【解說】大多數(shù)人都希望擁有一個(gè)好的身材，然而，不正確的減肥方式，可能隱藏著巨大的隱患。近日，福州一位25歲女孩因經(jīng)常久坐不動(dòng)，體重漲至140多斤，她給自己制定了一份嚴(yán)苛的飲食計(jì)劃，每天只吃蔬菜、雜糧，一周食用一兩次牛奶和雞蛋。半年多的時(shí)間里，女孩成功地減掉了40多斤。然而最近的體檢報(bào)告顯示，她的轉(zhuǎn)氨酶指數(shù)是正常指標(biāo)的3倍，進(jìn)一步檢查后確診為重度脂肪肝。什么是脂肪肝？該如何消除脂肪肝？又該如何正確減肥？10月30日，記者就此約訪了福建中醫(yī)藥大學(xué)附屬第三人民醫(yī)院肝膽科副主任方堅(jiān)。

　　【同期】福建中醫(yī)藥大學(xué)附屬第三人民醫(yī)院肝膽科副主任 方堅(jiān)

　　整體來說減肥肯定是給我們帶來更多好處的，但是一些不健康的減肥方式或者太過于激進(jìn)的減肥方式會(huì)給我們帶來很多的問題，比如說過快的減肥會(huì)引起膽囊炎，膽囊的疼痛，飲食過度的控制會(huì)造成低血糖的問題出現(xiàn)，比如說突然大運(yùn)動(dòng)量的增加會(huì)造成肌溶解，腎臟損害等等，所以減肥一定要有一個(gè)科學(xué)的態(tài)度，有一個(gè)循序漸進(jìn)的過程，不管是飲食控制還是鍛煉，還是體重的減輕，不要急于求成，應(yīng)該慢慢來，關(guān)鍵是要持之以恒慢慢來，不要把減肥當(dāng)成是這個(gè)月或者是半年的事情，而是從今天開始一輩子的事情，哪怕以后減肥成功了，體重的維持也是很重要的，或者說更為重要的，其實(shí)不存在減肥反彈的問題，之所以反彈肯定是你又放縱了自己的嘴巴，放縱了自己的飲食，放縱了自己的身體，沒有積極少吃多運(yùn)動(dòng)，那必然會(huì)出現(xiàn)體重又增加。

　　【解說】近年來，在網(wǎng)絡(luò)上，各種減肥方式層出不窮，但是其中誤區(qū)也不少，其中不乏靠吃蔬菜水果減肥、不吃主食減肥、使用減肥藥等等。方堅(jiān)醫(yī)生告訴記者，減肥最重要的是控制好飲食，調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)，保證碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素等合理比例地?cái)z入并結(jié)合適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)。

　　【同期】福建中醫(yī)藥大學(xué)附屬第三人民醫(yī)院肝膽科副主任 方堅(jiān)

　　減肥最重要的是控制好飲食，就是少吃，尤其是體重比較大的大體重的，少吃碳水化合物，或各種米、面、饅頭等等，然后少吃油少吃鹽，但是也要保證足夠蛋白質(zhì)的攝入，蛋白質(zhì)就包括肉、蛋、奶，肉的話主要是魚肉雞肉或者瘦肉，而不是肥肉五花肉，蔬菜尤其是一些無糖的蔬菜，比如說空心菜、冬瓜、黃瓜可以多吃一些。

　　【解說】隨著人們生活水平提高，脂肪肝的發(fā)病率也逐漸增高，然而不少民眾知道自己患有脂肪肝，卻不當(dāng)回事，這樣的想法也是不可取的。

　　【同期】福建中醫(yī)藥大學(xué)附屬第三人民醫(yī)院肝膽科副主任 方堅(jiān)

　　很多小年輕18歲16歲就開始出現(xiàn)脂肪肝，腹型肥胖非常非常多，尤其人到中年，中年男性女性或者老年，那就更多了，將軍肚、啤酒肚都是偏胖的，這一部分人哪怕彩超做出來沒有脂肪肝，那也是脂肪肝的人群，就會(huì)出現(xiàn)轉(zhuǎn)氨酶升高。脂肪性肝炎，還有酒精性脂肪性肝炎，對(duì)未來都會(huì)造成很大損傷，到了中老年血脂的增高，膽固醇的增高，就會(huì)出現(xiàn)很多心腦血管的意外，嚴(yán)重影響到人民的健康。

　　【解說】專家提醒，大多數(shù)脂肪肝具有可逆性，早期發(fā)現(xiàn)、恰當(dāng)應(yīng)對(duì)，就能改善和控制。

　　【同期】福建中醫(yī)藥大學(xué)附屬第三人民醫(yī)院肝膽科副主任 方堅(jiān)

　　一個(gè)良好的飲食結(jié)構(gòu)極其重要，然后再加上適當(dāng)?shù)腻憻?，如果確確實(shí)實(shí)您已經(jīng)存在了脂肪肝，那就要做到循序漸進(jìn)，不管是運(yùn)動(dòng)來說，循序漸進(jìn)慢慢增加運(yùn)動(dòng)量，體重來說我們慢慢減小體重，然后飲食控制也是，慢慢減少食量，不要太過于急于求成。

　　記者 吳晟煒 福建福州報(bào)道

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