1.蘿卜

避免脂肪在皮下堆積。

2.黃瓜

抑制碳水化合物轉(zhuǎn)化為脂肪。

3.韭菜

促進(jìn)腸蠕動(dòng)。

4.冬瓜

能去掉體內(nèi)過剩的脂肪。

5.茄子

有科學(xué)研究指出茄子在一頓正餐中可以發(fā)揮阻止吸收脂肪作用。

6.荷蘭豆

可以加快身體的新陳代謝。

7.芹菜

熱量很低，吃多不怕胖。

8.雞蛋

搭配雞蛋吃，營(yíng)養(yǎng)更加全面。

9.水果

吃完方便面后吃水果能彌補(bǔ)人體所需的維生素與礦物質(zhì)的不足。

10.盡量煮著吃

實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，與新鮮面條比，人體更難消化方便面，這與其中添加的化學(xué)物質(zhì)有關(guān)。因此建議，方便面盡量煮著吃，煮過的面條更易吸收水分，有利腸胃消化。

11.倒掉第一次泡面的水

專家表示，如果擔(dān)心面餅里的油太多，可以先用熱水把面餅泡一遍，再把水倒掉。

12.醬料放一半

如果把方便面里的調(diào)味包全部加到一袋面里，很容易鹽分超標(biāo)。陳霞飛指出，一包面下鍋，最好除蔬菜包外，所有醬包、粉包最多加一半，能少放就少放。

13.搭配青菜、雞蛋吃

專家說(shuō)，方便面中的蛋白質(zhì)、維生素含量較少，吃的時(shí)候可加些蔬菜，如菠菜、西紅柿等，再加個(gè)雞蛋或豆制品，營(yíng)養(yǎng)就全面了。

14.火腿腸不是好搭檔

不知何時(shí)起，火腿腸成了方便面的好搭檔。但提醒，這種搭配更傷健康。這兩者鹽和油都比較高，如果混在一起吃，身體所攝入的鹽會(huì)嚴(yán)重過量，經(jīng)常吃則容易導(dǎo)致感冒、血壓升高，加快骨鈣丟失。

經(jīng)常吃拉面的危害

1.導(dǎo)致高血壓、心臟病等

英國(guó)《每日郵報(bào)》刊登的這項(xiàng)最新研究發(fā)現(xiàn)，每周吃兩袋或兩袋以上方便面的人，會(huì)給健康造成隱患，容易導(dǎo)致心血管、腎臟及代謝系統(tǒng)異常，尤其是高血壓、心臟病、中風(fēng)、糖尿病等，而女性更容易中招。

2.引起肥胖

專家指出，由于方便面是主食，常吃必然導(dǎo)致碳水化合物和脂肪攝入過多，從而導(dǎo)致肥胖，引起糖尿病、高血脂等與肥胖相關(guān)的疾病發(fā)生。

3.造成營(yíng)養(yǎng)不良

據(jù)有關(guān)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家調(diào)查證實(shí)，長(zhǎng)期吃方便面的人當(dāng)中，60%的人營(yíng)養(yǎng)不良，54%的人患有缺鐵性貧血，23%的人患有核黃素缺乏癥，16%的人缺鋅，2%的人因缺乏維生素A而患各種眼病。

4.影響骨骼發(fā)育包方便面中含有20多種添加劑，其中磷酸鹽較常見。歐洲食品安全局評(píng)估稱，人體攝入磷酸鹽過多，會(huì)使體內(nèi)的鈣無(wú)法充分利用，容易引起骨折、牙齒脫落和骨骼變形。

5.早衰

為了延長(zhǎng)保存期，方便面需要油炸，炸后的油脂經(jīng)過氧化會(huì)產(chǎn)生過氧化脂質(zhì)，它不但使食物品質(zhì)降低，還易加速人體衰老。因此，發(fā)現(xiàn)面餅變色或有哈喇味，就不要吃了。

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