牛奶富含優(yōu)質(zhì)蛋白，各種奶制品是美味又營養(yǎng)的高蛋白零食，常見的有奶豆腐46.2g/100g、奶酪25.7g/100g、干酪24.9g/100g、奶片13.3g/100g、奶皮子12.2g/100g。奶制品中的蛋白質(zhì)主要是酪蛋白、乳白蛋白、乳球蛋白等，日常食用可以吸收大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，提供給人體所需的能量，還能輔助增強(qiáng)身體的抗病能力。和牛奶相比，這些加工制品的味道更加香醇濃厚，而且口感也各有特色，可以滿足不同人的需求，是男女老少補充蛋白質(zhì)適合吃的美味零食。

牛肉干嚼勁十足，是一款口感鮮美的高蛋白質(zhì)零食，100克牛肉干中約有45.6克左右的蛋白質(zhì)。牛肉干是由新鮮的牛肉為主要原料，添加輔料干燥制作而成的，口感醇厚，纖維分明，吃起來非常有嚼勁，其中豐富的蛋白質(zhì)，對于維持肌肉健康、提供身體能量至關(guān)重要，還有助于維持骨骼、皮膚和組織的正常功能。不過Mai goo網(wǎng)小編提醒，牛肉干在制作過程中可能會添加大量的鹽和其他調(diào)味料，因此在食用時需要注意適量，避免過量攝入鹽分和添加劑，對健康造成不良影響。

蛋白質(zhì)高的零食有哪些？堅果是非常受歡迎的高蛋白零食。堅果有豐富的品種，其中蛋白質(zhì)含量豐富的有南瓜子36g/100g、西瓜子32.7g/100g、榛子30.5g/100g、花生26.4g/100g、杏仁25.7g/100g，以及葵花子、開心果、芝麻籽、山核桃、腰果等。Mai goo網(wǎng)小編了解到，蛋白質(zhì)在堅果中的含量一般都在20%左右，且其氨基酸構(gòu)成較為齊全，易于人體吸收利用，每天適量攝入一小把，就能滿足日常需求，堅果中的蛋白質(zhì)對于肌肉形成、免疫系統(tǒng)維護(hù)和代謝過程至關(guān)重要。

海苔由紫菜加工制作而成，是一種高蛋白低脂肪的零食。100g海苔中約有29.4g蛋白質(zhì)，五張海苔片的蛋白質(zhì)含量約等于一個雞蛋，并且富含維生素及鉀、鈣、鎂、磷等微量元素，常吃海苔可以補充人體所需的多種營養(yǎng)素，作為一種健康零食，既提供營養(yǎng)，又不會給身體帶來額外的負(fù)擔(dān)。為不破壞營養(yǎng)成分，將海苔烤制后蘸著大醬吃是種不錯的選擇，若是將海苔抹上油撒上鹽烤制，應(yīng)遮光保存且盡快食用，市面上還有即食海苔，經(jīng)過調(diào)味后味道更好，撕開包裝就可以直接吃。

豆類中含有豐富的植物蛋白，以蠶豆為主料油炸制成的蘭花豆，是一種美味又營養(yǎng)的高蛋白零食。蘭花豆有不同口味，但其中的蛋白質(zhì)含量都比較高，如奶油五香豆26.2/100g、酥香蘭花豆12.8g/100g、怪味胡豆12.6g/100g等，豆瓣突出，色澤微黃，口感酥、脆、香。蠶豆中的蛋白質(zhì)高達(dá)30%左右，且都是容易被消化吸收的大豆蛋白，用它加工制作而成的蘭花豆，不僅味道好吃，而且還能夠補充豐富的蛋白質(zhì)，從而增加體力和增強(qiáng)抵抗力。

燕麥片是十種富含蛋白質(zhì)的零食之一，每100克燕麥中含有15克的蛋白質(zhì)。燕麥片中含有較多優(yōu)質(zhì)燕麥蛋白，對于預(yù)防骨質(zhì)疏松可以起到一定的輔助作用，適量食用能夠為機(jī)體補充一定的營養(yǎng)物質(zhì)，并且在一定程度上可以幫助機(jī)體提高免疫力，豐富的膳食纖維還有較強(qiáng)的飽腹感，能夠緩解饑餓。燕麥片可以通過水煮方法吃，也可以和酸奶混合吃，同時也可以通過開水沖泡的方式吃，不同的吃法口感會有所不同，味道都很不錯，可以根據(jù)自身的需求來選擇。

含蛋白質(zhì)的零食都有哪些？綠豆糕細(xì)膩絲滑、香甜可口，還能補充蛋白質(zhì)，是一種好吃的高蛋白零食，蛋白質(zhì)含量在12.8g/100g左右。綠豆糕是以綠豆和白糖為主要原料制作而成的，不加油的綠豆糕吃起來比較松軟，添加油的綠豆糕吃起來則比較細(xì)膩，清香綿軟、甜而不膩的，非常適合配上一杯清茶。用綠豆制成的綠豆糕含有多種營養(yǎng)成分，具有較高的營養(yǎng)與保健價值，而且綠豆性涼，適量食用有清熱解毒、降血脂和抗菌抑菌等功效與作用。

蛋黃酥是中式點心的代表，也是一款營養(yǎng)豐富的零食，100克蛋黃酥中大概有11.7克左右的蛋白質(zhì)。蛋黃酥在層層疊疊的酥皮下包裹著咸蛋黃，配上Q彈軟糯的雪媚娘皮，還有夾心的紅豆沙，咬一口，蟹黃色的皮酥到掉渣，咸香軟糯，雪媚娘皮、紅豆餡兒、咸蛋黃，層層美味在舌尖綻放，口感層次很豐富。蛋黃酥中豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，在體內(nèi)經(jīng)過代謝后可以轉(zhuǎn)化為能量，為身體提供必要的熱量，不過買 購網(wǎng)小編提醒，蛋黃酥含有較多的膽固醇，所以不宜多吃。

干脆面是一種即食型休閑零食，價格便宜，老少皆宜，香脆可口。很多人不清楚的是，平價好吃的干脆面中，還含有比較高的蛋白質(zhì)，在11.4g/100g左右，吃干脆面也能夠補充營養(yǎng)。干脆面和方便面不同的是，它是調(diào)好味的，當(dāng)你咬下去的時候，會感受到面條的細(xì)膩和嚼勁，同時伴隨著脆脆的風(fēng)味，這種口感讓人無法抗拒，干脆面的口味也有很多，如香辣蟹味、巴西烤肉味、香熏火雞味、咖喱味和披薩味等，是很多人的童年回憶。

爆米花是用玉米為主料制作的食品，是十大好吃的高蛋白零食之一。玉米是一種營養(yǎng)成分全面的食物，其中蛋白質(zhì)含量在8.5%左右，用它加工制成的爆米花，100g中的蛋白質(zhì)含量約有10.8g，可以比較好的補充身體所需的蛋白質(zhì)。爆米花營養(yǎng)豐富而且味道很不錯，作為一種膨化食品，口感十分的脆，味道甜而不膩，有一股很濃的奶香味，奶味還夾雜著濃濃的甜味，根據(jù)添加劑不同還有巧克力味、焦糖味、草莓味、摩卡焦糖等多種味道。

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