生活中,我們總是會(huì)觀察到很多不一樣的美食,隨著現(xiàn)在人們腦洞不斷地打開了,食物越做越精致,而且味道也是越來(lái)越好,很多的花樣小吃也是出現(xiàn)了,不過(guò)很多小吃,基本上大家首選都會(huì)看顏值,好看的基本上生意都很好,銷量也高,大家都愛吃,不過(guò)街邊的一些小吃,雖然花樣多,也都符合吃貨們的胃,但卻并不是那么健康衛(wèi)生的。
“車坐愛楓林晚,霜葉紅于二月花”。楓葉似乎一直都是這么的詩(shī)意~
可是萬(wàn)萬(wàn)沒想到,在隔壁島國(guó),楓葉竟是用來(lái)吃的。
是的,你沒看錯(cuò),當(dāng)你還在吃炸薯?xiàng)l的時(shí)候,島國(guó)人民把楓葉炸來(lái)吃了。這些可不是只擺個(gè)楓葉造型而已。真的是貨真價(jià)實(shí)油炸過(guò)的楓葉!
這種 " 楓葉天婦羅 " 的做法,據(jù)說(shuō)已經(jīng)流傳千年,是當(dāng)?shù)厥屑惺殖R姷男〕?,作法可不是隨便把楓葉拿去炸這么簡(jiǎn)單。葉子至少需用鹽腌制一年多后,再沾上用面粉、芝麻和糖所制成的面糊,油炸 20 分鐘后才大功告成。
這種有趣的美食起源于1000多年前日本關(guān)西的中南部地區(qū)。在過(guò)去的幾個(gè)世紀(jì)里配方雖然有過(guò)多次變化,但在京都、三重縣或大阪城你仍可以品嘗到這種美食。
這種油炸“楓葉”你愛吃嗎?