吃啥能讓血糖穩(wěn)當(dāng)點(diǎn),不猛漲?
很多【糖尿病患者】都知道,要想【管好血糖】,不讓血糖超標(biāo),就得【挑著吃】。食物里有個(gè)“升糖小秘密”——升糖指數(shù)(GI),它就像個(gè)“指南針”,告訴我們哪些食物吃了血糖會(huì)漲,哪些食物吃了后血糖就嗖一下落下去。今天給大家列幾條能控糖降糖的食物,供大家“吃飯用”!
1. 高纖維大餐
燕麥片 :早上來(lái)一碗,滿滿的可溶性纖維,能讓糖分慢慢釋放,血糖就不容易突然高了。它的GI大概在50到60之間,算是個(gè)溫和的“血糖小伙伴”。
全麥家族 :全麥面包、全麥米飯,保留了谷物的精華,纖維多多,糖分吸收慢,GI也是50到60左右,挺靠譜的。
2. 蔬菜大聚會(huì)
像菠菜、西蘭花、花菜、黃瓜這些蔬菜,水分足、纖維多、糖分少,GI超低,通常不到20,吃它們血糖穩(wěn)如老狗。
3. 堅(jiān)果和種子小零食
杏仁、核桃、南瓜子、亞麻籽這些,健康脂肪、蛋白質(zhì)和纖維都有,吃了消化慢,血糖就不容易亂竄。它們也是低GI的好東西,嘴饞了來(lái)點(diǎn)兒。
4. 鮮美魚肉
三文魚、鱈魚、沙丁魚,這些魚油多的魚,不僅血糖友好,還能幫身體更好地用胰島素。雖然它們不直接測(cè)GI,但對(duì)血糖好處多多。
5. 瘦肉和禽肉大餐
雞胸肉、瘦牛肉,高蛋白低脂肪,對(duì)血糖好。它們不直接含糖,吃了肚子飽飽的,就不會(huì)吃太多別的了。
6. 低糖水果小甜蜜
蘋果、橙子、柚子、草莓、藍(lán)莓這些,雖然甜,但GI不高,像橙子才43,草莓藍(lán)莓更低。適量吃,血糖不擔(dān)心。
特別提醒幾個(gè)低GI好物 :
西瓜甜,但GI不高,72左右,適量吃沒(méi)問(wèn)題。
紅棗別多吃,但適量的話GI也就42,還行。
羊肉、雞蛋、純牛奶,都是低GI好伙伴,營(yíng)養(yǎng)又穩(wěn)血糖。
小米、燕麥這些谷物,也比白米白面好,GI低,適合換著吃。
小貼士 :
別以為低GI就能狂吃,平衡飲食才是王道。
食物搭配有講究,混合吃效果更佳。
總量控制很關(guān)鍵,吃多了啥也白搭。
身體不一樣,反應(yīng)也不同,找到適合自己的吃法最重要。返回搜狐,查看更多
責(zé)任編輯: