早餐吃麥片減肥嗎

時(shí)下，燕麥以其獨(dú)特的保健功能而受到人們的青睞，但盲目跟風(fēng)者肯定不少。燕麥片食用方便快捷，非常適合用作早餐來食用，燕麥片富含膳食纖維，非常適合減肥食用。那么早餐燕麥片怎么吃減肥效果好呢?不同的做法擁有不同的減肥效果。當(dāng)你讀完本文后，你就會明明白白吃燕麥了。

目錄早餐吃麥片減肥嗎麥片怎么吃才減肥？早餐吃麥片大有益處吃燕麥片的小技巧早晨減肥餐

1早餐吃麥片減肥嗎

　　美國研究人員的調(diào)查結(jié)果表明，在女性中，即使考慮到鍛煉和總熱量攝入等因素，吃麥片當(dāng)早餐的女性體重超重的幾率仍比不吃早餐的人低30%。但是，喜歡其他食品做早餐的女性超重的幾率與不吃早餐的女性類似。研究人員說，與吃其他食物做早餐者相比，麥片愛好者攝入的纖維素更多，脂肪更少——這種營養(yǎng)攝取模式通常被認(rèn)為有助于控制體重。

　　女人都會夢想成為所有人眼中最耀眼的明星，當(dāng)你擁有了迷人的身材，每個(gè)角度看去都是完美無暇的，自然就成為了眾人目光中的焦點(diǎn)。生活家小編特別為您打造360度完美的瘦身計(jì)劃，將各式健康的瘦身減肥資訊綜合起來，幫您擁有完美身材!

　　美國研究人員的調(diào)查結(jié)果表明，在女性中，即使考慮到鍛煉和總熱量攝入等因素，吃麥片當(dāng)早餐的女性體重超重的幾率仍比不吃早餐的人低30%。但是，喜歡其他食品做早餐的女性超重的幾率與不吃早餐的女性類似。研究人員說，與吃其他食物做早餐者相比，麥片愛好者攝入的纖維素更多，脂肪更少——這種營養(yǎng)攝取模式通常被認(rèn)為有助于控制體重。

　　“肚子一空，萬事皆空”，這句話道出了飲食的重要性，隨著生活質(zhì)量的不斷提高，吃已經(jīng)不是填飽肚子那么簡單了，吃什么，怎么吃才是人們所關(guān)心的。

2麥片怎么吃才減肥？

　　燕麥片食用方便快捷，非常適合用作早餐來食用，燕麥片富含膳食纖維，非常適合減肥食用。那么早餐燕麥片怎么吃減肥效果好呢?不同的做法擁有不同的減肥效果。下面就讓小編來教你早餐燕麥片怎么吃減肥效果好吧!

　　早餐燕麥片怎么吃減肥

　　吃法一：皮蛋·肉松·燕麥粥

　　1.在小鍋中加入一杯(約200豪升)沸水和40克桂格即食燕麥片，并加入準(zhǔn)備好的肉松和皮蛋。

　　2.依個(gè)人喜好用少量鹽或雞精調(diào)味即成。

　　3.可將100毫升冷凍的鮮牛奶直接沖入煮好的燕麥粥中，即降低粥的溫度，又能夠使口感更滑爽。

　　吃法二：蝦皮·紫菜·雞蛋·燕麥粥

　　1. 在小鍋中加入一杯(約200豪升)沸水和40克桂格即食燕麥片，并加入準(zhǔn)備好的蝦皮和紫菜。

　　2. 取雞蛋一個(gè),打散后加入燕麥粥, 微波爐轉(zhuǎn)中火約一分半鐘.

　　3. 依個(gè)人喜好用少量鹽或雞精調(diào)味即成。

　　吃法三：牛奶·燕麥飲

　　1.再小鍋中加入一杯(約120毫升)水和20克燕麥片，煮開。

　　2.打入一個(gè)雞蛋，并將雞蛋攪碎，待雞蛋煮熟后關(guān)火。(可加入少許糖調(diào)味)

　　3.沖入100毫升鮮牛奶(冷熱可根據(jù)個(gè)人喜好決定)，即可飲用。

　　吃法四：燕麥奶茶

　　1. 將綠茶茶包放進(jìn)杯內(nèi), 加沸水沖泡.

