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營(yíng)養(yǎng)均衡的飲食方法

來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月24日 11:42

營(yíng)養(yǎng)均衡的飲食方法

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營(yíng)養(yǎng)均衡的飲食方法

  含豐富的動(dòng)物蛋白及脂肪等營(yíng)養(yǎng)素,按照對(duì)人體健康的有益程度而先后排列為魚肉、雞肉、牛肉、羊肉、豬肉等。

  一天吃五色 營(yíng)養(yǎng)就均衡

  飲食中的五色是指食物的五種天然顏色,即白、黃、紅、綠、黑。

  白色是指主食米、面及雜糧

  這是供人們果腹和提供熱量的食物,人體生長(zhǎng)發(fā)育的生命活動(dòng)所需熱量的60%以上是由此類食物供給的。

  黃色代表各種豆類食物

  富含植物蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素,其中又以豆腐、豆芽菜等最易消化吸收。

  紅色代表畜禽肉類

  含豐富的動(dòng)物蛋白及脂肪等營(yíng)養(yǎng)素,按照對(duì)人體健康的有益程度而先后排列為魚肉、雞肉、牛肉、羊肉、豬肉等。

  不過此類食物所含動(dòng)物脂肪較多,所以不宜多食。

  綠色代表各種新鮮蔬菜和水果

  是提供人體所需維生素、纖維素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素的食物,以深綠色的葉菜最佳。

  黑色代表可食的黑色動(dòng)植物

  如烏雞、甲魚、海帶、黑米、黑豆、黑芝麻及各種食用菌。此類食物含維生素和微量元素最豐富,且含豐富的優(yōu)質(zhì)動(dòng)植物蛋白及其他養(yǎng)分。

  如果你每天的餐桌上都“五彩繽紛,就可做到營(yíng)養(yǎng)均衡。這樣既不會(huì)發(fā)生營(yíng)養(yǎng)不良,又不至于營(yíng)養(yǎng)過剩而誘發(fā)高血脂等“現(xiàn)代文明病。

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  飲食中的五色是指食物的五種天然顏色,即白、黃、紅、綠、黑。

  白色是指主食米、面及雜糧

  這是供人們果腹和提供熱量的食物,人體生長(zhǎng)發(fā)育的生命活動(dòng)所需熱量的60%以上是由此類食物供給的。

  黃色代表各種豆類食物

  富含植物蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素,其中又以豆腐、豆芽菜等最易消化吸收。

  紅色代表畜禽肉類

  含豐富的動(dòng)物蛋白及脂肪等營(yíng)養(yǎng)素,按照對(duì)人體健康的有益程度而先后排列為魚肉、雞肉、牛肉、羊肉、豬肉等。

  不過此類食物所含動(dòng)物脂肪較多,所以不宜多食。

  綠色代表各種新鮮蔬菜和水果

  是提供人體所需維生素、纖維素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素的食物,以深綠色的葉菜最佳。

  黑色代表可食的黑色動(dòng)植物

  如烏雞、甲魚、海帶、黑米、黑豆、黑芝麻及各種食用菌。此類食物含維生素和微量元素最豐富,且含豐富的優(yōu)質(zhì)動(dòng)植物蛋白及其他養(yǎng)分。

  如果你每天的餐桌上都“五彩繽紛,就可做到營(yíng)養(yǎng)均衡。這樣既不會(huì)發(fā)生營(yíng)養(yǎng)不良,又不至于營(yíng)養(yǎng)過剩而誘發(fā)高血脂等“現(xiàn)代文明病。

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飲食有節(jié)與營(yíng)養(yǎng)均衡是健康的法寶
注意飲食營(yíng)養(yǎng)均衡的內(nèi)容

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