很多人初看葡萄柚還以為是葡萄呢？其實(shí)葡萄柚是柚子，一種紅色的柚子，葡萄柚是很多家庭早餐必備的水果，已經(jīng)成為柑橘類水果中，還是化妝品和香水的主要原料之一。

葡萄柚是葡萄還是柚子

葡萄柚當(dāng)然是柚子了，他只是在名字中有葡萄兩字，葡萄柚富含維生素C，是柑橘類水果。

葡萄柚和柚子的區(qū)別

葡萄柚

葡萄柚，皮為黃橙色，形似葡萄，故名葡萄柚，也叫做西柚。它是甜橙與柚子的混種，外皮具有風(fēng)紋、多汁、皮薄等特征；果肉分瓣且酸，品種不同其顏色也有區(qū)別，包括白色、粉紅和紅色。

它含有豐富的可溶性纖維及維生素C，人們經(jīng)常進(jìn)食含有豐富可溶性纖維和維生素C及低脂肪含量的食物，可降低患癌癥的機(jī)會。此外，它還是富含鉀，而幾乎不含鈉的天然食品，是高血壓、心臟病及腎臟病患者的最佳食療水果。

柚子

柚子清香、酸甜、涼潤，營養(yǎng)豐富，藥用價值很高，是人們喜食的水果之一，也是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的最具食療效果的水果。它的外形比葡萄柚要大得多，有圓球形、扁圓形、梨形、闊圓錐狀等；果皮有薄有厚，多為淡黃或黃綠色；果肉多汁，有白色、粉紅或鮮紅色，少有帶乳黃色。

它的營養(yǎng)功效與葡萄柚相似，最大的不同就是含有類似于胰島素的成分鉻，能夠起到很好的治療糖尿病的作用。

葡萄柚的功效

增強(qiáng)免疫力

葡萄柚富含維生素C，有助于改善免疫系統(tǒng)健康。吃半個葡萄柚即可獲得維生素C日推薦量的78%

減重降脂

美國《藥物強(qiáng)化性食品雜志》刊登一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，參試者每餐前吃半個葡萄柚，堅(jiān)持12周，平均減肥3.5磅(約合1.6公斤)。葡萄柚中大量的酶和豐富的水分以及低含量的鈉，有助于燃燒體內(nèi)脂肪。另外，其豐富的膳食纖維有助于增強(qiáng)飽腹感。

降低腎結(jié)石風(fēng)險

研究發(fā)現(xiàn)，柚苷配基(使葡萄柚呈現(xiàn)苦味的物質(zhì))可成功預(yù)防腎囊腫的形成，防止腎結(jié)石。專家建議，每天喝1000毫升葡萄柚汁即可獲得最大受益。

抗擊牙病

《英國牙科雜志》刊登一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，牙病患者每天食用葡萄柚可以減少牙齦出血。

預(yù)防癌癥

《營養(yǎng)生物化學(xué)》雜志刊登一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，柚苷配基可刺激癌細(xì)胞中的DNA修復(fù)，從而達(dá)到抗癌功效。常吃葡萄柚有助于降低胃癌、結(jié)腸癌、膀胱癌、乳腺癌和食道癌等多種癌癥風(fēng)險。

減少壓力

《日本神經(jīng)精神藥理學(xué)雜志》刊登一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，葡萄柚等柑橘類水果有助于降低壓力和焦慮水平，平靜情緒，緩解抑郁。

如何選購柚子

1、不倒翁原則，上面要尖的，下面要寬而平的。

2、買大不買小，買重不買輕；買尖不買圓，買黃不買青。

3、外觀好看，頸部較短者為佳。

4、氣味芳香濃郁。

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葡萄

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