隨著國(guó)家“健康中國(guó)”戰(zhàn)略出臺(tái)，大健康消費(fèi)時(shí)代已經(jīng)到來(lái)，大眾健康需求愈加旺盛，健康養(yǎng)生酒酒市場(chǎng)增速明顯提高，再加上在茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖、洋河、丹泉等企業(yè)在大規(guī)模的技術(shù)投入和市場(chǎng)培育下，規(guī)模有望實(shí)現(xiàn)每年迅速增長(zhǎng)。因此，具備酒水和養(yǎng)生作用雙重特質(zhì)的健康養(yǎng)生酒酒，將會(huì)更多、更廣的融入人們的日常消費(fèi)生活中，儼然已成為酒業(yè)持續(xù)性發(fā)展的財(cái)富新風(fēng)口。在廣西，就有這么一家企業(yè)，以祖?zhèn)髅胤綖榛A(chǔ)，專注于養(yǎng)生型露酒的研究和開(kāi)發(fā)，用匠心精神致力于打造具有地方特色的健康養(yǎng)生酒，這家企業(yè)就是——廣西鉅寶酒業(yè)有限公司。

以匠心致初心

談到鉅寶養(yǎng)生酒，就繞不開(kāi)擁有著匠心精神的工藝人——馬啟銓。他對(duì)傳統(tǒng)釀酒技術(shù)的傳承和創(chuàng)新始終保持著對(duì)完美的追求，他既專注而又精益求精，面對(duì)紛擾的社會(huì)仍保持著釀造健康養(yǎng)生酒的初心。

廣西壯族自治區(qū)欽州市浦北縣樂(lè)民鎮(zhèn)，水資源豐沛，空氣負(fù)氧離子含量高，土壤肥沃，當(dāng)?shù)胤N植傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)稻米有萬(wàn)余畝，一年種植兩季。當(dāng)?shù)氐娜顺藢⒌久子米髦魇持?，還會(huì)將大米制成米酒。千百年來(lái)，當(dāng)?shù)氐娜耸冀K延用著傳統(tǒng)釀造米酒的工藝，首先選用顆粒飽滿的大米，浸泡后上鍋蒸至熟透，吸水約七成，然后攤晾，再加入酒曲拌勻，入缸發(fā)酵半個(gè)月后，便可蒸餾出色澤清澈，口感醇厚的本地米酒。而樂(lè)民鎮(zhèn)榃鷯村，正是馬啟銓的家鄉(xiāng)，鉅寶養(yǎng)生酒的前身，也正是來(lái)源于馬家自釀的酒。

馬啟銓，是廣西鉅寶酒業(yè)有限公司董事，他對(duì)自己釀的酒頗為得意，因?yàn)檫@種神秘的獨(dú)門酒方，是從他爺爺這輩傳下來(lái)的。在馬啟銓小時(shí)候的記憶里，就充滿了爺爺用中藥泡酒的畫(huà)面，在他爺爺那個(gè)年代，都是把整塊的中藥放進(jìn)酒里浸泡，因此釀出來(lái)的酒口感不是很好，又烈又燥。當(dāng)酒方傳到馬啟銓手里時(shí)，他就致力于在原有酒方的基礎(chǔ)上進(jìn)行改良，釀造出一款酒香醇厚、口感香郁、酒勁厚重的健康養(yǎng)生酒?；氐侥蠈幒?，他不忘初心，始終執(zhí)著于追求完美，堅(jiān)持以匠心致初心，經(jīng)過(guò)一次又一次試驗(yàn)和改良，增加了數(shù)味中藥，形成了以桑葚、桂圓、黃精、天麻等數(shù)十位中藥的秘制配方，最終釀造出了他心目中完美的健康養(yǎng)生酒——鉅寶酒。

以匠心致匠品

“每次和朋友聚會(huì)時(shí)我都會(huì)帶上自己釀的酒，朋友們也很喜歡喝我的酒，然后他們每次聚會(huì)都說(shuō)你為什么不大批量生產(chǎn)，讓更多的人喝上你的好酒?！睋?jù)馬啟銓回憶，幾十年來(lái)，聚會(huì)時(shí)都會(huì)有人勸讓他把自己釀的好酒進(jìn)行批量生產(chǎn)，讓更多的人喝上這款好酒。時(shí)間一長(zhǎng)，馬啟銓就萌發(fā)了把祖?zhèn)骶婆可a(chǎn)的想法，于是就有了廣西鉅寶酒業(yè)有限公司。

廣西鉅寶酒業(yè)有限公司于2016年在南寧市工商行政管理局經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)分局注冊(cè)成立，擁有現(xiàn)代化標(biāo)準(zhǔn)廠房，注冊(cè)資金200萬(wàn)元，是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的現(xiàn)代化養(yǎng)生酒企業(yè)。公司成立后，馬啟銓對(duì)于批量生產(chǎn)的鉅寶酒的品質(zhì)要求更為嚴(yán)格，無(wú)論從釀酒的稻米，再到原漿的選擇；還是從中藥的挑選，再到先進(jìn)設(shè)備的加工；每一道工序，馬啟銓均無(wú)微不至精雕細(xì)琢，始終以匠心精神嚴(yán)格要求品質(zhì)，功夫不負(fù)有心人，歷經(jīng)大半年的浸泡，酒桶終于流出來(lái)他夢(mèng)寐以求的味道，數(shù)百年的酒香煥發(fā)了新生。馬啟銓說(shuō)，要釀好酒就要先做好人。也正因如此，馬啟銓才釀造出了這一款既保留了酒水香醇又具備了強(qiáng)身健體效用的健康養(yǎng)生酒。

“銷售為王、品牌為后、品質(zhì)為根。”廣西鉅寶酒業(yè)一直堅(jiān)守“百年傳承”的企業(yè)文化，將品質(zhì)放在首位，用匠心精神為消費(fèi)者奉上安全健康的養(yǎng)生美酒。2017年，廣西鉅寶酒業(yè)以五代同堂的祖?zhèn)髅胤綖榛A(chǔ)，不斷創(chuàng)新傳統(tǒng)工藝，以精益求精的匠心精神嚴(yán)格把控產(chǎn)品質(zhì)量，致力為消費(fèi)者提供一款具有廣西特色的健康養(yǎng)生酒，成為了廣西首家入選《CCTV老故事頻道匠心欄目》的企業(yè)。

下一步，廣西鉅寶酒業(yè)將緊緊抓住健康養(yǎng)生酒市場(chǎng)不斷擴(kuò)大的時(shí)機(jī)，立足自身優(yōu)勢(shì)，借助廣西商貿(mào)服務(wù)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)平臺(tái)，積極參加各類展覽會(huì)、交易會(huì)、研討會(huì)等商務(wù)活動(dòng)，不斷提高品牌知名度和擴(kuò)大品牌影響力，進(jìn)一步推動(dòng)品牌升級(jí)和開(kāi)拓更大市場(chǎng)，讓傳承百年并獨(dú)具廣西特色的健康養(yǎng)生鉅寶酒重?zé)ㄐ律?。返回搜狐，查看更?/p>

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