duì)毒素進(jìn)行排泄，減少毒素對(duì)痘痘肌的刺激，起到美容護(hù)膚的效果。

　　6、提高機(jī)體免疫力

　　酸奶當(dāng)中含有的活性菌可以改善人體出現(xiàn)的乳糖不耐的情況，所以酸奶不僅可以促進(jìn)消化還可以提高人體免疫力。

　　7、防輻射

　　上班族最常做的事情就是面對(duì)電腦，而且一天的運(yùn)動(dòng)時(shí)間較少，電子產(chǎn)品的輻射較大，午休的時(shí)候喝點(diǎn)酸奶，酸奶當(dāng)中的B族維生素可以起到防輻射的作用。

　　什么時(shí)間喝酸奶最好

　　酸奶可以在早上、飯后2小時(shí)、晚上這三個(gè)時(shí)段進(jìn)行食用。但是要注意，早上不能空腹喝酸奶，飯后喝酸奶可以使酸奶的功效達(dá)到最佳，晚上喝酸奶可以起到補(bǔ)鈣的效果。

2?喝酸奶的五大禁忌不可不知

　　1、并非量越大越好

　　許多人喜歡喝酸奶，甚至把它當(dāng)成了飲料，每天好幾瓶。專家指出，喝酸奶并非越多越好，尤其是保健食品身份的酸奶，更要控制量。

　　2、空腹別喝飯后喝

　　由于胃酸有殺菌功效，因此，最好不要在空腹時(shí)喝含有益生菌的酸奶，一般選擇飯后喝效果比較好。為了保留酸奶所含益生菌的活性，喝酸奶前后最好別喝熱飲。

　　3、只能冷藏不能加熱

　　很多人知道酸奶里千千萬萬的“菌”是好東西，但卻不知道如何留住它們。專家介紹，在酸奶剛生產(chǎn)出來時(shí)，里面都是活菌，只有冷藏才能將活菌很好地保留下來。還有人喜歡把酸奶熱了喝，這種做法更是暴殄天物了。

　　4、想喝水果酸奶自己加

　　專家提醒，如果想豐富酸奶的口味，不妨自己在家添加，果料、果醬、果漿都是經(jīng)過多道工藝加工的，其天然性當(dāng)然不如新鮮的水果，如果想增加酸奶的口味，不妨自己在家把水果切塊后放進(jìn)酸奶。

　　5、酸奶不是越稠越好

　　很多消費(fèi)者認(rèn)為酸奶越稠越好，但其實(shí)很多很稠的酸奶只是因?yàn)榧尤肓烁鞣N增稠劑，如羥丙基二淀粉磷酸酯、果膠、明膠，過多的增稠劑雖然滿足了口感，但對(duì)身體并無益處。

3酸奶什么時(shí)候喝最好

　　酸奶什么時(shí)候喝最好?

　　一般來說，飯后30分鐘到2個(gè)小時(shí)之間飲用酸奶效果最佳。人在通常狀況下，胃液的PH值在1—3之間;空腹時(shí)，胃液呈現(xiàn)酸性，PH值在2以下，不適合酸奶中活性乳酸菌的生長(zhǎng)。只有當(dāng)胃部PH值比較高，才能讓酸奶中的乳酸菌充分生長(zhǎng)，有利于健康。

　　飯后兩小時(shí)左右，人的胃液被稀釋，PH值會(huì)上升到3—5，這時(shí)喝酸奶，對(duì)吸收其中的營(yíng)養(yǎng)最有利。另外，如果在空腹?fàn)顟B(tài)下飲用酸奶，很容易刺激胃腸道排空，酸奶中的營(yíng)養(yǎng)來不及徹底消化吸收就被排出;飯后喝則可減少刺激，讓酸奶在胃中被慢慢吸收。

　　不同時(shí)候喝酸奶有不同的功效

　　早上喝酸奶吸收營(yíng)養(yǎng)。早上是最需要營(yíng)養(yǎng)的時(shí)候，不過不能空肚子喝，可以配一些粗糧，面包，雞蛋一起，可以有效的吸收酸奶中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

　　晚上喝酸奶補(bǔ)鈣。據(jù)研究表明，酸奶是食物中鈣的良好來源，從補(bǔ)鈣的角度看，晚上喝酸奶好處更多。專家介紹說，晚間12點(diǎn)至凌晨是人體血鈣含量最低的時(shí)候，有利于食物中鈣的吸收。同時(shí)，這一時(shí)間段中人體內(nèi)影響鈣吸收的因素也較少。雖然牛奶中也含有很高的鈣，但與它比起來，酸奶中所含的乳酸與鈣結(jié)合，更能起到促進(jìn)鈣吸收的作用。

4酸奶的6大誤區(qū)

　　誤區(qū)一：酸奶等于酸奶飲料 酸奶不等于酸奶飲料 如今，不僅酸奶的品種琳瑯滿目，酸奶飲料也層出不窮。酸奶是由優(yōu)質(zhì)的牛奶經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵制成的。而酸奶飲料，只是飲料的一種，不是牛奶或酸奶。二者的營(yíng)養(yǎng)成分含量差別很大，酸奶飲料的營(yíng)養(yǎng)只有酸奶的1/3左右。

