發(fā)布時間：2023-04-01 16:20信息來源：太湖縣衛(wèi)生健康委員會 作者：衛(wèi)生健康委員會 瀏覽次數(shù)：282次 【字體：大 中 小】 【我要糾錯】

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院、新城區(qū)社區(qū)衛(wèi)生服務中心，婦幼保健院：

按照安徽省衛(wèi)生健康委《關于印發(fā)2022年安徽省嬰幼兒營養(yǎng)喂養(yǎng)咨詢指導能力提升培訓項目實施方案的通知》（皖衛(wèi)辦傳【2022】32號）要求，為細化措施、有序推進我縣嬰幼兒營養(yǎng)喂養(yǎng)咨詢指導能力提升培訓項目，現(xiàn)將《太湖縣嬰幼兒營養(yǎng)喂養(yǎng)咨詢指導能力提升培訓項目實施方案》印發(fā)你們，請認真組織實施、貫徹落實相關工作。

太湖縣衛(wèi)生健康委員會

2023年3月31日

太湖縣嬰幼兒營養(yǎng)喂養(yǎng)咨詢指導能力提升培訓項目實施方案

一、項目背景

為進一步加強基層兒童保健人員嬰幼兒營養(yǎng)喂養(yǎng)咨詢指導能力，推進落實《健康兒童行動提升計劃（2021-2025年）》和《母乳喂養(yǎng)促進行動計劃（2021-2025年）》和《安徽省衛(wèi)生健康委關于印發(fā)2022年安徽省嬰幼兒營養(yǎng)喂養(yǎng)咨詢指導能力提升培訓項目實施方案的通知》（皖衛(wèi)辦傳【2022】32號）有關要求，在全縣范圍內(nèi)開展嬰幼兒營養(yǎng)喂養(yǎng)咨詢指導能力提升培訓項目。為進一步做好項目工作，特制定本實施方案。

二、項目目標

（一）提高基層兒童保健人員嬰幼兒營養(yǎng)喂養(yǎng)咨詢指導能力。以嬰幼兒營養(yǎng)知識和技能為核心，以縣、鄉(xiāng)、村為重點，開展基層兒童保健人員培訓，提高知識和技能水平，提升咨詢指導能力，建設一支立足基層、貼近群眾，能夠科學規(guī)范提供嬰幼兒營養(yǎng)喂養(yǎng)科普知識和咨詢指導服務的專業(yè)人員隊伍。

（二）改善嬰幼兒營養(yǎng)狀況和健康水平。促進養(yǎng)育人喂養(yǎng)行為改善，提高6個月內(nèi)純母乳喂養(yǎng)率，提升6-24月齡嬰幼兒輔食添加種類合格率和輔食添加頻次合格率，改善嬰幼兒營養(yǎng)和健康狀況。

三、項目時間：2023年3月-6月，項目督導在2023年10月前完成。

四、項目內(nèi)容

（一）培訓人員

鄉(xiāng)級和村級人員：在全縣范圍內(nèi)開展鄉(xiāng)村兩級人員培訓。每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院、社區(qū)衛(wèi)生服務中心培訓兒童保健工作人員1名，每個行政村培訓1名村級婦幼保健員。

（二）培訓內(nèi)容

主要包括0-3歲兒童母乳喂養(yǎng)、輔食添加、合理膳食、飲食行為培養(yǎng)等相關知識以及咨詢方法和技能。

基層兒童保健人員接受培訓后，能夠熟練掌握嬰幼兒營養(yǎng)核心知識和實操技能，掌握針對兒童養(yǎng)育人開展咨詢指導的方法和技能，能夠正確使用《嬰幼兒喂養(yǎng)咨詢卡》向兒童家長普及母乳喂養(yǎng)和輔食添加等知識和技能。

五、項目組織管理

（一）縣衛(wèi)健委為縣級項目主管部門，組建縣級項目領導小組（附件1），負責全縣項目工作的組織、協(xié)調(diào)、監(jiān)督指導、監(jiān)測評估和信息管理；成立縣級項目專家組（附件2），負責為項目提供技術支持，并參與項目培訓和督導工作。

