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天如水

2017.02.22 回答

1、 如果是賣鴨脖，那最好放到展示柜中，因為展示柜不僅有很好的展示效果，而且冷藏功能可以延長鴨脖的保鮮時間， 可以選擇鴨脖展示柜來保存；
2、如果食物量很多，而且不是急著要處理的，最好放到低溫冷凍柜中保存，低溫冷凍柜不僅保鮮時間長，而且容量大，相對來說比較實惠些；

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匿名用戶

2017.02.21 回答

抽真空

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匿名用戶

2017.02.21 回答

加防腐劑

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愛！

2017.02.21 回答

用保鮮膜

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匿名用戶

2017.02.21 回答

放冰箱

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匿名用戶

2017.02.21 回答

一般顏色特別漂亮的鴨脖是用色素上色，正常一點的是用紅曲米上色，鴨脖起鍋后不要放在風口位子，風一吹干，或者太陽暴曬顏色就變黑了，反復幾天就真是黑不隆德的。量少的話，出鍋后待溫度低點的時候建議用保鮮盒裝起來，并用保鮮膜封好。冷卻后放入冷藏柜

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