很多家長都認(rèn)為，孩子如果沒有長牙是不能吃固體食物的，其實(shí)并非如此。孩子最好是從4至5個月時開始吃固體食物，因?yàn)檫@時，只靠吃奶已滿足不了生長發(fā)育的需要，而且他的牙齒將要萌出，開始有了咀嚼動作，此時，應(yīng)適當(dāng)?shù)靥砑右恍┹o食。那么如何選擇嬰兒最初的固體食物呢？

　　嬰兒長到3個月后，胃容量增大，胃腸道消化酶的分泌逐漸完善。單靠乳類食品，營養(yǎng)雖然全面，已不能滿足寶寶快速生長發(fā)育的需要。所以，4個月大的孩子可以先吃半流質(zhì)食物，即糊狀食品，然后逐漸過渡到軟質(zhì)及固體食物，使嬰兒逐漸增強(qiáng)咀嚼能力，適應(yīng)固體食物，同時，固體食物可促進(jìn)牙齒的萌出，為斷奶做準(zhǔn)備。如果總是給孩子進(jìn)食流質(zhì)食物，就會推遲牙齒的萌出，也會妨礙咀嚼功能的提高，甚至對以后語言發(fā)育也會造成一定影響。

　　嬰兒出生后頭幾個月，由于唾液腺細(xì)胞不發(fā)達(dá)，唾液分泌少，缺少消化酶，所以只能消化乳糖，吸收葡萄糖。隨著消化系統(tǒng)生長發(fā)育，各種酶也逐漸發(fā)育完善。從三四個月起嬰兒唾液分泌量開始增加，唾液內(nèi)的淀粉酶也隨之增加，正適合添加輔食。添加糊狀食品還可以訓(xùn)練嬰兒由吸吮到咀嚼的能力，因?yàn)椴徽撃溉榛蚺Ｄ涛桂B(yǎng)，嬰兒都只會做吸吮動作，不會上下張口咀嚼。當(dāng)添加糊狀食品，嬰兒接觸到食物時，會試用唇的動作吃食物，當(dāng)食物由唇進(jìn)入口中時，會運(yùn)用舌頭的動作，最后在牙齦的動作下進(jìn)食。

　　6個月之后，當(dāng)寶寶成功適應(yīng)第一階段食物后便可以添加第二階段的食物，并慢慢擴(kuò)充食物的種類，學(xué)習(xí)新的口感和口味，幫他順利過渡至成人食物的階段，但此時仍要讓他繼續(xù)進(jìn)食第一階段的食物。這一階段也是寶寶生長發(fā)育特別迅速的階段，除了母乳或嬰兒奶粉外，他更需要充足的白質(zhì)，此階段尤其要注意添加的食物是魚和肉類，肉類中含有比植物來源更優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)以及豐富的鐵質(zhì)和維生素B，一些嬰幼兒生長速度減慢和出現(xiàn)各種營養(yǎng)缺乏癥，大都出現(xiàn)在這一階段。另外，嬰兒在乳牙萌出時及以后如果沒有得到充分的可供咀嚼的固體食物，咀嚼肌就不能充分發(fā)育，牙周膜軟弱，甚至牙弓與頷骨的發(fā)育增長也會受到一定的影響。而口腔中的乳牙、舌、頜骨是輔助語言的主要器宮，其功能的完善要靠口腔肌肉的協(xié)凋運(yùn)動?？梢?乳牙的及時萌出、上下頜骨及肌肉功能的完善發(fā)育，對嬰兒發(fā)出清晰的語音、學(xué)會說話起了重要作用。希望年輕父母在注重嬰兒營養(yǎng)的同時,別忘了經(jīng)常給予練習(xí)咀嚼的機(jī)會。

　　大約到6-8月時，寶寶已長出幾顆牙齒，一旦開始長牙，寶寶便需要進(jìn)食第三階段的嬰兒食品，含有較大顆粒的食物有助于寶寶的咀嚼能力，例如面包、嬰兒營養(yǎng)餅等，即使寶寶不小心吞咽了一整塊也完全可以被消化掉。

　　但嬰兒生長發(fā)育極快，4個月后母乳的營養(yǎng)已明顯不足，而且嬰兒開始出牙，逐漸學(xué)會咀嚼、吞咽食物，消化機(jī)能也逐漸增強(qiáng)，能夠接納各種食物。不要強(qiáng)迫嬰兒吃輔食,這樣?jì)雰簳⑽惯M(jìn)去的食物吐出來,如果連續(xù)幾天都失敗,那就說明嬰兒暫時還不適宜添加輔食。

　　從完全靠吃奶而生存的時期向吃成人類食品過渡的這段時期稱斷奶期。該時期相應(yīng)的嬰兒食品稱斷奶食品。斷奶食品可補(bǔ)充4個月后，斷奶過程中的營養(yǎng)需求，供給充足的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等，避免佝僂病、缺鐵性貧血等營養(yǎng)缺乏癥的發(fā)生。斷奶食品的狀態(tài)也與該階段嬰幼兒的發(fā)育特點(diǎn)相適應(yīng)。從一開始細(xì)膩、滑潤的泥狀食品到最后的正餐食品，食物顆粒逐漸增大，硬度增加，最后接近于成人食品。嬰兒可逐步提高嬰幼兒的吞咽、咀嚼和消化能力，培養(yǎng)其良好的飲食習(xí)慣。避免了因攝食不當(dāng)而引發(fā)的消化不良、代謝失調(diào)等問題。

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