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獼猴桃夏天怎么保存

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月24日 04:04

獼猴桃夏天怎么保存

　　1、放到紙箱內(nèi)首先準(zhǔn)備好紙箱，然后將獼猴桃放入紙箱內(nèi)，蓋好盒蓋，放置在陰涼處可以保存兩個星期。另外要特別注意不要放在通風(fēng)口，這樣水分會流失的很快，獼猴桃會變硬，影響口感。

　　2、放在冰箱獼猴桃放在冰箱冷藏，能在一定程度上延緩獼猴桃的成熟，就加長了獼猴桃的保存時間，如果是沒有成熟的獼猴桃，一般在冰箱可以放半個月到一個月左右，如果獼猴桃是成熟的，可以放一周到半個月左右。

　　3、放入密封袋將獼猴桃用密封袋裝好，然后封好袋口，注意要用牙簽在密封袋上戳幾個洞，這樣就可以長時間保存獼猴桃了。成熟的獼猴桃是很容易腐爛的，所以建議盡量早點吃完。

獼猴桃里含有什么

　　1、獼猴桃含有豐富的維生素Ｃ，可強化免疫系統(tǒng)，促進傷口愈合和對鐵質(zhì)的吸收；它所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑郁癥，補充腦力所消耗的營養(yǎng)；它的低鈉高鉀的完美比例，可有效幫助你補充熬夜加班所失去的體力；對男性白領(lǐng)來說，獼猴桃更具有奇異的功效，它含有不少精氨酸，能促進血液循環(huán)順暢。

　　2、獼猴桃還含有大量的可溶性纖維，平均每斤獼猴桃的纖維含量為2、6克，可以促進人體碳水化合物的新陳代謝，幫助消化，防止便秘。

　　3、獼猴桃還含有其他水果中少見的鎂。對愛美的女士來說，獼猴桃是最合適的減肥食品，因為它雖然營養(yǎng)豐富但熱量極低，其特有的膳食纖維不但能夠促進消化吸收，還可以令人產(chǎn)生飽腹感。

獼猴桃功效

　　1、維持心血管健康：獼猴桃中含有大量的鎂、鉀，而鎂、鉀是維持身體滲透壓平衡的物質(zhì)。

　　2、促進消化：獼猴桃含有的膳食纖維不僅能夠降低膽固醇，而且可以幫助消化，清除體內(nèi)有害代謝物。

　　3、預(yù)防血栓：獼猴桃當(dāng)中含有精氨酸，可改善血液流動和阻止動脈血中血栓的形成，在平時多吃獼猴桃可以預(yù)防血栓。

　　4、防止便秘：獼猴桃含有豐富的纖維和果膠，而且還含有豐富的礦物質(zhì)鎂，有導(dǎo)瀉的作用，因此可以有效的防止便秘，如果出現(xiàn)大便干結(jié)、排便不暢的情況，只要多吃一些獼猴桃，這種情況就會很快緩解。

　　獼猴桃含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素，尤其是維生素C、維生素A、葉酸的含量較高。維生素C的含量是蘋果的十倍左右，被譽為維生素C之王”。獼猴桃屬低脂、低熱量水果，還含有豐富的葉酸、膳食纖維、低鈉、高鉀等。獼猴桃外皮含有豐富果膠。獼猴桃中含有多種氨基酸，像麩氨酸及精氨酸這兩種氨基酸可作為腦部神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)，可促進生長激素分泌。

獼猴桃可以放冰箱保鮮嗎

　　可以。獼猴桃可以放冰箱保鮮，生獼猴桃如果放置在１－５℃的冰箱內(nèi)，可保鮮一個月左右；如果是已經(jīng)軟了的獼猴桃，就保存不了幾天，需要盡快吃掉。但要注意的是，獼猴桃如果不需要長期保存的話，最好還是不要放在冰箱里，因為溫度太低，一定程度上會破壞獼猴桃的營養(yǎng)。獼猴桃是很耐貯藏的水果，硬的獼猴桃在買回來后可直接放進冰箱中的保鮮層中，在１－５℃的冰箱內(nèi)可保存２－３個月不會變質(zhì)。在冰箱里保存的這段時間內(nèi)，獼猴桃也不會催熟，因此想吃時還是得提前幾天拿出來放置到密封處，等到變軟就可以食用了；如果想盡快的變軟，可在獼猴桃里放幾個蘋果、香蕉等，加快變軟速度。

　　小提示：獼猴桃在存放時要及時挑選出軟的，就算不吃也不要將軟的和硬的長期一起放，這是因為軟的獼猴桃會將硬的獼猴桃催熟，這樣就不利于獼猴桃的長期保存了。當(dāng)然，如果想所有的獼猴桃熟的快一點，就可以放在一起了。另外，不要將獼猴桃放置在通風(fēng)處保存，否則獼猴桃的水分會流失，就會越來越硬。