　　2. 趁熱加進(jìn)20克桂格即食燕麥和少許白砂糖, 調(diào)勻

　　3. 沖入鮮牛奶(冷熱可根據(jù)個(gè)人喜好決定), 調(diào)勻即可食用, 冰飲口味更佳。

　　燕麥片怎么吃減肥，其實(shí)只要你懂得搭配，除了上述吃法還有其他的選擇，想減肥推薦大家試試!

3早餐吃麥片大有益處

　　時(shí)下，燕麥以其獨(dú)特的保健功能而受到人們的青睞，但盲目跟風(fēng)者肯定不少。當(dāng)你讀完本文后，你就會明明白白吃燕麥了。

　　β-葡聚糖——燕麥的特別奉獻(xiàn)

　　有一種可溶性纖維，是由一系列葡萄糖分子聚合而成的非淀粉類多糖，這就是β-葡聚糖，它擁有多種獨(dú)特的保健功能：

　　。防感冒。β-葡聚糖可增強(qiáng)免疫戰(zhàn)士——巨噬細(xì)胞的活力，快速殺滅入侵的病毒、細(xì)菌、真菌等致病微生物，幫助你遠(yuǎn)離感冒等感染性疾患。

　　。防癌。β-葡聚糖能殺滅肉瘤細(xì)胞、黑色素細(xì)胞等惡性細(xì)胞，對肝癌，乳腺癌的抑制率可與抗癌藥物比肩，且無任何毒副作用，故有一定的防癌抗癌之功。

　　。降低膽固醇。美國專家研究顯示，一個(gè)高血脂患者每天攝取3~4克β-葡聚糖，可降低“壞膽固醇”8%，其心臟病發(fā)作危險(xiǎn)可降低10%~12%。

　　。調(diào)節(jié)血糖。β-葡聚糖的高粘性可抑制胃的排空，延緩小腸對葡萄糖的吸收，從而有效地延緩餐后血糖上升的速度，對糖尿病有一定的抑制和預(yù)防作用。

　　。保護(hù)腸道。β-葡聚糖不能吸收，在大腸中發(fā)酵，產(chǎn)生丙酸、丁酸等短鏈脂肪酸，抑制腐敗菌，促進(jìn)益生菌，維持腸道菌群平衡，防止腹瀉或便秘。

　　?？馆椛洹＆?葡聚糖通過促進(jìn)造血機(jī)能，增加白細(xì)胞、紅細(xì)胞的生成，減低輻射對人體的傷害。美國空軍放射生物學(xué)研究中心的實(shí)驗(yàn)顯示，給小白鼠以致死劑量的輻射處理，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，事先口服β-葡聚糖的受試鼠有80%完全不受輻射影響。

　　如何選購燕麥產(chǎn)品

　　哪些食物含有β-葡聚糖呢?魔芋、菇類、啤酒酵母、靈芝、青稞、苦蕎、大麥、豆類、玉米、燕麥等榜上有名。如果按含量排一個(gè)座次表，則頭把交椅的主人非燕麥莫屬。據(jù)測算，你只要吃上100克燕麥，至少可攝取到6~8克β-葡聚糖。所以，燕麥當(dāng)仁不讓地成了人體獲取β-葡聚糖的最佳來源。

　　不過，市場上燕麥產(chǎn)品很多，如燕麥粒、即食燕麥、燕麥片、營養(yǎng)麥片、燕麥米、燕麥面條、燕麥沖調(diào)粉等。哪種產(chǎn)品好呢?

