早餐做這個,省時又營養(yǎng)!
今天象小廚給大家?guī)砹艘坏兰笆r、美味、營養(yǎng)與一身的美食!老少皆宜,而且適合上班族帶飯,非常的方便哦!快來看看怎么做吧!
【香濃雞肉粥】
烹飪時間:10min
難易程度:低
省時方案:晚上做早晨吃
特色:爽口又不缺滋味的一道粥品,是喜歡咸鮮口味者的極佳選擇,同時也滿足了早餐所需要的全部營養(yǎng)。
主料
大米 150克
雞胸肉 200克
輔料
香蔥 2根
料酒 2茶匙
鹽 適量
白胡椒粉 適量
烹飪秘笈
在雞胸肉的選擇上,選擇雞小胸最為合適,雞小胸肉質(zhì)鮮嫩,更適合煮粥。
營養(yǎng)貼士雞胸肉是雞身上最大的兩塊肉,肉質(zhì)細嫩。其中蛋白質(zhì)含量較高,作為早餐食材更易被人體所吸收,有增強體力的作用,是中國人膳食結(jié)構中脂肪和磷脂的重要來源之一。
做法
提前一晚做法
1、將雞胸肉洗凈。
2、鍋中燒開水,加入雞胸肉和料酒,煮熟撈出。
3、將煮熟的雞肉撕成雞絲。
4、香蔥去根洗凈,取蔥綠部分切成小丁。
5、將雞絲和香蔥丁放入保鮮盒,放進冰箱冷藏備用。
6、大米淘洗干凈放入鍋中,加入煮飯量三倍的清水。
7、使用電飯煲的預約功能,選擇第二天清晨起床的時間,按下預約鍵。
早晨做法
1、將雞絲放入煮好粥中,加入鹽和白胡椒粉,用勺子推散開,再煮5分鐘。
2、出鍋前撒上香蔥丁,攪拌均勻即可出鍋。
象小廚溫馨提醒:還可以放一些香菇會更有味道哦~不喜歡香菇的朋友,也可以按照自己的口味添加食材哦~快去試試吧
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