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急性腸胃炎臨床指急性胃腸炎，急性胃腸炎患者通常不可以吃水煮蛋白，因?yàn)椴焕谏眢w恢復(fù)，可以多吃一些清淡、易消化的食物。
急性胃腸炎是胃腸黏膜的急性炎癥，發(fā)病原因可能與吃了不干凈的食物有關(guān)，也有可能是吃了生冷、刺激性食物的原因，患病以后可導(dǎo)致患者出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。
此類患者的胃腸功能減弱，而水煮蛋白含有豐富的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)通常不利于人體消化，所以如果在這個(gè)時(shí)期進(jìn)食此類食物，有可能會(huì)導(dǎo)致胃腸負(fù)擔(dān)加重，從而導(dǎo)致疾病加重，不利于身體健康。
急性胃腸炎患者可以多吃一些新鮮的水果和蔬菜，注意清洗干凈。在醫(yī)生指導(dǎo)下口服諾氟沙星膠囊、鹽酸環(huán)丙沙星膠囊等藥物治療。

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