　　一要仔細(xì)閱讀配料表，識別真假燕麥片。燕麥產(chǎn)品的營養(yǎng)價(jià)值與其中燕麥的含量直接相關(guān)，比如100%純天然燕麥就比添加了其他配料的速溶產(chǎn)品好。選購時(shí)要仔細(xì)閱讀產(chǎn)品配料表，純天然燕麥產(chǎn)品的配料表中只有“燕麥”，而營養(yǎng)差一些的產(chǎn)品配料表中還有“植脂末”、“白砂糖”、“麥芽糊精”、“食品添加劑”等成分。

　　二要盡可能煮著吃，煮的比沖的好。因?yàn)棣?葡聚糖是水溶性纖維，只有溶解出來才能發(fā)揮保健作用，即使只煮3分鐘，也會大幅度增加β-葡聚糖溶出，而直接沖調(diào)的燕麥片，其β-葡聚糖溶出就相對有限。

　　三是越黏的燕麥越好。煮制過程中，燕麥粥會變得越來越黏稠，這種黏性來自于β-葡聚糖。β-葡聚糖含量越高，黏性越大，則保健效果越好，口感也越滑爽。

　　四是別迷信進(jìn)口貨，進(jìn)口燕麥在營養(yǎng)上并無優(yōu)勢，有的甚至還不如國產(chǎn)燕麥。

4吃燕麥片的小技巧

　　燕麥產(chǎn)品中，人們對燕麥片更為鐘情，因?yàn)樗鼘儆谒偈钞a(chǎn)品，不需要長時(shí)間高溫烹煮。如一般生燕麥片只須煮20~30分鐘;熟燕麥片只煮5分鐘(若與牛奶一起煮3分鐘即夠)，比較適合于趕時(shí)間的上班族做早餐。不過，要想獲得最大的β-葡聚糖補(bǔ)給量，還須掌握幾個(gè)小招數(shù)：

　　1.別把麥片當(dāng)成燕麥片。燕麥片是燕麥粒軋制而成，呈扁平狀，相當(dāng)于黃豆粒大小，形狀完整(速食燕麥片有些散碎感，但仍能看出其原有形狀)。麥片則是小麥、大米、玉米、大麥等多種谷物混合而成，燕麥只占一小部分，或根本不含有燕麥片。國外麥片多加入水果干、堅(jiān)果片與豆類碎片，相對好一些，至少可使膳食纖維更豐富一點(diǎn);國內(nèi)麥片則不然，加入的多是麥芽糊精、砂糖、奶精、香精等，而砂糖和糊精會提高血糖上升速度;奶精含有部分氫化植物油，其中的“反式脂肪酸”成分可促進(jìn)心臟病的發(fā)生，故一定要慎重選擇。

　　2.不甜者為貴。天然谷物是不甜的，如果沖一小袋(40克)燕麥片就有明顯甜味，意味著含有20克糖，等于你買的燕麥片實(shí)際上一半是白糖，保健價(jià)值就去掉了一半。另外，對“無糖產(chǎn)品”也要警惕，無糖而有甜味，一定是加入了某種高效甜味劑之故，如甜蜜素、安賽蜜、阿斯巴甜之類，這些東西大多是化學(xué)合成品，利少弊多。更糟糕的是，高效甜味劑只需加一點(diǎn)點(diǎn)就夠了，通常要用麥芽糊精等淀粉水解物來充數(shù)，而麥芽糊精和白糖一樣有快速升高血糖之虞，故需要控制血糖的人萬不可受“無糖”二字迷惑，選購不甜的純燕麥片才是明智之舉。

　　3.強(qiáng)化營養(yǎng)沒必要。燕麥片本身營養(yǎng)已經(jīng)夠高，商家宣稱的高鈣、高鐵、高蛋白麥片并無多大增效價(jià)值。如果“麥片”產(chǎn)品本身含有燕麥的比例很小，即便加入其它營養(yǎng)素，也只是徒有其名而已，切莫受其誘惑。

　　4.不以包裝論優(yōu)劣。一些包裝樸素、外觀普通、沒有添加任何成分的品牌，味道清淡，口感粘稠，吃起來甚至有點(diǎn)刺口，才是真正的天然燕麥片，應(yīng)列為你的首選，不要以包裝優(yōu)劣作為選購的標(biāo)準(zhǔn)。

