生活中有很多的食物是有益于人們的身體健康的，所以在日常生活中我們應該要多吃一些有助于養(yǎng)生的食物。身體健康對于我們來說是非常重要的，所以在日常生活中我們應該要多吃養(yǎng)生食物，比如生姜。那么哪些食物有益于身體健康？什么運動有益健康？

1、哪些食物有益健康

1.生姜

生姜性溫味辣，含有姜醇等油性揮發(fā)物，還有姜辣素、維生素、姜油酚、樹脂、淀粉、纖維以及少量礦物質(zhì)。能增強血液循環(huán)、刺激胃液分泌、興奮腸道、促進消化、健胃增進食欲。

2.大蒜

大蒜性溫味辛，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、B族維生素、維生素C等營養(yǎng)成分，還有硫、硒有機化合物(大蒜素)以及多種活性酶，此外其鈣、磷、鐵等元素的含量也很豐富。它具有殺蟲、解毒、消積、行氣、溫胃等功效，對飲食積滯、痢疾、百日咳、水腫脹痛、蟲蛇咬傷等有一定的治療作用。此外，吃大蒜還可以防流感、治療霉菌感染，并具有降血壓、降血脂、降血糖和較強的抗癌作用。

3.辣椒

辣椒中維生素C的含量非常高，在蔬菜中名列前茅。它具有溫中祛寒、開胃消食、發(fā)汗除濕的功效，還有一定的殺菌作用，對預防感冒、動脈硬化、夜盲癥和壞血病有比較好的效果。辣椒還有預防癌癥、延緩衰老的作用，特別是紅辣椒在民間享有“紅色藥材”的美稱。

4.洋蔥

洋蔥性溫味辛，具有消熱化痰、解毒殺蟲、開胃化濕、降脂降糖、平肝潤腸、利尿、發(fā)汗、預防感冒的功效，可以預防和治療動脈硬化癥，還具有防癌的作用。由于它集營養(yǎng)、保健和醫(yī)療于一體，在歐美一些國家，洋蔥被譽為“菜中皇后”。

5.胡椒

胡椒性溫味辛，含有揮發(fā)油、胡椒堿、粗脂肪、粗蛋白、淀粉等營養(yǎng)物質(zhì)。它有黑、白兩種，可以治療消化不良、腸炎、支氣管炎、感冒和風濕病等，現(xiàn)代藥理研究還發(fā)現(xiàn)，胡椒所含的胡椒堿、胡椒脂堿、揮發(fā)油等有祛風、健胃的功效。

6.花椒

花椒性溫味辛，含有檸檬烯、花椒素、不飽和有機酸和揮發(fā)油等成分。它具有溫中健胃、散寒除濕、解毒殺蟲、理氣止痛的作用。對治療積食、呃逆、噯氣嘔吐、風寒濕邪所引起的關(guān)節(jié)肌肉疼痛、痢疾、蛔蟲等有一定作用?，F(xiàn)代藥理研究還發(fā)現(xiàn)，它有一定的局部麻醉和鎮(zhèn)痛的功效，對各種桿菌和球菌也有明顯的抑制作用。

7.韭菜

韭菜含有非常高的維生素和胡蘿卜素，這些營養(yǎng)素有助于提高視力，緩解眼睛疲勞，非常適合長時間用電腦的人食用，而且胡蘿卜素高有助于增強免疫力，預防腫瘤，對于抗氧化，抗衰老也很有益處。

8.蔥

香蔥也有防癌抗癌的效果。香蔥中所含的果膠可明顯地減少結(jié)腸癌的發(fā)生，有抗癌作用，蔥內(nèi)的蒜辣素也可以抑制癌細胞的生長。

2、哪些運動有益健康

1、耐力訓練項目

適用于健身、改善心、肺及機體代謝功能、恢復體能。如醫(yī)療步行、健身跑、騎自行車、游泳、劃船、登山、跳繩、跑步平臺、上下樓梯等屬于周期性、節(jié)律性反復的運動及球類運動項目。

2、力量性訓練項目

適用于增強肌力、改善關(guān)節(jié)功能和消除局部積聚的脂肪，可選用各類專門的肌力訓練設(shè)備進行。

3、放松性訓練項目

適用于放松精神和軀體，以消除疲勞和防治多種身心疾病?？梢赃x用散步、太極拳、放松體操、保健操、氣功及按摩等。

4、矯正治療性項目

適用于治療某些疾病和傷殘的患者，有針對性的醫(yī)療體操及按摩。如呼吸體操，用于治療哮喘、肺氣腫。鍛煉腹肌的體操用于治療內(nèi)臟下垂。脊柱矯正體操，用于脊柱側(cè)彎的矯治等。

5、改善關(guān)節(jié)活動度和靈活性的訓練項目

適用于關(guān)節(jié)活動障礙和關(guān)節(jié)慢性疼痛及維持關(guān)節(jié)的靈活性。如關(guān)節(jié)的伸展運動體操、關(guān)節(jié)松動術(shù)、各種關(guān)節(jié)活動訓練器訓練等。

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