現(xiàn)在的生活好了，人們也注重養(yǎng)生了，比較多的可能就是空腹不能吃什么，小護(hù)查了一下，出現(xiàn)疑問的最多的應(yīng)該是下面幾個問題：

空腹不能吃柿子？

空腹不能吃香蕉？

空腹不能喝牛奶？

問題直擊靈魂！這些食物真的不能空腹吃嗎？小護(hù)也收到很多粉絲私信詢問，寵粉的小護(hù)怎么會錯過呢？安排！

首先你要明白什么是“空腹”？生活中的空腹說的是飯后4~5小時，這也是食物消化所需要的時間。醫(yī)學(xué)上的空腹是指8~12小時沒有任何熱量的攝入。常說的空腹抽血是指前一晚，清淡飲食，不喝酒、咖啡、濃茶，好好休息，第二天早上不吃早餐，不喝水或者喝200ml水，并不是大家以為的前一天晚上不吃飯哦。

回歸正題，這些“不能吃”是真的嗎？

1、空腹不能吃柿子？

有人說，空腹吃柿子，會得胃結(jié)石。

真相：柿子匯總含有鞣酸、果膠和胃酸作用，形成團(tuán)塊狀，之后吃進(jìn)的食物纖維會覆在團(tuán)塊上形成胃石。但未成熟的柿子才會含有大量鞣酸，是成熟柿子的25倍，而且鞣酸大多集中在皮中，所以適量吃成熟的柿子（去皮），空腹時也不用太過擔(dān)心胃結(jié)石。

2、空腹不能吃香蕉？

有人說，香蕉中含有豐富的鉀，空腹吃香蕉，會致使身體短時間內(nèi)攝入過多的鉀，容易出現(xiàn)高鉀血癥，甚至是心臟驟停。

真相：只說危害不說劑量就是在耍流氓！有研究表明，人體每天對鉀的需求量很大，健康非孕期的成年人，一天大概需要2000㎎。而腎臟每天能夠過濾33000㎎的鉀，健康人的腎臟會把血鉀維持在正常水平。簡單來說，香蕉中被人體吸收的鉀元素量，遠(yuǎn)遠(yuǎn)趕不上被腎臟代謝的量。而且與其擔(dān)心香蕉中鉀元素的危害，不如擔(dān)心你的胃能不能是承受80根香蕉的量！

但對于腎臟功能受損的人，不管是不是空腹，都不能多吃香蕉，防止因為排鉀功能受損而發(fā)生高鉀血癥！

社會在進(jìn)步，謠言也在“與時俱進(jìn)”，最近也有說法，空腹吃香蕉，會會增加心臟負(fù)荷，但每100g香蕉中的鎂元素含量相當(dāng)于人體一天需求的8%左右，所以空腹吃1~2根是沒問題的，只對于腎臟功能沒有受損的人哦！

3、空腹不能喝牛奶？

有人說，空腹喝牛奶，并不會吸收營養(yǎng)，還會對胃造成傷害，引發(fā)腹瀉。

真相：空腹喝牛奶，牛奶中的脂肪和乳糖可以提供能量，不會造成蛋白質(zhì)的白費。而且有利于胃部健康，牛奶中含有乳糖蛋白具有抗微生物感染和控制黏膜炎癥的作用。

但因個體差異，乳糖不耐受的人，空腹喝牛奶容易加重乳糖不耐癥，空腹喝牛奶也就會出現(xiàn)腹脹、腹瀉等癥狀，而且乳糖不耐受，即使不空腹也會出現(xiàn)相應(yīng)的癥狀，建議這些人喝牛奶時搭配其他食物！

好了，關(guān)于空腹“不能吃的食物”科普就到這里了，歡迎大家評論補充，咱們下期再見啦~

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