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午飯吃啥思考三連

營養(yǎng)嗎

衛(wèi)生嗎

方便嗎

營養(yǎng)專家介紹，健康的午餐應(yīng)以五谷為主，配合大量蔬菜、瓜類及水果，適量肉類、蛋類及魚類食物，并減少油、鹽及糖分。針對上班族的四類午餐，專家給出以下建議。

外賣族

外賣從制作完畢到送到人們手里，中間時間比較長，蔬菜的營養(yǎng)素?fù)p耗較大。其次外賣的鹽分和油脂往往超標(biāo)，而綠葉蔬菜不足。

補救法：建議每天自帶水果作為補充，最好在午飯后1小時左右吃，綠葉蔬菜則要靠晚餐多攝入。盒飯族還可以自帶鹵蛋、即食豆制品和新鮮的蘿卜、西紅柿、黃瓜來補充蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等。

嗜辣族

麻辣香鍋、紅油火鍋、香辣烤翅……是不少上班族的最愛。但是食辣過多，不僅會刺激胃腸黏膜，還可能引起上火、便秘等癥狀。

補救法：一定要選擇寒涼性蔬菜比如苦瓜、苦菊菜、萵筍等搭配食用，以降低麻辣食物過多引起的火氣?；氐睫k公室后可以吃些含有機(jī)酸、纖維素等物質(zhì)豐富的酸味水果，以加速胃腸蠕動，幫助常食辣椒的人滋陰潤燥，其中柚子就不錯。還可以喝杯綠茶，既提神又降火解膩。

零食族

多為年輕女性，一來圖方便，二來想減肥，僅以零食和水果充當(dāng)午餐。這是所有午餐類型中最傷身的。攝入的營養(yǎng)不足，久之可導(dǎo)致營養(yǎng)不良，免疫力下降;不規(guī)則的飲食習(xí)慣還容易造成身體代謝紊亂，得了美麗，卻丟了健康。

補救法：應(yīng)選擇營養(yǎng)價值高、易消化的零食，如10~15粒堅果、一包燕麥片、一杯酸奶或是一個水果、一小塊黑巧克力。另外要注意，吃零食不能影響正餐，零食只是用來彌補三餐食物的攝入不足。

食堂族

單位食堂衛(wèi)生及飯菜質(zhì)量有保障，也可以吃到新鮮的綠葉蔬菜，但常常會進(jìn)食過多，易吃膩。

補救法：午餐前半小時吃些水果開胃，飯后喝點酸奶促進(jìn)消化，對吃完午餐就坐在電腦前不再活動，容易消化不良或脂肪積累的上班族來說，非常有益。

希望大家今天中午都好好吃飯哦~

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