9月1日，山西省政府新聞辦舉行新聞發(fā)布會(huì)，山西省衛(wèi)健委發(fā)布《山西居民慢性病與營(yíng)養(yǎng)狀況報(bào)告（2020年）》，與會(huì)專家從慢性病發(fā)病、危險(xiǎn)因素等多方面進(jìn)行解讀。山西省政府新聞辦供圖

中新網(wǎng)太原9月1日電 (吳瓊 范麗芳)“當(dāng)前，山西居民膳食能量供給充足，營(yíng)養(yǎng)狀況總體良好，但膳食結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，各類食物攝入量仍不平衡。”9月1日，山西省衛(wèi)健委副主任、山西省疾控中心主任馮立忠介紹該省居民營(yíng)養(yǎng)與健康狀況時(shí)說(shuō)，從調(diào)查結(jié)果看，蔬菜水果攝入不足，肉類偏多，食鹽、食用油攝入超過(guò)推薦量。

當(dāng)日，山西省政府新聞辦舉行新聞發(fā)布會(huì)，山西省衛(wèi)健委發(fā)布《山西居民慢性病與營(yíng)養(yǎng)狀況報(bào)告(2020年)》，與會(huì)專家從慢性病發(fā)病、危險(xiǎn)因素等多方面進(jìn)行解讀。

2020年9月1日是第14個(gè)全民健康生活方式日，為深入推進(jìn)以“三減三健”為主題的全民健康生活方式行動(dòng)，國(guó)家衛(wèi)生健康委疾控局?jǐn)M從今日開始，在全國(guó)范圍開展為期一個(gè)月的全民健康生活方式宣傳月活動(dòng)。

針對(duì)山西居民膳食結(jié)構(gòu)存在的主要問題，山西醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院副院長(zhǎng)、教授(營(yíng)養(yǎng)專家)邱服斌建議，每天攝入食物的種類不少于12種，每周不少于25種。比如，每日應(yīng)盡量選擇不同種類的蔬菜進(jìn)行搭配，其中葉菜類(如白菜、油菜等)應(yīng)占蔬菜總量的50%以上；控制體重者飯前吃水果，居民選擇水果時(shí)要注意搭配，蔬菜和水果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值各有優(yōu)勢(shì)，不能互相替代；在限鹽基礎(chǔ)上要限制醬油、味精、熟肉制品等含鈉較高的食物。

邱服斌介紹，油脂過(guò)量攝入與脂代謝異常、甚至某些癌癥的發(fā)生有一定關(guān)系，建議通過(guò)使用限油壺，或3口之家(均為成年人)1桶5L的食用油要吃2個(gè)月作為參考。

“不健康生活方式成為慢性病的主要危險(xiǎn)因素。”馮立忠介紹，山西現(xiàn)有吸煙人數(shù)785萬(wàn)，15歲以上人群吸煙率為26.5%，其中男性吸煙率達(dá)50.8%，非吸煙者中暴露于二手煙的比例為65.8%；18歲及以上居民30天內(nèi)飲酒率為13.6%?！拔鼰?、過(guò)量飲酒、身體活動(dòng)不足和高鹽、高脂等不健康飲食是慢性病發(fā)生、發(fā)展的主要行為危險(xiǎn)因素”。

就山西慢性病防控工作情況，山西省衛(wèi)健委疾控處處長(zhǎng)石秀萍介紹，山西啟動(dòng)國(guó)家慢性病綜合防控示范區(qū)建設(shè)，目前14個(gè)縣(市、區(qū))建成國(guó)家示范區(qū)，32個(gè)縣(市、區(qū))建成省級(jí)示范區(qū)；加強(qiáng)危害因素監(jiān)測(cè)及早期篩查，開展慢性病與營(yíng)養(yǎng)、腫瘤隨訪登記等監(jiān)測(cè)項(xiàng)目，掌握該省居民慢性病與營(yíng)養(yǎng)狀況及其變化趨勢(shì)等。

癌癥已成為威脅民眾健康的重大公共衛(wèi)生問題。“近年來(lái)，我國(guó)癌癥發(fā)病率、死亡率呈上升趨勢(shì)，給家庭和社會(huì)造成重大經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)?！鄙轿魇∧[瘤醫(yī)院流行病室主任、主任醫(yī)師(腫瘤防控專家)張永貞介紹，癌癥是可防可控的，關(guān)鍵在于“早發(fā)現(xiàn)，早診斷，早治療”。

近年來(lái)，山西不斷推進(jìn)癌癥防治工作并取得較大進(jìn)展，從2009年開始，腫瘤隨訪登記項(xiàng)目工作逐漸在全省展開，目前覆蓋人口約1740萬(wàn)，占該省總?cè)丝诘?8%；自2005年起山西承擔(dān)國(guó)家癌癥早診早治項(xiàng)目，目前共覆蓋9個(gè)市30個(gè)區(qū)、縣；2019年山西省癌癥中心成立，實(shí)現(xiàn)與“國(guó)家癌癥中心”的互聯(lián)互通，今年6月成立山西省癌癥中心陽(yáng)泉分中心和臨汾分中心，進(jìn)一步完善該省癌癥防治體系。(完)

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網(wǎng)址: 山西居民蔬菜水果攝入不足肉類偏多 專家建議每周攝入食物種類達(dá)25種 http://www.u1s5d6.cn/newsview761235.html