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番茄豆腐能一起吃嗎 番茄豆腐的做法

來(lái)源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月25日 14:57

豆腐高蛋白好消化易吸收,西紅柿抗衰老、防癌抗癌,含有的番茄紅素,有助于展平新皺紋,使皮膚細(xì)嫩光滑,且不易被曬傷,對(duì)身體都很好。西紅柿和豆腐一起營(yíng)養(yǎng)又健康。

番茄燴豆腐

主料:

豆腐(2塊)、番茄(1個(gè))

輔料:

蔥花(少許)

做法:

1、將豆腐切成小塊,番茄切成與豆腐大小相同的塊。

2、鍋內(nèi)放清水燒沸,加入1小勺鹽,再加入豆腐,待煮沸時(shí)撈起。

3、鍋內(nèi)放油燒熱,小火爆香蔥花。

4、然后倒入2/3的番茄塊,將番茄塊炒軟。

5、倒入豆腐塊,小心翻炒。然后加入溫水,溫水沒(méi)過(guò)豆腐即可,大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉煮。

6、燉至湯汁收濃,再放入剩余的番茄塊和番茄醬。

7、再加入鹽。加入醬油、白糖、雞精小心炒勻。

8、最后滴上香油,撒上蔥花即可出鍋。

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