10月7日訊 10月4日武漢絕味鴨脖導(dǎo)致42人中毒，事件一經(jīng)報(bào)道引起了極大轟動(dòng)。10月7日記者走訪市南區(qū)幾家加盟店發(fā)現(xiàn)，青島絕味鴨脖加盟店都受到不同程度影響，生意冷淡了許多。知情市民對“絕味”此次中毒事件表示失望和反感。專家提醒，一旦發(fā)生食物中毒，要及時(shí)就醫(yī)并向當(dāng)?shù)匦l(wèi)

　　生部門舉報(bào)，同時(shí)保留造成食物中毒的食品，并保護(hù)好現(xiàn)場。

　　江西路上的一家絕味鴨脖店門庭冷落。

　　“絕味”鴨脖不見火爆場面

　　10月4日武漢媒體報(bào)道，武漢市先后有42人因食用“絕味”的各類鹵制品后出現(xiàn)食物中毒的癥狀，其中二人為孕婦，據(jù)了解至今有部分患者仍在醫(yī)院治療。

　　10月7日上午記者走訪了島城幾家絕味鴨脖店發(fā)現(xiàn)，雖然都在照常營業(yè)，但相對之前的火爆場面，現(xiàn)在生意明顯冷淡了許多。記者在漳州二路的一家加盟店發(fā)現(xiàn)，原本店面內(nèi)的兩三位員工，也暫時(shí)縮減成了一個(gè)。

　　“挺嚇人的，我們吃了那么多不知道會(huì)不會(huì)有事?！眲傎徺I了一包鴨脖的王女士表示，對這個(gè)新聞對并不知情，她和男朋友幾乎天天吃這個(gè)鴨脖，感覺挺上癮的，這次是專門下樓購買了一包?！罢鏇]想到看似正規(guī)的牌子還出這種事情，以后再也不吃了?！痹陔S機(jī)調(diào)查中多數(shù)對此事知情的市民表示“再也不會(huì)選擇這個(gè)牌子了”。

　　受“牽連” 打折促銷不見起色

　　記者了解到，“絕味”鴨脖是湖南長沙絕味軒企業(yè)管理有限公司在全國的加盟店。“絕味”于今年4月中旬進(jìn)駐青島，不到半年的時(shí)間里，已經(jīng)擴(kuò)展到20余家。

　　“因?yàn)槭窍嗤放疲m說事情發(fā)生在武漢，但千里之外的青島也受到了波及?！?絕味鴨脖延安三路一家加盟店的銷售員小張說，“平時(shí)哪里有這么清閑的時(shí)候，打從我們開張，每天門前都會(huì)排起長龍，生意一直以來都非?；鸨！钡晕錆h的中毒事件發(fā)生后，島城各加盟店的生意都受到了不同程度影響。小張介紹，昨天和今天不少加盟店開始推出打折促銷活動(dòng)，但生意依然沒有太大起色。

　　青島暫未出現(xiàn)不適癥狀者

　　“咱青島這邊的鴨脖食品安全狀況如何呢？”帶著問題記者聯(lián)系到了江西路一家加盟店店長李女士，“我只能說我們店的食品保證是新鮮和安全的?！崩钆勘硎咀约翰环奖阃嘎哆^多的細(xì)節(jié)，但因?yàn)槭巢牟⒉皇且粋€(gè)地方供應(yīng)的，武漢方面出現(xiàn)問題可能是當(dāng)?shù)厣a(chǎn)方的原因，而青島的這20多個(gè)加盟店都是青島廠部供貨的，暫時(shí)沒有發(fā)現(xiàn)任何食用后出現(xiàn)不適癥狀的人，市民仍然可以放心食用。

　　熟鹵制品中毒 原因可能有三

　　針對食用熟鹵制品后42人中毒的情況，記者請教了食品衛(wèi)生專家。專家介紹，通常情況來說，如沒有人為破壞，熟鹵制品導(dǎo)致食物中毒可能是細(xì)菌超標(biāo)、食品添加劑使用不當(dāng)或者保存不當(dāng)所致。專家提醒：熟食鹵制品從制作到售出在無冷藏條件下存放時(shí)間不宜超過兩小時(shí)，購買后不宜在冰箱久存，食用前比較好加熱消毒。同時(shí)專家還提醒平常要盡量少食用鹵熟食、一旦發(fā)生食物中毒，要及時(shí)就醫(yī)并向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門報(bào)告，同時(shí)保留造成食物中毒的食品，并保護(hù)好現(xiàn)場。

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