首頁資訊水質(zhì)越純越健康？專家建議純凈水并不適合人體長期飲用

水質(zhì)越純越健康？專家建議純凈水并不適合人體長期飲用

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月23日 04:05

隨著人們健康意識的提高，很多人會選擇喝純凈水作為日常飲水，但其實(shí)，對于日常飲水而言真的不是水質(zhì)越純越好，中國已有眾多專家明確指出：純凈水并不適合人體長期飲用。

全國飲用水衛(wèi)生組組長、上海醫(yī)科大學(xué)博士生導(dǎo)師朱惠剛教授指出：“對飲水來說，并非越純越好，水中的無機(jī)元素是以溶解的離子形式，易被機(jī)體吸收，因此，飲水是人們礦物質(zhì)的重要攝取途徑。純凈水含很少或不含礦物質(zhì)，過去主要用于熱電廠鍋爐、電子工業(yè)洗滌、集成電路板等。飲用純凈水要慎重為之，尤其是對兒童、老年人和孕婦是不適合的?！?/p>

國家發(fā)改委公眾營養(yǎng)與發(fā)展中心、北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營養(yǎng)學(xué)博士柴巍中教授：“純凈水具有極強(qiáng)的溶解礦物質(zhì)、微量元素的能力，人們大量飲用純凈水后，體內(nèi)原有微量元素、營養(yǎng)素和營養(yǎng)物質(zhì)，就會迅速地溶解于純凈水中，然后排出體外，使人體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)失去平衡，出現(xiàn)健康赤字，不利于身體健康。現(xiàn)在許多歐洲國家都規(guī)定純凈水不能直接作為飲用水?！?/p>

水營養(yǎng)專家李復(fù)興教授：“已經(jīng)證實(shí)水中有近10種微量元素是身體所必需的。就我國目前的膳食結(jié)構(gòu)，許多微量元素難以從食物中攝取，主要從水中得到。水中鈣的吸收率可達(dá)90%以上，而食物中鈣的吸收率只有30%?！?/p>

第三軍醫(yī)大學(xué)環(huán)境衛(wèi)生學(xué)教研室主任舒為群教授：“中國人的膳食結(jié)構(gòu)與西方人不同，乳制品攝入量明顯偏少，飲水補(bǔ)鈣尤為重要。如長期飲用過度處理后不含礦物質(zhì)的純凈水，不僅會增加人體心血管疾病的發(fā)生風(fēng)險，同時還會增加機(jī)體的代謝性酸負(fù)荷，驅(qū)使機(jī)體動員骨鈣入血以維持血液酸堿穩(wěn)態(tài)，長期如此將加大骨質(zhì)疏松發(fā)生風(fēng)險。”

喝水要安全更要健康

清華大學(xué)環(huán)境學(xué)院王占生教授指出：水是人類必不可少的營養(yǎng)物。日常飲水要喝健康的水。健康水首先應(yīng)是安全的，水質(zhì)要符合我國的“生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)”。即水中各種有害物質(zhì)都不超過其限值，對人體無害。同時也要有營養(yǎng)，保留水源水中原有的對人體有益的微量元素。水中有毒有害污染物越少，礦物營養(yǎng)物質(zhì)越多，就是既安全又營養(yǎng)的健康水了。