1、黑糯米芝麻糊如何做

　　1、先把糯米和黑米放在一起浸泡一小時(shí)。

　　2、然后晾干。

　　3、把米和芝麻放一起打碎。

　　4、越碎越好，打成抹。但有人喜歡有嚼頭的也可以不用這么碎。

　　5、喝的時(shí)候用開(kāi)水燙熟一下就可以了，非常方便，也可以多準(zhǔn)備一些，早餐食用。

2、如何做芝麻糊

　　準(zhǔn)備原料：主料不可以缺少。黑芝麻多放一點(diǎn)，以打出來(lái)的粉末偏黑色為宜，黑米是滋補(bǔ)佳品，糯米不能缺，起黏糊的作用。配料按自己的喜好和貨源情況添加，品種多一點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)更豐富，比例隨自己的喜好，喜歡吃的，多放一點(diǎn)。如果想用開(kāi)水沖著吃的話，最好先把原料炒熟，然后再粉碎；粉碎：將主料和配料粉碎成粉末。如果顏色偏白，就多加一點(diǎn)黑芝麻，粉碎完畢，產(chǎn)品就做好了，裝瓶待吃；調(diào)制：嘴饞的時(shí)候，每個(gè)人約三勺，加半勺白糖，適量水。最好用鋁鍋用慢火煮，不停地用勺攪動(dòng)，很快就越來(lái)越稠。

3、芝麻糊的熱量是多少

　　芝麻糊的熱量為96大卡每100g，在同類食物中單位熱量較低。每100克芝麻糊的熱量約占中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的4%。100克該食物含有：蛋白質(zhì)1、6克；脂肪4、2克；碳水化合物13、0克；膳食纖維1、7克。

4、為什么現(xiàn)磨芝麻沖不成芝麻糊

　　只用芝麻去沖，是沖不成芝麻糊。

　　具體充芝麻糊的方法：

　　1、準(zhǔn)備材料，包括500克的黑芝麻，500克糯米，少量的白糖。

　　2、將黑芝麻、糯米磨成粉末。

　　3、將粉末炒熟并攪拌均勻。

　　4、加上適量的白糖密封保存。

　　5、食用時(shí)，根據(jù)所需的量取出，然后加水用小火煮，邊煮邊攪，煮成糊狀即可食用。

5、甜品店里的芝麻糊是怎么煮的

　　山藥粘米鴛鴦芝麻糊

　　材料：山藥粉15克、黑芝麻120克、玫瑰糖6克、鮮牛奶200克、冰糖120克、粘米60克。

　　做法：

　　1、粘米洗干凈，用水浸1小時(shí)，隔干水，備用。

　　2、山藥洗干凈，切成小顆粒。

　　3、黑芝麻洗干凈，隔干水，熱鍋炒，炒干水并有香味發(fā)出，熄火，備用。

　　4、將粘米.淮山和黑芝麻，加水和鮮牛奶，放入攪拌機(jī)攪碎，攪碎后的漿用篩隔去渣。

　　5、鍋中放入冰糖和清水，溶化過(guò)濾后炒開(kāi)，將篩隔好的漿慢慢倒入鍋內(nèi)，加玫瑰糖，

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