（二）縣級項目管理辦公室設在婦幼保健院，負責項目具體組織和實施。成員包括婦幼保健機構負責人、兒童保健專家、項目管理人員等。

（三）各相關醫(yī)療機構應確定專人負責各項活動的組織實施和日常管理工作。

項目組織管理框架圖

技術支持部門

管理實施部門

項目領導部門

縣級專家組

縣級項目領導

小組

↓

縣級項目管理

辦公室

↓

鄉(xiāng)級項目管理機構

縣衛(wèi)生健康委

六、項目實施進度安排

縣級培訓：2023年3月

鄉(xiāng)級培訓：2023年3月-6月

鄉(xiāng)級咨詢＋督導：2023年3月-10月

村級培訓：2023年3月-8月

村級咨詢＋督導：2023年3月-10月

監(jiān)測督導：2023年4月、2023年6月、2023年9月

七、項目實施管理

項目實施主要分為開展逐級人員培訓和落實咨詢指導工作兩方面。

（一）組織培訓

1．培訓方式

婦幼保健院統(tǒng)籌安排鄉(xiāng)村兩級培訓工作。鄉(xiāng)村級培訓的進度安排（附件3）。培訓方式為：采用“2＋1”線上線下結合的課程模式。學員用2天時間提前完成線上視頻課程，用1天時間參加線下面對面的實踐課程。只有完成視頻課程學習并通過線上考核的學員方可參加1天的線下實踐課。

要求每位學員為2歲以下嬰幼兒及其養(yǎng)育人提供至少2次咨詢。學員可以在鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院邀約家長的形式進行實踐。

鄉(xiāng)村級人員在接受首次培訓后，可利用例會或者其他培訓時間進行復訓。每次復訓可針對性地安排嬰幼兒喂養(yǎng)咨詢培訓中的部分內(nèi)容，例如鞏固母乳喂養(yǎng)和輔食添加的知識、咨詢的三步驟、咨詢卡和評估表格的使用。

2.培訓材料和獲取方式

（1）鄉(xiāng)村級培訓材料：每位鄉(xiāng)村級學員需要一本《嬰幼兒喂養(yǎng)咨詢卡》、培訓教程中的《嬰幼兒喂養(yǎng)咨詢卡對應的咨詢討論內(nèi)容和關鍵信息》和培訓教程中的《學員資料》。（2）培訓材料獲取方式：《嬰幼兒喂養(yǎng)咨詢一基層衛(wèi)生人員培訓教程與實踐指導》圖書由省級項目管理辦公室統(tǒng)一采購。

3.培訓質(zhì)量督導

為提升教學方法和質(zhì)量，邀請省市師資或項目督導人員指導鄉(xiāng)村級培訓工作。

（二）落實培訓后的咨詢指導工作

培訓進行期間，完成培訓的鄉(xiāng)村級衛(wèi)生人員將嬰幼兒喂養(yǎng)咨詢工作與日常工作結合，在營養(yǎng)包的發(fā)放、基本公共衛(wèi)生服務的兒童健康管理等時間使用《嬰幼兒喂養(yǎng)咨詢卡》、《0-24月齡嬰幼兒喂養(yǎng)詢問評估表》等咨詢工具以及培訓中學習的咨詢技巧為嬰幼兒的養(yǎng)育人提供符合嬰幼兒年齡特征的營養(yǎng)喂養(yǎng)咨詢指導服務。

在鄉(xiāng)村級衛(wèi)生人員接受培訓的2個月內(nèi)，縣級師資開展現(xiàn)場或視頻進行嬰幼兒喂養(yǎng)咨詢的技術督導，采用個人或小組的形式，或結合營養(yǎng)包項目、0-6歲兒童保健管理項目進行安排。

技術督導時可根據(jù)情況參考《嬰幼兒營養(yǎng)喂養(yǎng)咨詢指導能力提升培訓項目-咨詢技術督導活動記錄表》（附件7），對咨詢時醫(yī)務人員嬰幼兒喂養(yǎng)知識技能是否正確、咨詢和溝通技巧的使用是否恰當、是否能正確使用嬰幼兒喂養(yǎng)評估表和咨詢卡等進行評估。

八、項目經(jīng)費管理

開展鄉(xiāng)鎮(zhèn)和村級的業(yè)務培訓經(jīng)費從兒童營養(yǎng)改善項目經(jīng)費中列支。

九、項目監(jiān)測與評估

（一）目的與要求

制定項目監(jiān)測和評估工作計劃，及時掌握項目實施進展、評估項目工作績效、發(fā)掘成功經(jīng)驗、發(fā)現(xiàn)存在的問題以便加以改進和及時調(diào)整項目活動。及時開展內(nèi)部質(zhì)量管理，確保項目活動實施質(zhì)量和效果。

（二）形式與內(nèi)容

定期開展專項或結合其他婦幼健康工作開展督導。在項目執(zhí)行中期向上級機構報告項目進展，包括項目活動開展情況、經(jīng)費執(zhí)行情況、階段性產(chǎn)出、遇到的問題和應對以及下一步打算等。

在基本公共衛(wèi)生服務0-6歲兒童健康檢查現(xiàn)有表單的基礎上，使用《0-24月齡嬰幼兒喂養(yǎng)詢問記錄表》（附件8）記錄嬰

幼兒母乳喂養(yǎng)、輔食添加情況。并運用晶奇信息化系統(tǒng)進行數(shù)據(jù)的收集工作。

（三）監(jiān)測與評估指標

項目的監(jiān)測工作應融入日常婦幼衛(wèi)生工作中，可與婦幼衛(wèi)生監(jiān)測與年報工作、營養(yǎng)包項目管理工作、基本公共衛(wèi)生服務項目工作結合。監(jiān)測指標包括：

