前幾天有幾個小姐姐來問：吃左旋肉堿能不能減肥？運動時吃能不能提高燃脂效率？

要回答這個問題，我們先來了解一下左旋肉堿到底是什么東西。

左旋肉堿是在1905年的時候，由俄國科學(xué)家Gulewitsch和Krimberg在肉類提取物中發(fā)現(xiàn)的。是一種白色的晶狀體。因此把它稱為“肉堿”。

左旋肉堿還有個孿生姐妹叫“右旋肉堿”，這兩種東西唯一的區(qū)別就是：結(jié)構(gòu)上一個向左旋，一個向右旋，兩者互為鏡像。因此，人們在命名的時候分別把他們稱為左旋和右旋。

這兩種東西只有左旋的那個對人體有作用。它的具體作用確實和脂肪的代謝有關(guān)。

人體要動用儲存在脂肪中的能量的時候，先要把脂肪分解為脂肪酸這種小分子脂肪，然后再把脂肪酸輸送到線粒體中，線粒體好比是人體的“發(fā)電廠”，在那里發(fā)生燃脂反應(yīng)，氧化脂肪，釋放出能量。

但是，脂肪酸沒腳，自己不能跑到線粒體里面去，需要有交通工具把它送進去。左旋肉堿就是脂肪酸的“專車”了。

我從網(wǎng)上照了一張示意圖，可以很好的理解這個過程。

所以，左旋肉堿真的還是蠻重要的，要是沒有它，我們就無法燃燒脂肪獲得能量了。

以上的這個過程也是左旋肉堿被稱為減肥圣品的理論依據(jù)。

所以，很多以減肥產(chǎn)品就宣稱：你可千萬不能缺少左旋肉堿，一定要經(jīng)常補充，幫助脂肪快速燃燒。

聽起來好像沒毛??？

但是，人體是很聰明的，它是不會輕易讓左旋肉堿這么重要的東西缺貨的。因為左旋肉堿是用賴氨酸和甲硫氨酸這兩種氨基酸合成的，而這兩種氨基酸是非常非常尋常的，我們可以在很多食物中輕易攝取。

我們平時吃的很多食物均含有左旋肉堿，尤其是肉類、奶制品中含量最為豐富。比如：100克牛肉約含90毫克左旋肉堿。 一個人只要正常飲食，每天從食物中就能獲取約60-180毫克的左旋肉堿。這已經(jīng)是足夠了。

我們的身體對左旋肉堿也具有自動調(diào)節(jié)的功能，如果不足會自動合成補充積累，如果超量了就會自動排泄掉。人體會將左旋肉堿的儲備保持在正常的水平。即使你額外補充進去，也會被人體排泄掉，制造出了“昂貴的尿液”。

只有因為某些特定的疾病或者身體功能紊亂，才需要額外補充左旋肉堿。

看到這里，可能有人會說了：既然左旋肉堿是汽車，那我額外多派一些汽車過去，讓他多運些脂肪到線粒體，不就可以加快燃脂了嗎？

這個想法是不錯的。

問題是，人體是個嚴謹?shù)南到y(tǒng)，要燃燒多少脂肪，需要多少汽車，身體早就計算好，排好計劃了。而且這個車，人體也不缺，儲備充足，那你額外再給他多派些車過去，又有什么用呢？

就好比，你給發(fā)電廠派了很多汽車過去，發(fā)電廠就能多發(fā)電嗎？

因此，想通過額外補充左旋肉堿來加速燃脂，只是一廂情愿美好的想法罷了。

2000年澳大利亞墨爾本皇家工學(xué)院，做了一項左旋肉堿的臨床試驗。他們找了36名中度肥胖的婦女，隨機分成兩組。A組每天口服4克左旋肉堿，B組口服同等劑量的乳糖作為安慰劑。

試驗對象不知道自己被分配在哪一組，參與研究的人員也不知道被研究者是屬于哪一組，即“雙盲”對照試驗。分組情況只有第三方人員才知曉，如此可以避免人為主觀因素對試驗結(jié)果的干擾。

