1. 冷凍漿果

漿果富含有益健康、抗炎的抗氧化劑和纖維，盡管它們并非全年都應(yīng)季。購(gòu)買冷凍草莓、覆盆子、藍(lán)莓和黑莓可以讓你每年有 52 周吃到優(yōu)質(zhì)漿果。不用擔(dān)心這里會(huì)發(fā)霉。

在冰沙、醬汁、燕麥片和隔夜燕麥中使用冷凍漿果，或在煎餅、華夫餅、松餅或速食面包的面糊中使用。我最喜歡的食物之一是在平底鍋中用小火加熱冷凍漿果，上面撒上由堅(jiān)果黃油、燕麥片、肉桂和少許楓糖漿混合而成的碎屑。

2. 冷凍櫻桃

由于櫻桃是一種轉(zhuǎn)瞬即逝的夏日佳肴，我喜歡在冰箱里放些去核櫻桃，以便在我渴望它們濃郁甜美的味道時(shí)使用。

櫻桃被列為最好的抗炎食品之一，它們還有助于支持運(yùn)動(dòng)恢復(fù)和睡眠。

Largeman-Roth 建議，將 ? 杯解凍的冷凍櫻桃放在香草希臘酸奶或松軟干酪上，作為終極睡前零食。乳制品中的蛋白質(zhì)有助于支持肌肉修復(fù)和生長(zhǎng)，而櫻桃中天然劑量的褪黑激素可促進(jìn)安寧、恢復(fù)性睡眠。

3.冷凍牛油果

您可能不會(huì)認(rèn)為鱷梨是一種水果，但它確實(shí)是！冷凍鱷梨可以很好地添加到冰沙、湯甚至鱷梨醬中。在我的冰沙中加入鱷梨來增加奶油味、有益心臟健康的脂肪和纖維，就像這款藍(lán)莓和鱷梨冰沙一樣。

4. 冷凍菠蘿

菠蘿的頂部和表皮多刺，果肉結(jié)實(shí)，對(duì)于沒有太多練習(xí)或握力的人來說，切菠蘿可能是一項(xiàng)令人生畏的任務(wù)。Sass 喜歡在手邊放一袋冷凍菠蘿?！安ぬ}富含支持免疫力的維生素 C 以及纖維、抗氧化劑和錳，這是一種膠原蛋白生成所需的礦物質(zhì)。它是一種有益于皮膚健康和促進(jìn)健康消化的好水果，”她解釋道。

嘗試將解凍的冷凍菠蘿用于各種食物，從沙拉和色拉沙拉到水果沙拉和烤串?；蛘咴谟美鋬鱿憬?、新鮮黃甜椒、一勺蛋白粉、一勺椰子油和新鮮生姜制成的熱帶冰沙中加入冷凍菠蘿。Sass 堅(jiān)信這是鍛煉后補(bǔ)充能量和恢復(fù)體力的一種方式。

5. 冷凍巴西莓

由于它主要生長(zhǎng)在中美洲和南美洲以及其他熱帶雨林豐富的地區(qū)，在夏威夷也有少量種植，因此您很少能在美國(guó)的雜貨店找到新鮮的巴西莓。

Ehsani 解釋說，這種超級(jí)食物中的脂肪往往很快就會(huì)變質(zhì)，因此這種新鮮水果在美國(guó)供應(yīng)時(shí)可能會(huì)造成浪費(fèi)（通常需要幾天的運(yùn)輸時(shí)間）。儲(chǔ)存冷凍巴西莓果泥，然后將其混合到冰沙、果汁、醬汁和奇亞籽布丁中，或者制作一個(gè)巴西莓碗。

冷凍水果是一種營(yíng)養(yǎng)豐富、方便且經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的方式，可以讓您更輕松地食用更多農(nóng)產(chǎn)品。另外，由于冷凍水果可以保存一整年，選擇新鮮和冷凍的混合（而不是全部新鮮）可能會(huì)減少食物浪費(fèi)。

原文鏈接：https://www.eatingwell.com/article/8046979/best-frozen-fruits-to-eat-every-week/返回搜狐，查看更多

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