1．實施過程指標：（1）培訓人數(shù)完成率（％）和培訓效果；（2）咨詢覆蓋率（％）和咨詢督導覆蓋率（％）；（3）嬰幼兒養(yǎng)育人嬰幼兒喂養(yǎng)知識水平。

2．行為改變指標：0-23月齡嬰幼兒喂養(yǎng)行為。

各類監(jiān)測指標的定義和數(shù)據(jù)獲取方式參見附件10。

對照《嬰幼兒營養(yǎng)喂養(yǎng)咨詢指導能力提升培訓項目質(zhì)量控制清單》（附件11），對項目活動完成質(zhì)量接受省、市衛(wèi)健委考察和評估。

十、項目信息管理

項目信息管理是項目活動收集、整理、歸納、分析項目資料信息的重要組成部分。

（一）基本要求

婦幼保健院，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院收集和保存項目活動執(zhí)行中的資料、信息和項目文件，收集和保存各種資料、信息和項目文件等應貫穿于項目立項、啟動、實施、驗收與完成各個階段。項目信息管理應確保項目信息資料的完整性、準確性和系統(tǒng)性，便于信息查詢和有效利用。項目檔案資料遵循“統(tǒng)一領導，分級管理”的原則。指定縣婦幼保健院群體保健科章菊林負責檔案管理。根據(jù)所承擔的項目工作，及時收集、整理與項目有關的具有保存價值的資料，并按要求歸檔。各種檔案資料應分類保存，分類方法要保持一致。

（二）信息資料形式和分類

項目資料保存形式包括紙質(zhì)檔案、電子文件檔案和實物檔案等，包括具有保存價值的各種文字、圖表、影像、電子及實物等不同形式、不同載體的資料。有三種類型：

1．項目常規(guī)資料：項目工作過程中產(chǎn)出或收集的資料，如項目背景資料、收文、發(fā)文、日常內(nèi)部文檔及常用信息。

2．項目管理資料：項目管理過程中所產(chǎn)生的文件資料，例如管理制度、項目方案、工作計劃、工作總結、進展報告、報表、財務管理資料或其他相關項目資料等。

3．項目執(zhí)行資料：主要反映具體項目執(zhí)行期間活動開展情況記錄，包括各類會議、培訓、督導、考察以及其它活動。

（三）信息收集

活動結束后3個工作日內(nèi)，婦幼保健院將活動新聞稿報送省級項目辦；將中期／年度工作總結、培訓情況、督導情況、經(jīng)費決算等信息按省級項目辦要求在規(guī)定時間內(nèi)報至省級項目辦（附件11）。

附件：1．太湖縣嬰幼兒營養(yǎng)喂養(yǎng)咨詢指導能力提升培訓項目領導小組

2.太湖縣嬰幼兒營養(yǎng)喂養(yǎng)咨詢指導能力提升培訓項目專家組

3．嬰幼兒營養(yǎng)喂養(yǎng)咨詢指導能力提升培訓項目進度安排表

4.嬰幼兒營養(yǎng)喂養(yǎng)咨詢技能培訓（“2＋1”模式）：鄉(xiāng)村級人員培訓參考課程表

5.鄉(xiāng)村級培訓教學督導表格

6．項目辦組織培訓的任務清單和需保存資料清單

7．咨詢技術督導活動記錄表

8.0-24月齡嬰幼兒喂養(yǎng)詢問記錄表

9．嬰幼兒營養(yǎng)喂養(yǎng)咨詢指導能力提升培訓項目監(jiān)測指標體系

10．嬰幼兒營養(yǎng)喂養(yǎng)咨詢指導能力提升培訓項目質(zhì)量控制清單

11．項目中期／終期工作總結提綱

附件1

太湖縣嬰幼兒營養(yǎng)喂養(yǎng)咨詢指導能力提升培訓項目領導小組

組  長：葉文勝  （太湖縣衛(wèi)健委）

副組長：吳秀芳  （太湖縣婦幼保健院）

聶彩虹  （太湖縣衛(wèi)健委）

組  員：張茶芳 （太湖縣婦幼保健院）

吳  斌 （縣醫(yī)院）

徐  偉 （縣中院）

周加林 （太湖縣婦幼保健院）

葉愛衛(wèi) （太湖縣婦幼保健院）

程小娟（太湖縣婦幼保健院）

章菊林 （太湖縣婦幼保健院）

陳賢勝 （太湖縣婦幼保健院）

吳美華（太湖縣婦幼保健院）

王會珍（太湖縣婦幼保健院）

陽文娟 （太湖縣婦幼保健院）

張  晶（太湖縣婦幼保健院）

附件2

太湖縣嬰幼兒營養(yǎng)喂養(yǎng)咨詢指導能力提升

培訓項目專家組

姓名

單位

吳秀芳

縣婦幼保健院

張茶芳

縣婦幼保健院

吳  斌

縣醫(yī)院

徐  偉

縣中醫(yī)院

周加林

縣婦幼保健院

葉愛衛(wèi)

