酸奶是每個(gè)人都愛(ài)吃的食物，超市里也會(huì)看到果粒酸奶，今天親自下廚為了家人做些草莓酸奶，比買的更有營(yíng)養(yǎng)更衛(wèi)生，女性吃了美容，兒童吃了有益大腦發(fā)育。

　　【草莓蜂蜜酸奶】

　　【主料】

　　酸奶200g、草莓5個(gè)

　　【輔料】

　　糖10g、蜂蜜5g

　　【做法】

　　1.草莓洗凈控干水分。

　　2.把草莓切成小塊。

　　3.上面撒上一些白糖腌制10分鐘。

冬季美容減肥食譜草莓蜂蜜酸奶

　　4.加上酸奶。

　　5.攪拌均勻 .

　　6.在草莓酸奶上面撒上蜂蜜即可。

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　　小貼士

　　我自制的酸奶沒(méi)有加糖所以在腌制草莓時(shí)候加了糖，如果是超市買的酸奶，草莓也不是很酸第3步可以省略了。

　　本身價(jià)值

　　草莓中所含的胡蘿卜素具有明目養(yǎng)肝作用。

　　草莓對(duì)胃腸道和貧血均有一定的滋補(bǔ)調(diào)理作用。

　　草莓除可以預(yù)防壞血病外，對(duì)防治動(dòng)脈硬化，冠心病也有較好的療效。

　　草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內(nèi)可阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收。

　　草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除體內(nèi)的重金屬離子。草莓色澤鮮艷，果實(shí)柔軟多汁，香味濃郁，甜酸適口，營(yíng)養(yǎng)豐富。

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　　草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋(píng)果酸、果膠、胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸及礦物質(zhì)鈣、鎂、磷、鉀、鐵等，這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育有很好的促進(jìn)作用，對(duì)老人、兒童大有裨益。國(guó)外學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)，草莓中的有效成分，可抑制癌腫的生長(zhǎng)。每百克草莓含維生素C50-100毫克，比蘋(píng)果、葡萄高10倍以上。科學(xué)研究業(yè)已證實(shí)，維生素C能消除細(xì)胞間的松弛與緊張狀態(tài)，使腦細(xì)胞結(jié)構(gòu)堅(jiān)固，皮膚細(xì)膩有彈性，對(duì)腦和智力發(fā)育有重要影響。飯后吃一些草莓，可分解食物脂肪，有利消化。

　　總結(jié)：草莓不僅有美容、潤(rùn)肺、健脾等作用，它還有防癌抗癌的功效，出在正是草莓上市季節(jié)，大家可以食用些。

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