餐桌禮儀與健康：吃飯不能吃太飽嗎

更新時間：2024-12-22 16:42:35 |美食

　　但凡是養(yǎng)生的話題都一定會強調吃飯八分飽，對于很多人來說吃飽喝足去睡覺簡直就是完美的享受，不過吃飯若是總是太飽，你知道會有著哪些關于健康的問題嗎？

　　那么，本期餐桌禮儀了解吃飯不能吃太飽嗎？

　　還想了解》》吃飯的講究有哪些

　　吃飯原來也是一種學問，不能吃的太飽或者吃不飽，吃不飽如果長期下去就會營養(yǎng)不良，吃太飽易得病，由此可見，暴飲暴食，哪怕只是短暫的，帶來的健康災難都無法挽回，不僅體重幾年內會一直上升，對全身的傷害甚至會持續(xù)很多年。

　　遠古時代，胃除了消化外，還發(fā)揮著儲備的功能，吃飽一頓餓三天也沒問題；而現(xiàn)在人們天天有的吃、頓頓吃得好，如果一個人的胃每天能容納1斤的食物，只需填充一半，就足夠其一天所需了。否則，只會讓機體超負荷運轉，造成一系列健康問題。

　　由于生活條件的提高，人們吃的高脂肪高蛋白的食物越來越多，消化起來就更加困難，胃要承受更大的壓力，如果及時消化不了的，多余的“營養(yǎng)物質”堆積在體內，其后果就是肥胖和一系列富貴病。有關科學研究證實，肥胖會帶來包括心血管疾病、高血壓、糖尿病、脂肪肝、動脈硬化、膽囊炎等疾病，不得不引起人們的注意。

　　吃的太多，胃消化不了，這些吃下去的物質長時間的不消化，就會形成脂肪，脂肪堵塞在腸道里，會造成腸阻塞，大便黑色、帶血，就出現(xiàn)了腸道疾病。人吃飽了就容易睡覺。吃得過飽，會引起大腦反應遲鈍，還會加速大腦的衰老。人們在吃飽后，身上的血液都跑到腸胃系統(tǒng)去“工作”了，容易讓人長期處于疲勞狀態(tài)，昏昏欲睡。

　　吃的太飽，大腦就會處于遲鈍狀態(tài)，長期以來就會成為習慣，這樣會形成惡性循環(huán)，大腦越來越遲鈍，就可能成為老年癡呆。有關專家發(fā)現(xiàn)，大約有30%-40%的老年癡呆病人，在青壯年時期都有長期飽食的習慣。

　　飲食過量會傷害人的泌尿系統(tǒng)，因為過多的非蛋白氮要從腎臟排出，勢必加重腎臟的負擔，長期以往，腎病就會出現(xiàn)了。晚餐吃的過好過飽，加之飲酒過多，很容易誘發(fā)急性胰腺炎。

　　晚餐過飽，鼓脹的胃腸會對周圍器官造成壓迫，使興奮的“波浪”擴散到大腦皮質其他部位，加上晚飯后不加以運動，這樣就很容易誘發(fā)神經衰弱。

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