縣婦幼保健院

程小娟

縣婦幼保健院

章菊林

縣婦幼保健院

陳賢勝

縣婦幼保健院

吳美華

縣婦幼保健院

王會珍

縣婦幼保健院

陽文娟

縣婦幼保健院

張  晶

縣婦幼保健院

附件3

嬰幼兒營養(yǎng)喂養(yǎng)咨詢指導能力提升培訓項目進度安排表

項目工作內(nèi)容

2023年

1月

2月

3月

4月

5月

6月

7月

8月

9月

10月

11月

12月

縣級方案＆預算

√

啟動＆省級師資培訓

項目啟動

培訓監(jiān)測督導

監(jiān)測督導

監(jiān)測督導

監(jiān)測督導

監(jiān)測督導

縣級培訓

√

鄉(xiāng)級培訓

√

√

鄉(xiāng)級咨詢＋督導

咨詢督導

咨詢督導

咨詢督導

咨詢督導

村級培訓

√

√

村級咨詢＋督導

咨詢督導

咨詢督導

咨詢督導

咨詢督導

總結

中期

總結

備注：根據(jù)省級統(tǒng)一安排或疫情防控要求適時調(diào)整。

附件4

培訓課程表

嬰幼兒營養(yǎng)喂養(yǎng)咨詢技能培訓（“2＋1”模式）：

鄉(xiāng)村級人員培訓參考課程表

（注意：所有參與該線下課程的學員必須先完成線上視頻課程。該1日線下課采用嬰幼兒營養(yǎng)喂養(yǎng)咨詢教程之1日線下實踐課教員指南進行講授）

時間

內(nèi) 容

上午

8:00-12:00

第一節(jié) 緒論和課前評估（25分鐘）

1．教員和學員互相認識

2．介紹咨詢包課程和線下課

3．評估線上學習效果

第二節(jié) 母乳喂養(yǎng)（60分鐘）

1．母乳喂養(yǎng)觀念解析

2．母乳喂養(yǎng)技巧練習

3．母乳喂養(yǎng)評估表

第三節(jié) 輔食添加（60分鐘）

1．輔食添加原則

2．日常食物選擇與輔食制作

第四節(jié) 咨詢方法（60分鐘）

1．行為改變模式

2．咨詢技巧

3．咨詢卡和咨詢步驟

第五節(jié) 實習（一）母親支持小組（20分鐘）

1．母親支持小組

2．討論

12:00-13:00

午餐

下午

13:00-18:00

第六節(jié) 實習（二）嬰幼兒喂養(yǎng)咨詢（2～3小時）

1．實習前準備

2．示范

3．實習

第七節(jié) 實習（三）實習后點評（0、5小時）

第八節(jié)  實踐考核（1、5小時）

附件5

鄉(xiāng)村級培訓教學督導表格

培訓所在地鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）

填表日期：

教學督導人：         單位名稱：                  聯(lián)系電話：

講課人1：         所屬單位：

講課人2：         所屬單位：

參與人數(shù)

師資配備

人數(shù)

學員材料

是否齊全

教員是否

提前組織

備課

章節(jié)名稱

講課人

按照教案

流程不遺

漏，是否有

介紹學習

目標以及

總結（2分）

教學是否

準備充分

（內(nèi)容，

教學方法

和時間管

理）（2分）

講解的關

鍵信息的

正確性和

清晰度（2

分）

互動性和

學員參與

度

（2分）

教具是否

齊全和美

觀

（2分）

得分（滿

分10分）

整體教學優(yōu)點：

整體教學可以改進的地方：

其他建議：

說明：該教學督導表格由國家級師資、省級師資或項目督導員在督導縣級技術骨干進行鄉(xiāng)村級培訓的時候填寫。理想狀態(tài)是根據(jù)《嬰幼兒喂養(yǎng)咨詢：1日線下實踐課課程表》督導1天。可根據(jù)督導員的時間安排，至少督導每位講課人1個章節(jié)并進行反饋

附件6

項目辦組織培訓的任務清單和需保存資料清單

一、項目辦組織培訓的任務清單

1．落實培訓地點和時間和參與人，要求如下：

（1）培訓地點滿足30人左右的會議室即可，帶投影。

（2）縣級培訓時間為連續(xù)3整天，鄉(xiāng)村級為1整天。注意需要配合實習地點和實習時間。鄉(xiāng)村級培訓的視頻課程部分在1個月內(nèi)完成學習，完成后的2兩周內(nèi)參加完1日線下實踐課。

