自制低卡低脂全麥餅干，健康又美味！
最近開(kāi)始喝中藥，總覺(jué)得嘴里缺點(diǎn)甜味，特別想吃塊甜餅干?？勺鳛橐粋€(gè)想控制體重的人，外面的餅干熱量高、糖分多、油脂重，實(shí)在不敢多吃。于是，我決定自己動(dòng)手做點(diǎn)低卡低脂的全麥餅干，既健康又美味！

其實(shí)，這款餅干最初是為了做旺旺煎餅失敗的產(chǎn)物，沒(méi)想到味道還不錯(cuò)。第一次嘗試時(shí)，黃油用了20克，糖25克，量有點(diǎn)多，還加了牛奶，面粉是全麥和低筋混合的。后來(lái)，我又開(kāi)始了一番新的研究。
材料準(zhǔn)備
全麥面粉：90克
雞蛋：1個(gè)
黃油：8克
木糖醇：15克
制作步驟
軟化黃油：把黃油放軟，然后把木糖醇倒進(jìn)去。因?yàn)槟咎谴碱w粒大，攪拌均勻就好。
分次加雞蛋：分三次加入雞蛋液，每次都要攪拌均勻。
加面粉：直接倒入全麥面粉，懶得過(guò)篩。因?yàn)槊娣鄣奈圆煌?，可以分次加入，以免面團(tuán)太干。如果實(shí)在太干，可以加點(diǎn)牛奶，最后揉成光滑的面團(tuán)。
搟面成型：將面團(tuán)搟薄，用磨具壓成型。
烤制：烤箱預(yù)熱170度，預(yù)熱5分鐘后，將餅干放入中層烤20分鐘。
小貼士
如果你是烘焙新手，這個(gè)配方真的很簡(jiǎn)單。如果你想更甜一點(diǎn)，可以稍微多加點(diǎn)黃油和糖，但為了控制體重，我還是盡量少用。黃油和糖越少，負(fù)罪感越少，哈哈！

后來(lái)，我還試了下不加黃油、只加牛奶的做法，味道也不錯(cuò)！

希望大家也能找到適合自己的健康零食，既能滿(mǎn)足味蕾，又能保持身材！

相關(guān)知識(shí)

減肥餅干的做法大全：降美味又低卡路里
低卡高蛋白巧克力餅干，簡(jiǎn)單又美味
減脂期必備：蕎麥酸辣粉，低卡又美味
減脂零食推薦：健康又美味的低卡零食指南
減肥蕎麥面推薦，低卡又美味
6款無(wú)添加劑全麥餅干推薦，健康又美味
8款低卡減脂美食，健康又美味
減脂期必備！低卡高蛋白巧克力曲奇餅干
在家自制健康低脂酸奶，簡(jiǎn)單又美味
減肥也能吃甜品？30款低糖低脂的甜品做法，簡(jiǎn)單美味又健康！

網(wǎng)址: 自制低卡低脂全麥餅干，健康又美味 http://www.u1s5d6.cn/newsview737298.html