　　誤區(qū)二：喝酸奶越多越健康 喝酸奶應(yīng)注意適可而止 喝酸奶應(yīng)注意適可而止，否則容易導(dǎo)致胃酸過多，影響胃黏膜及消化酶的分泌，降低食欲，破壞人體內(nèi)的電解質(zhì)平衡。尤其是平時(shí)就胃酸過多，常常覺得脾胃虛寒、腹脹者，更不宜多飲。 對(duì)于健康人來說，每天喝一兩杯，也就是說一天大約250～500克比較合適。

　　誤區(qū)三：酸奶比牛奶更有營(yíng)養(yǎng) 酸奶不比牛奶更有營(yíng)養(yǎng) 事實(shí)上從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來說，兩者差異不是很大。不過，酸奶與牛奶相比，酸奶更易于消化和吸收，使得它的營(yíng)養(yǎng)素利用率有所提高。此外，牛奶中所含的糖分大部分是乳糖，有部分成人的消化液中缺乏乳糖酶，影響了對(duì)乳糖的消化、吸收和利用，造成這些人喝牛奶后胃部不適甚至腹瀉，稱為“乳糖不耐受癥”，此時(shí)可以用酸奶來代替牛奶。

　　誤區(qū)四：酸奶與其他食物巧搭配 酸奶搭配要注意 酸奶和很多食物搭配都很不錯(cuò)，特別是早餐配著面包、點(diǎn)心，有干有稀，口感好營(yíng)養(yǎng)豐富。但千萬不要和香腸、臘肉等高油脂的加工肉制品一起食用。因?yàn)榧庸と庵破穬?nèi)添加了硝，也就是亞硝酸，會(huì)和酸奶中的胺形成亞硝胺，是致癌物。酸奶還不宜和某些藥物同服，如氯霉素、紅霉素等抗生素、磺胺類藥物等，它們可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。酸奶很適合與淀粉類的食物搭配食用，比如米飯、面條、包子、饅頭、面包等。

　　誤區(qū)五：酸奶可以充饑 空腹不易喝酸奶 空腹時(shí)胃內(nèi)的酸度大，酸奶所特有的乳酸菌易被胃酸殺死，其保健作用會(huì)大大減弱，所以空腹時(shí)不宜喝酸奶。飯后l～2小時(shí)后喝酸奶最適宜。

　　誤區(qū)六：喝酸奶老少皆宜 幼兒不宜喝酸奶 酸奶雖好，但并不是所有人都適合喝的。腹瀉或其他腸道疾病患者在腸道損傷后喝酸奶時(shí)要謹(jǐn)慎;1歲以下的幼兒不宜喝酸奶。 此外，糖尿病人、動(dòng)脈粥樣硬化病人、膽囊炎和胰腺炎病人最好別喝含糖的全脂酸奶，否則容易加重病情。

5酸奶為什么可以美容

　　酸奶是牛奶經(jīng)過乳酸桿菌發(fā)酵后制成的，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過鮮牛奶本身。酸牛奶含糖量低，不僅保存了原來新鮮牛奶的一切營(yíng)養(yǎng)素，而且乳酸使蛋白質(zhì)結(jié)合成微細(xì)的凝乳，能夠增加消化吸收率，同時(shí)鈣質(zhì)的吸收率也比鮮奶高，所以長(zhǎng)期飲用酸奶不僅可以預(yù)防癌癥、心臟病、腦溢血、高血壓等疾病，而以還可以潤(rùn)膚美容、明目固齒、健發(fā)。

　　據(jù)研究酸奶除含有豐富的維生素外，還能強(qiáng)化各種維生素，特別是可強(qiáng)化維生素E、維生素A 和維生素C，降低皮膚中黑色素的生成，而黑色素能引起皮膚著色。由此可見，經(jīng)常喝高質(zhì)量的酸奶可以使皮膚白皙而健美。

　　另外，在您喝酸奶時(shí)，不妨剩一點(diǎn)，用手指均勻地抹在洗過的臉上，一般可敷面10分鐘左右，最多也只要20分鐘。然后洗凈臉部，這時(shí)您會(huì)發(fā)現(xiàn)皮膚非常柔嫩，富有光澤，但最重要的一點(diǎn)是敷面前一定要洗凈臉面。

　　總之，常喝酸牛奶(加之外敷)可以使皮膚保持滋潤(rùn)、細(xì)膩、有光澤，防止衰老，對(duì)人健康長(zhǎng)壽亦很有益。

相關(guān)知識(shí)

喝酸奶的五大禁忌
這5大喝酸奶禁忌?9成人不知道
注意 喝酸奶的五大禁忌
喝酸奶的六大禁忌
喝酸奶必知的六禁忌
3類人不宜多喝酸奶 盤點(diǎn)酸奶的6大飲用禁忌
吃螃蟹的禁忌 不得不知的五大禁忌
酸奶的好處你全知道嗎？喝酸奶也有禁忌
平時(shí)喝酸奶的5大禁忌
喝酸奶的6大禁忌 喝酸奶注意事項(xiàng)→買購(gòu)網(wǎng)

網(wǎng)址: ?喝酸奶的五大禁忌 不可不知！ http://www.u1s5d6.cn/newsview728645.html