（3）每場培訓不超過30人，師資配備至少2名

2．實習地點和時間，要求如下：

（1）縣級技術骨干培訓的實習地點建議具有產(chǎn)科、體檢科室／免疫接種科室、孕婦學?；騼和议L學校等配備，需要能夠滿足學員接觸足夠的案例，以滿足每位學員的實習需求。鄉(xiāng)村級培訓的實習也可以采取邀約家長前往指定地點的方式進行。

（2）需要確認實習地點具體實習規(guī)范（包括防疫要求、紀律要求、著裝要求等）；需要具備滿足20-30人左右的小會議室。

（3）若需拍攝兒童，應與家長溝通并取得口頭或紙面授權配合拍攝。

（4）實習地點與培訓地點應距離相近，如距離較遠需統(tǒng)一安排交通工具。

3．照片精選10張左右（建議1張備課，1張集體照，1張上課帶老師學員的全景圖，4張培訓時的小組活動如母乳喂養(yǎng)姿勢、手擠奶、輔食添加、咨詢練習，3張實習照片包含1張母乳喂養(yǎng)咨詢實習、1張輔食添加咨詢實習和1張支持小組實習）。

4．可選：視頻2條（可手機錄制培訓活動或?qū)嵙暛h(huán)節(jié)，3-5分鐘）。

二、培訓后需保存的資料清單

每場培訓請存好如下電子版材料備抽查：

1．日程表／課程表。

2．簽到表掃描件一份。

3．學員和教員花名冊（編號＋姓名＋單

附件7

嬰幼兒營養(yǎng)喂養(yǎng)咨詢指導能力提升培訓項目-

咨詢技術督導活動記錄表

一、匯總表

督導員／教員姓名：

機構：

督導日期： 年   月     日至    年   月   日

督導的鄉(xiāng)／村：

上報時間： 年  月  日

被分配的需要督導的總人數(shù)

完成督導的總人數(shù)

其中，進行了個人督導的總人數(shù)

序號

學員姓名

所屬鄉(xiāng)／村

參加嬰幼

兒喂養(yǎng)咨

詢培訓時

間

督導時間

督導方式（打勾小組或個

人，如果個人需填得分）

小組督導

（可在集

體觀察咨

詢后討論）

個人督導得分

（6分滿分，4

分合格）

1

2

4

5

說明：該表為省、縣級師資或項目督導員為培訓后的鄉(xiāng)村級基層衛(wèi)生人員提供技術督導使用。技術督導應在培訓后2個月內(nèi)進行，之后每個季度督導一次。督導通過線上或線下的方式觀察學員的咨詢并且對咨詢技巧進行評分。如果無法對每一位學員進行個人指導和督導，可以采用小組討論的形式進行指導，如集體觀察幾個咨詢案例并進行交流。技術督導可使用《嬰幼兒喂養(yǎng)咨詢技巧的觀察評估表》對咨詢進行評分以及討論，6分滿分，4分合格。

二、《嬰幼兒喂養(yǎng)咨詢技巧的觀察評估表》

衛(wèi)生工作者（咨詢員）姓名：                              機構名稱：

觀察／指導／督導者姓名：                評估日期：

觀察／指導／督導者通過觀察，評估該咨詢員的咨詢技巧的運用情況。在符合情況的選項“是”“否”或“不適用”上打“?”以及得分。評估完成后，與衛(wèi)生工作者討論評估結果。

技巧

是

否

不

適

用

得

分

觀察發(fā)現(xiàn)／備注

技巧1：獲得正確的嬰兒年齡（得分1或0）

技巧2：咨詢第一步 評估嬰兒喂養(yǎng)（得分1或0）

評估當前母乳喂養(yǎng)狀況

檢查母乳喂養(yǎng)的困難

觀察一次母乳喂養(yǎng)（如有必要）

評估“其他食物”和“其他液體”攝入情況

評估輔食添加：與年齡相應的喂養(yǎng)建議的比較：

頻次、進食量、質(zhì)地、食物種類（要吃多種多樣的

食物）、回應性喂養(yǎng)、衛(wèi)生使用

是否正確使用“0-24月齡嬰幼兒喂養(yǎng)詢問表”

完成評估之后，再進行“分析”和“行動”

