為什么我們建議大家一定要多吃高纖維的食物呢？

因?yàn)楝F(xiàn)代研究已經(jīng)證明了，高纖維食物可以提高代謝 ，改善心臟功能，降低膽固醇水平，降低血壓，還能降低患上中風(fēng)，胃腸問(wèn)題和結(jié)直腸癌的風(fēng)險(xiǎn)。

如果你是位糖尿病人，那不止這些好處，還有個(gè)好處就是可以幫助你控制血糖。

而且吃高纖維食物還可以幫助糖友們控制好體重，延長(zhǎng)飽腹感。

提醒：糖尿病人多吃這幾種富含可溶性纖維的食物

1、燕麥

我們吃燕麥時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)有種黏糊糊的口感，這就是因?yàn)樗摩?葡聚糖，它就屬于可溶性膳食纖維。

每一百克燕麥中就含有三到七克的可溶性膳食纖維。

糖尿病人可以在早餐時(shí)吃上一碗煮熟的燕麥片，可以在燕麥片中加入一些堅(jiān)果或是蘋果、香蕉，營(yíng)養(yǎng)又美味。

2、奇亞籽

奇亞籽中纖維有5克，而碳水只有1克，非常適合糖友們食用?？梢詫⑵鎭喿鸭拥剿崮讨?，然后再放點(diǎn)堅(jiān)果和水果，混合上燕麥片，就是頓降糖美餐，也可以將奇亞籽放到沙拉醬中食用。

3、亞麻籽

亞麻籽中的膳食纖維含量也很高，其中可溶性纖維占到了5%到11%。由于生亞麻籽具有毒性，是不能直接食用的，所以我們可以選擇亞麻籽粉。

據(jù)科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，每天食用10到30克亞麻籽能夠有效地調(diào)節(jié)血糖和血脂水平。

推薦：用亞麻籽和面粉按1：1的比例攤成雞蛋餅來(lái)吃。

4、魔芋

魔芋中的魔芋葡甘聚糖也是種可溶性膳食纖維。它能讓胃排空延遲，還能讓葡萄糖在腸腔內(nèi)的擴(kuò)散減慢。從而讓血糖指數(shù)降下來(lái)，改善身體的糖代謝。

注意魔芋塊莖是不能生吃的，有毒，而市場(chǎng)上所售的魔芋制品是去過(guò)毒素加工制作成的，糖友們可以每天吃上一小盒的魔芋絲，來(lái)補(bǔ)充可溶性膳食纖維。

5、杏仁

杏仁中碳水化合物有5克，其中纖維含量占到了3克。我們可以將它當(dāng)零食來(lái)吃，也可以切碎后拌在雞肉沙拉中食用，或是添加到燕麥或是干麥片上在早上食用。

6、龍須菜

龍須菜又叫鹿角菜，每一百克龍須菜中會(huì)含有17.6-37

5的海藻多糖，其所含豐富的海藻多糖就是一種可溶性纖維。

海藻多糖可以增加胰島素的分泌，減輕胰島素抵抗，改善血糖，降低血脂。

建議糖友們每天吃上10克干龍須菜或是吃上50克的濕龍須菜，可以為身體很好的補(bǔ)充可溶性膳食纖維。

7、扁豆

扁豆中的可溶性纖維含量也很高，而且種類多。棕色的扁豆可以作為配菜來(lái)吃，也可以加到湯和燉菜中享用。

綠扁豆可以做成美味的沙拉吃，而紅色和黃色的扁豆可以加入湯、燉菜或是咖啡中作為醮醬。

黑扁豆可以做沙拉，做湯，或是作成蘑菇扁豆?jié)h堡。

當(dāng)然，糖尿病人在飲食上需要注意的細(xì)節(jié)還有很多，除了掌握一些有利于降糖的食材外，多學(xué)習(xí)一些降糖的食方、食譜也是非常有必要的。

特別聲明：以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺(tái)“網(wǎng)易號(hào)”用戶上傳并發(fā)布，本平臺(tái)僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.

相關(guān)知識(shí)

控糖期這9種低糖水果可放心吃，膳食纖維豐富，升糖指數(shù)較低
高纖餐搭配，如何利用纖維豐富的食物改善糖尿病患者的飲食？
最糖尿病友好的食物——膳食纖維
提醒：這5類低升糖指數(shù)食物，糖尿病人平時(shí)常吃，有助于控好血糖
【科普營(yíng)養(yǎng)】最糖尿病友好的食物——膳食纖維
糖尿病可以放心吃的十種食物 十大降糖控糖最有效的食物排名
提醒：6種零食，都是隱形的“含糖大戶”，糖尿病人能不吃就不吃
【科普營(yíng)養(yǎng)】糖尿病最友好的食物——膳食纖維
【西希營(yíng)養(yǎng)學(xué)】最糖尿病友好的食物——膳食纖維
含膳食纖維高的食物

網(wǎng)址: 提醒：這7種富含可溶性纖維的食物才是控糖高手，糖尿病人要常吃 http://www.u1s5d6.cn/newsview740186.html