兩組試驗者均安排適度的運動鍛煉。8周后進行解盲統(tǒng)計：兩組的體重和脂肪量的變化都無區(qū)別。這個實驗說明左旋肉堿無助于減肥。

很多左旋肉堿的減肥產(chǎn)品都寫了：服用左旋肉堿要配合運動才有效。所以很多人認為自己吃了沒有效果，廠家就會說是你運動量不夠的關(guān)系。

但是，如果運動量夠了，即使不吃這個也一樣可以減肥啊。

有過動物實驗表明，在高強度運動情況下，即使給動物服用左旋肉堿，并不能幫助它進一步減輕體重。減輕的那部分體重都是運動的結(jié)果。

運動本來就能減肥，在這種情況下吃不吃左旋肉堿結(jié)果都一樣。

左旋肉堿在國際營養(yǎng)學(xué)術(shù)會議上被定義為“多功能營養(yǎng)品”，但這并不能把它和減肥劃上等號。左旋肉堿并不是減肥藥，只是一種運載酶。如果你想通過喝左旋肉堿咖啡，癱在沙發(fā)上舒舒服服地“零運動”減肥，那還是放棄幻想吧。

減脂的三個主要途徑：

1.控制飲食

2.加強運動

3.提高基礎(chǔ)代謝率

身邊的朋友喊著要減肥的人著實不少，可是大多都是不了了之，或者持續(xù)性努力幾天，真正減肥成功的卻寥寥無幾。

自律有多難呢？我想起了蘇格拉底讓學(xué)生甩手臂的故事，開學(xué)第一天，哲學(xué)家蘇格拉底讓學(xué)生們每天做一件非常簡單的事兒，每個人把胳膊盡量都往前甩，并且每天做300下。剛開始，學(xué)生們都笑了，這么簡單的事情，有什么做不到的？

過了一個月，蘇格拉底發(fā)現(xiàn)90%的學(xué)生還在堅持每天甩手300下。又過了一個月，堅持下來的同學(xué)只剩下了八成。而一年過后，當蘇格拉底再次問道這個問題時，整個教室只有一人舉起了手。

一件再怎么簡單的事，一旦扯上堅持和連續(xù)，都會成為一件不簡單的事。就像減肥“管住嘴，邁開腿?！闭f起來簡單，但是能持續(xù)堅持就不簡單了，每天都會有各種各樣的借口襲來。

減肥可怕嗎？對于很多人來說這肯定是一個跨世紀的大難題，減肥是一個大市場，那么多健身房、減肥館、減肥藥、減肥貼……都指望著減肥人群前赴后繼來貢獻。

減肥為什么可怕？因為管住嘴、邁開腿，說說簡單，但是五點起床跑步真的很難、美食在前要控制住真的很難、晚上肚子餓了不吃夜宵真的很難……

心里盤算著各種理由能賴則賴，不吃飽怎么有力氣跑步、減肥??？這么早起床會影響工作、學(xué)習(xí)吧？

可是，不管你幾點起床去公園、馬路、操場，總是能看到有人結(jié)束跑步、晨練，準備穿衣回家。心里暗想：暈，他們幾點來的？不用睡覺嗎？

就算你壓著健身房開門的時間去，也會發(fā)現(xiàn)總有人已經(jīng)鍛煉完、洗完澡準備回家了。

不是九點才剛開門嗎？怎么這就練完了！？

服務(wù)員笑笑說他們八點就來了，剛練完一節(jié)課，九點只是對外公布的營業(yè)時間。

你去問這些人，減肥難嗎？我想他們一定說減肥不難。

所以，別說減肥很難很可怕，你所以為的“我已經(jīng)很努力的在減肥了”，有可能只是別人理所當然的日常。

背單詞很難、減肥很難、五點起床很難……但總有人在你發(fā)朋友圈時背完五個單詞；總有人在你自拍時練完一組深蹲；總有人在你做夢時跑完十公里。

減肥不可怕，那些能每天自律堅持的人才可怕。返回搜狐，查看更多

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