技巧3：咨詢第二步 分析（得分1或0）

分析與推薦的喂養(yǎng)方式不一致的情況

考慮母親反映的喂養(yǎng)問題

正確地選擇需要優(yōu)先處理的喂養(yǎng)問題

技巧4：咨詢第三步 行動（得分1或0）

表揚母親、父親、養(yǎng)育人做得好的喂養(yǎng)行為

如果發(fā)現(xiàn)喂養(yǎng)困難，找到原因

討論遇到的困難和相關的信息

用合適的方法幫助母親、父親、養(yǎng)育人解決喂養(yǎng)問

題

鼓勵母親、父親、養(yǎng)育人嘗試新的喂養(yǎng)方式

對解決喂養(yǎng)問題的方法達成一致

技巧5：正確使用咨詢卡（得分1或0）

使用咨詢卡加強好的母乳喂養(yǎng)行為

選擇合適的年齡組的咨詢卡，指出輔食添加的要點

使用咨詢卡加強良好的衛(wèi)生習慣

演示如何在兒童食品中添加營養(yǎng)包（在有需要的地

區(qū)）

技巧6：運用溝通技巧（得分1或0）

使用良好的非語言溝通

使用提問技巧，提出可以獲得詳細信息的問題

接受母親、父親、養(yǎng)育人的想法和感受

提供實際的幫助

總計得分（滿分6分，4分以上及格）

附件8

0-24月齡嬰幼兒喂養(yǎng)詢問記錄表

填表說明：

1．與基本公共衛(wèi)生服務規(guī)范結合，納入0-6歲兒童健康檢查記錄表，單列一項“喂養(yǎng)詢問”，詢問“過去24小時喂養(yǎng)食物種類”。

2．僅需詢問喂養(yǎng)食物的種類，不論何種烹調(diào)方式（煎炸蒸煮等）或食物形狀如何（固半固體、液體等），也不論攝入量的多少。

3．其他奶類指母乳外的乳制品，包括液體奶如配方奶、牛奶、羊奶、酸奶和固體奶制品如奶酪、奶片等。

4．某種食物中，只要吃過其中一類就算吃過，如主食，無論吃的是米、面、還是薯類，任何一類吃過那該條目都選“吃”。

5．添加輔食的次數(shù)指正餐和加餐的次數(shù)，除外配方奶、牛奶、羊奶、酸奶等液體。

滿月

1 純母乳（＿次／日） 2混合（母乳＿次／日、其他奶類ml／日）   3人

工（其他奶類     ml／日）

3月齡

1 純母乳（＿次／日）  2混合（母乳＿次／日、其他奶類＿ml／日）   3人

工（其他奶類  ml／日）

6月齡

母乳：1吃 2未吃     其他奶類：1吃 2未吃

主食（米／面／薯類）：1吃 2未吃    肉類／肝臟／動物血：1吃 2未吃

蛋類：1吃2未吃      蔬菜／水果：1吃 2未吃 添加輔食＿次／日

8月齡

母乳：1吃 2未吃  其他奶類：1吃 2未吃

主食（米／面／薯類）：1吃 2未吃     肉類／肝臟／動物血／魚蝦類：1吃 2未吃

蛋類：1吃 2未吃   蔬菜／水果：1吃 2未吃    豆類／堅果類：1吃 2未吃

添加其他液體奶類     次／日     添加輔食       次／日

12月齡

母乳：1吃 2未吃  其他奶類：1吃 2未吃

主食（米／面／薯類）：1吃 2未吃     肉類／肝臟／動物血／魚蝦類：1吃 2未吃

蔬菜／水果：1吃 2未吃   蛋類：1吃 2未吃   豆類／堅果類：1吃 2未吃

添加其他液體奶類＿次／日 添加輔食       次／日

18月齡

母乳：1吃 2未吃  其他奶類：1吃 2未吃

主食（米／面／薯類）：1吃 2未吃 肉類／肝臟／動物血／魚蝦類：1吃 2未吃

蔬菜／水果：1吃 2未吃   蛋類：1吃 2未吃   豆類／堅果類：1吃 2未吃

添加其他液體奶類次／日      添加輔食       次／日

24月齡

母乳：1吃 2未吃  其他奶類：1吃 2未吃

主食（米／面／薯類）：1吃 2未吃     肉類／肝臟／動物血／魚蝦類：1吃 2未吃

蔬菜／水果：1吃 2未吃   蛋類：1吃 2未吃 豆類／堅果類：1吃 2未吃

添加其他液體奶類＿次／日 添加輔食＿次／日

附件9

嬰幼兒營養(yǎng)喂養(yǎng)咨詢指導能力提升

培訓項目監(jiān)測指標體系

一級指標

二級指標

三級指標

指標定義／數(shù)據(jù)來源

行為改變

0-23 月齡嬰幼兒喂養(yǎng)

指標（母乳喂養(yǎng)和輔食

添加行為）

1、6個月內(nèi)純母乳喂養(yǎng)率

(%)

