核心提示：　　我們都知道一個很簡單的道理，豐富的知識是認(rèn)真學(xué)習(xí)交換來的、幸福的家庭是誠心付出交換來的、成功的事業(yè)是辛勤工作交換來的、健康的身心也是努力經(jīng)營交換而來的。＜br＞＜br＞

　　我們都知道一個很簡單的道理，豐富的知識是認(rèn)真學(xué)習(xí)交換來的、幸福的家庭是誠心付出交換來的、成功的事業(yè)是辛勤工作交換來的、健康的身心也是努力經(jīng)營交換而來的。

　　世界上的一切都是交換而來的，天下沒有白吃的午餐。同樣的，健康的減肥也是得靠實實在在，努力實踐健康的生活模式所交換而來的。

　　健康減重的要素 想要健康減重，唯有透過健康的生活模式才能交換得到，沒有其他的捷徑了。我們也都知道：禍從口出，病從口入。

　　所以，健康的生活模式首重飲食，健康的飲食可以造就我們健康的身體和心靈，也讓我們遠(yuǎn)離生病之苦，品味健康的喜悅。

　　在健康減重的三要素中，首重健康的飲食，再輔以健康的運(yùn)動，最后以平衡的情緒來持續(xù)健康的生活模式。經(jīng)由持續(xù)不繼地練習(xí)，這些好的生活方式將會成為我們終生的健康習(xí)慣。如此一來，不但健康的體重管理輕而易舉，健康的身心也常伴左右。

　　健康減重的飲食既然健康的減重首重健康的飲食，那什么樣的飲食才算是健康的呢?經(jīng)過眾多的醫(yī)學(xué)研究和長年的經(jīng)驗累積，我們了解到：愈天然少加工的飲食愈健康、愈是均衡清淡的飲食愈有益身心，回歸自然正是健康之道。

　　健康的飲食包含兩個方面---質(zhì)與量，不但要有好的品質(zhì)，也要適量，過猶不及皆不好。在掌握了飲食的質(zhì)與量后，我們尚要注意的是適時進(jìn)食，如此身體才能將吃進(jìn)來的飲食做最好的消化與利用。

　　健康減重時的飲食參考原則 1.健康的飲食造就我們健康的身體與心靈。 2.天然的飲食最好。 3.清淡均衡最健康。 4.三餐定時定量(七分飽)，不讓自己挨餓或過飽。 5.新四類食物最養(yǎng)生(蔬菜，水果，豆類，全殼類)。

　　6.水份要充足，代謝才會好。 7.細(xì)嚼慢咽最易飽(每口最好咀嚼20下以上)。 8.細(xì)細(xì)品味真喜悅。 9.健康減重每日熱量1200大卡。10.高纖飲食讓您有飽足感，排便沒煩腦。 (注：以上仍應(yīng)按個人體質(zhì)作適當(dāng)?shù)男拚?

　　減重飲食的份量： 1.蔬菜，水果：一個拳頭約一份，每日5份以上，但多吃無妨(只要不是太油或太甜即可)。

　　2.淀粉類：如飯，面，米粉，面包，饅頭，包子，地瓜，馬鈴薯等均是淀粉類的食物，每日約2碗以下，可減少份量，但不宜不吃。

　　3.蛋白質(zhì)：動物性蛋白質(zhì)，如肉，魚，蛋白等，一日不宜超過兩個巴掌大;植物性蛋白，如豆制品---豆干，豆腐等，也約兩個巴掌大，可用來取代動物性蛋白質(zhì)。

　　4.牛奶：可用，但選高鈣脫(低)脂，且每日約300cc即可。 5.油脂：少食用油炸，或油膩的飲食，如果能不吃就不吃。

　　6.零食和甜食：肥胖的最佳拍檔，所以能不碰就不碰，千萬不要考驗自己的意志力喔。

　　在減重的過程中，只要我們曾經(jīng)辛勤耕耘過，而且用對方法，我們一定可以喜悅收割!

（實習(xí)編輯：何麗麗）

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