　　5.煮食勝過沖食。超市里的燕麥片產(chǎn)品有供煮食的，也有供沖食的，兩相權(quán)衡，煮食的更健康。一來沒有添加砂糖、奶精、麥芽糊精、香精等成分，二來可提供最大的飽腹感，血糖上升速度最慢。而一沖即食的產(chǎn)品雖然方便快捷，口味也好，但往往加入了糖分或奶精(含反式脂肪酸)，不僅不能增效，反而可抵消其防病功效。

5早晨減肥餐

　　少吃點(diǎn)的確可以減肥，但要記得，少哪頓也不能少早飯。英國一項(xiàng)調(diào)查顯示，很多人不好好吃早飯。近四成的人每周總有幾天不吃早飯，十分之一的人壓根兒沒吃過早飯。這些人里，有45%會在上午時(shí)感到饑餓，他們充饑的方式是吃巧克力或者餅干。

　　但是你知道嗎，一小碗牛奶麥片的熱量只有181卡，但一小包薯片或一小塊巧克力的熱量高達(dá)433卡。按一周三次不吃早飯只吃零食計(jì)算，在不增加運(yùn)動量的情況下，每次多出來的這252卡熱量可以讓你一年增肥23斤!

　　早晨減肥餐：香蕉燕麥粥

　　香蕉是我們熟知的減肥水果，燕麥?zhǔn)俏覀兪煜さ脑绮途x，然而這兩種食物的結(jié)合，竟是減肥最快速有效的黃金伴侶。

　　香蕉燕麥粥是一款非常健康的主食，并且制作方法也十分地簡單。每天起床后只需3分鐘，就能享用一道纖體瘦身營養(yǎng)早餐。

　　制作原料：香蕉1根，燕麥20克，脫脂牛奶200ML，蜂蜜少許

　　制作方法：

　　1、兩勺燕麥片

　　2、加適量的水，沒過麥片就行，大約50ML

　　3、放進(jìn)微波爐加熱，大火1分鐘

　　4、取出后，會發(fā)現(xiàn)燕麥已經(jīng)成粥狀了。這時(shí)將香蕉切片加入燕麥

　　5、倒入脫脂奶，略攪拌均勻，再放進(jìn)微波爐大火1分鐘

　　6、憑個(gè)人喜好加入蜂蜜

　　香蕉燕麥粥，這是一道比較健康的早餐主食，坐起來方便，品起來美味。下肚后會讓你感到胃部非?！皾M足”，加上香蕉的香濃，吃起來細(xì)膩柔美。最重要的是香蕉跟燕麥都是熱戀不高又能吃飽的減肥武器，最適合那些又懶惰又想減肥的你了。

　　香蕉的營養(yǎng)價(jià)值及減肥功效

　　香蕉可算是最常見的熱帶水果，可就是這種大眾水果讓許多明星幾經(jīng)推崇它神奇的減肥功效。像大S這種對完美外形要求接近神經(jīng)質(zhì)的大美女，書中都難掩“香蕉瘦身”的經(jīng)歷，大S坦言：“3個(gè)星期每天只吃一根香蕉度日，最后瘦了3公斤”!隨后深田恭子一個(gè)半月瘦7公斤的香蕉減肥法隨即風(fēng)靡日本。

　　營養(yǎng)價(jià)值：

　　早餐最重要是健康跟飽腹，能夠讓你在早晨精神飽滿。有“快樂食品”美譽(yù)的香蕉就能給你充足的營養(yǎng)，讓你精神一晨!

　　減肥功效：

　　香蕉味甘性寒，有減肥圣果之稱。它主要功用是清腸胃，治便秘，并有清熱潤肺、止煩渴、填精髓、解酒毒等功效。

　　香蕉僅含有很低的卡路里，而且含有非常豐富的食物纖維。大多數(shù)人認(rèn)為香蕉非常甜，卡路里含量很高，其實(shí)不然，一根香蕉(凈重約100克左右)的卡路含量只有87卡而已，與一餐的米飯量(150克220卡)比起來，大約只有一半以下的低卡路里。

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