2、12-23月齡繼續(xù)母乳率

(%)*

定義：1、某地某統(tǒng)計年度內(nèi)6月齡

內(nèi)嬰兒接受純母乳喂養(yǎng)比例。

2、某地某統(tǒng)計年度內(nèi)12-23月齡嬰

幼兒繼續(xù)母乳喂養(yǎng)比例。

來源：婦幼衛(wèi)生監(jiān)測／年報數(shù)據(jù)；利

用《0-24 月齡嬰幼兒喂養(yǎng)詢問記錄

表》（附件9）進行抽樣調(diào)查。

1、滿足最低膳食多樣性

的6-23月齡兒童比例（％）

*

2、滿足最低膳食頻次的

6-23月齡兒童比例（％）＊

3、滿足最低可接受膳食

的6-23月齡兒童比例（％）

*

定義：WHO／UNICEF相關指標定義。

來源：利用《0-24月齡嬰幼兒喂養(yǎng)

詢問記錄表》（附件9）進行抽樣調(diào)

查；營養(yǎng)包監(jiān)測系統(tǒng)；各地其他信息

化途徑。

過程指標

基層衛(wèi)生人員的培訓

完成情況

1、鄉(xiāng)級人員培訓完成率

(%)

2、村級人員培訓完成率

(%)

定義：該級已接受培訓的人數(shù)／該級

目標培訓人數(shù)x100％。

來源：該級培訓工作總結。

基層衛(wèi)生人員的培訓

效果

基層衛(wèi)生人員的嬰幼兒

營養(yǎng)喂養(yǎng)知識、態(tài)度、行

為的變化率（％）＊

定義：掌握正確知識、態(tài)度和行為的

基層衛(wèi)生人員所占比例。

來源：進行抽樣調(diào)查；在線培訓網(wǎng)站

后臺數(shù)據(jù)。

培訓后基層衛(wèi)生人員

開展嬰幼兒喂養(yǎng)咨詢

服務的覆蓋情況

0-23月齡兒童的母親或

養(yǎng)育人接受過嬰幼兒喂

養(yǎng)咨詢的比例（％）＊

定義：0-23月齡兒童養(yǎng)育人接受過

基層衛(wèi)生人員至少1次使用《嬰幼兒

喂養(yǎng)咨詢卡》的咨詢的人數(shù)／項目地

區(qū)0-23月齡孩子的總數(shù)x100％

來源：進行抽樣調(diào)查。

在培訓后兩月內(nèi)對基

層衛(wèi)生人員進行技術

督導情況

咨詢督導覆蓋率（％）

定義：至少接受過1次咨詢技術督導

的基層衛(wèi)生人員／培訓過的基層衛(wèi)生

人員總數(shù)x100％

來源：該級督導總結。

嬰幼兒養(yǎng)育人的嬰幼

兒營養(yǎng)喂養(yǎng)知識改善

養(yǎng)育人的嬰幼兒營養(yǎng)喂

養(yǎng)的知識正確率（％）＊

來源：進行抽樣調(diào)查。

＊為加分項

附件10

嬰幼兒營養(yǎng)喂養(yǎng)咨詢指導能力提升

培訓項目質(zhì)量控制清單

指標

質(zhì)控內(nèi)容

項目方案制定

1、是否建立項目實施方案。

2、是否建立督導、監(jiān)測與評估方案及指標體系。

項目管理組織

1、是否建立省級項目領導小組，是否建立省級、縣級項目管理辦公室。

2、是否建立信息收集和上報機制。

3、是否自籌經(jīng)費，以及自籌的額度。

4、項目資金使用是否合理。

培訓組織和督導

1、培訓計劃是否合理。

2、培訓按計劃的完成情況。

3、培訓的組織過程是否符合要求（學員人數(shù)與師資配備、日程安排、

備課與教具制作、培訓材料、實習環(huán)節(jié)、資料整理和留存等）。

4、是否對鄉(xiāng)村級師資培訓過程進行教學督導。

嬰幼兒喂養(yǎng)咨詢

工作的落實情況

1、營養(yǎng)包項目地區(qū)是否要求基層衛(wèi)生人員在營養(yǎng)包發(fā)放時使用《嬰幼兒喂養(yǎng)咨詢卡》進行嬰幼兒喂養(yǎng)咨詢。2、是否結合基本公衛(wèi)，使用《0-24月齡嬰幼兒喂養(yǎng)詢問記錄表》或《嬰幼兒喂養(yǎng)咨詢卡》進行嬰幼兒喂養(yǎng)咨詢指導。3、是否在鄉(xiāng)村級人員培訓結束后的兩個月內(nèi)對其進行咨詢技術督導。

