番石榴是一種營養(yǎng)價值很高的水果，雖然它有紅心和白心之分，但是并不影響大家對它的喜愛，不過很多人都不知道番石榴怎么挑選，一些人會盲目的挑選，所以就吃不到新鮮度高的水果，接下來小編就來教大家如何通過顏色和外表來選擇新鮮的番石榴。

1、看顏色

番石榴的顏色有很多，未成熟的番石榴顏色是翠綠色，然后會逐漸變?yōu)辄S綠色，不過有些番石榴成熟后表皮顏色就會變成白色或黃色，比較少見的就是表皮為粉色的番石榴了，這算是品質(zhì)非常高的水果了。

我們在購買番石榴的時候選擇什么樣的顏色還得看你自己的需求。若是你當即就吃的話就選擇成熟度高的、已經(jīng)變色的番石榴;若是放幾天再吃的話就選擇未變色的不太成熟的番石榴。

2、看表皮

番石榴表面如果有斑點或者裂痕的話，就不建議大家購買了，這樣的番石榴存在很大的問題，要么口感不好，要么就是果肉已經(jīng)損壞了，所以建議大家挑選表皮比較光滑，沒有任何瑕疵的番石榴。

看完這些，你知道番石榴怎么挑選了吧，我們可以根據(jù)自己的需求來選擇不同顏色的番石榴，但是要記住，表面不光滑有裂痕的千萬不要，只要掌握了這兩點，大家就能選擇到新鮮又美味的番石榴了。如果你還想了解更多關(guān)于食品百科的資訊，可以點擊下面鏈接：https://bk.spdl.com/

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