母子健康APP的使

用情況（僅限使用

APP的地區(qū)）

1、基層衛(wèi)生人員利用APP進行咨詢記錄次數(shù)、填寫《0-24月齡嬰幼

兒喂養(yǎng)詢問記錄表》的數(shù)量、咨詢后推送功能的使用次數(shù)等數(shù)據(jù)情況。

2、家長使用APP的數(shù)量、參與家長知識問卷調(diào)研人數(shù)。

項目可持續(xù)性

是否將嬰幼兒營養(yǎng)喂養(yǎng)工作納入當?shù)鼗鶎幽甓葖D幼衛(wèi)生重點工作。

附件11

項目中期／終期工作總結提綱

一、組織管理情況

組織框架、管理人員、制度建立、監(jiān)測評估、經(jīng)費投入和執(zhí)行情況等。

二、逐級培訓開展情況

項目縣數(shù)目，縣級、鄉(xiāng)級和村級培訓覆蓋及完成情況等。

三、培訓質(zhì)量督導情況

省級師資對縣級師資培訓進行督導和質(zhì)控情況，省級和縣級對鄉(xiāng)村級培訓督導和質(zhì)控情況等。

四、基層嬰幼兒喂養(yǎng)咨詢指導工作開展和技術督導情況

基層醫(yī)療衛(wèi)生機構人員培訓后實際應用所掌握技能和工具進行嬰幼兒喂養(yǎng)咨詢指導工作的落實情況，如在營養(yǎng)包項目、基本公共衛(wèi)生項目等過程中開展具體咨詢工作情況等。對培訓后人員的嬰幼兒喂養(yǎng)咨詢進行技術督導的情況。

五、根據(jù)項目監(jiān)測指標體系和質(zhì)量控制清單的自評情況

根據(jù)《嬰幼兒營養(yǎng)喂養(yǎng)咨詢指導能力提升培訓項目監(jiān)測指標體系》以及《嬰幼兒營養(yǎng)喂養(yǎng)咨詢指導能力提升培訓項目質(zhì)量控制清單》的內(nèi)容進行總結和分體，提出存在的問題、挑戰(zhàn)以及接下來的工作規(guī)劃。

六、附表

附表：1．省級培訓和督導情況匯總表

2．省級培訓和督導情況統(tǒng)計明細表

附表1．省級培訓和督導情況匯總

機構名稱：             填表人：

聯(lián)系電話：                          填表日期：

基本信息（編制工作計劃時收集，中期報告時填報，終期報告時不必重復填報）

指標

數(shù)據(jù)

備注

總縣數(shù)（市、區(qū)）

其中，總項目縣數(shù)

其中，營養(yǎng)包項目縣數(shù)

總鄉(xiāng)級數(shù)

其中，總項目鄉(xiāng)級數(shù)

其中，營養(yǎng)包項目鄉(xiāng)級數(shù)

總行政村數(shù)

其中，總項目行政村數(shù)

其中，營養(yǎng)包項目行政村數(shù)

基級兒童保健人員總數(shù)

其中，縣級兒童保健人員

鄉(xiāng)級兒童保健人員

村醫(yī)／村保健員

所有項目縣0-23月齡嬰幼兒的數(shù)量

其中，男孩數(shù)量

女孩數(shù)量

嬰幼兒營養(yǎng)喂養(yǎng)咨詢指導能力提升培訓

項目自籌經(jīng)費總額（元）

培訓

完成情況

A1 目標基層衛(wèi)生人員總人數(shù)

B1 已培訓總人數(shù)

C1 已培訓總場次

A2 目標縣級技術骨干培訓人數(shù)

B2 已培訓縣級技術骨干人數(shù)

C2 已培訓縣級技術骨干場次

A3 目標鄉(xiāng)級培訓人數(shù)

B3 已培訓鄉(xiāng)級人數(shù)

C3 已培訓鄉(xiāng)級場次

A4 目標村級培訓人數(shù)

B4 已培訓村級人數(shù)

C4 已培訓村級場次

教學督導情況

D 對縣級技術骨干進行教學督導的人數(shù)

技術督導情況

B鄉(xiāng)村級培訓后需要督導的總人數(shù)

E完成鄉(xiāng)村級咨詢過程督導的總人數(shù)

附表2．省級培訓和督導情況統(tǒng)計明細表

序號

縣（市、

區(qū)）名

稱

縣級項

目辦負

責人／

聯(lián)系方

式

營養(yǎng)包

項目縣

（是／

否

縣級技術骨干培訓信息

鄉(xiāng)級培訓信息

村級培訓信息

縣  級

目  標

師  資

人數(shù)

縣  級

已  培

訓  師

資  人

數(shù)

縣  級

已  培

訓  場

次

接  受

過  教

學  過

程  督

導  人

數(shù)

鄉(xiāng)  級

目  標

人數(shù)

已  培

訓  人

數(shù)

鄉(xiāng)   級   已

培   訓   場

次

接  受

過  咨

詢  過

程  督

導  的

人數(shù)

村  級

目  標

人數(shù)

村 級

已 培

訓 人

數(shù)

村   級   已

培   訓   場

次

接  受

過  咨

詢  過

程  督

導  的

人數(shù)

1

2

3

4

總計

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