大學體育選修課
塑身與營養(yǎng)保健教學計劃

　　學    分：1
　　學    時： 15（其中：講課學時：12   實踐學時：3   上機學時：0）
　　適用學生：全校本科生、研究生
　　教    材：
　　《失傳的營養(yǎng)學：遠離疾病》主編：王濤世界知識出版社
　　《營養(yǎng)圣經(jīng)》主編 帕特里克.霍爾福德 中國友誼出版社     
　　《體質(zhì)養(yǎng)生全書》主編：蔡向紅 天津科學技術(shù)出版社
　　開課學院：體育部

　　一、課程介紹
　　健康是人類生存發(fā)展的一個基本要素,沒有健康就一事無成。人們對健康的認識,隨著科學的發(fā)展和時代的不同而變化著。當前,世界衛(wèi)生組織認為:“健康是一種在身體上、精神上的完滿狀態(tài),以及良好的適應能力,而不僅僅是沒有疾病和衰弱狀態(tài)。”這就是人們所說的身心健康。一個人只有在身體健康,心理健康和社會適應良好等方面都健全,才是完全健康的人。愛美是人的天性，那么塑身也成為每個人的夢想，在這門課程中我們會從健康的角度介紹基本的理論知識并輔助以部分實踐內(nèi)容，讓學生真正領會健康塑身的內(nèi)涵，同時讓學生在課堂上了解各種各樣的塑身方法以及塑身技巧從而達到美與健康的和諧統(tǒng)一。

　　二、課程的性質(zhì)與任務
　　本課程為人文科學類。本課程是健身、營養(yǎng)保健、塑造外在氣質(zhì)等的一門綜合技術(shù)學科，主要介紹一些瘦身計劃、營養(yǎng)養(yǎng)生等方面的專業(yè)知識。在教學過程中穿插了一些瑜伽瘦身、康復保健等鍛煉形式及相關知識。主要目的是讓學生更好的了解健康的重要性，從而為培養(yǎng)健康的生活理念提供一定的理論基礎。

　　三、課程的基本內(nèi)容及要求
　　教學的基本內(nèi)容是通過PPT和視頻手段講解和分析：
　　1、人體所需營養(yǎng)素的概括介紹；
　　2、身體健康與精神生活的質(zhì)量；
　　3、理想健康的五大要素；
　　4、最佳的健康生活方式；
　　5、衡量健康完美形體的標準；
　　6、如何保持較好的形體曲線；
　　7、因人而異制定具體的瘦身計劃；
　　教學的基本要求和目標是使學生基本達到：
　　1、學會在日常生活中合理利用膳食結(jié)構(gòu)；
　　2、學會因人而異制定具體的瘦身計劃并用于實踐；

　　四、課程學時分配

五、大綱說明：本教學大綱與體育局聯(lián)合擬定，通過考試獲優(yōu)秀等級者，獲批國家二級裁判員證書；合格者獲選修課學分1

　　六、參考書目
　　《健康養(yǎng)生》、《中醫(yī)與保健》、《吃好不吃藥》、《失傳的營養(yǎng)學：遠離疾病》、《體質(zhì)養(yǎng)生全書》

　　主講教師：許彩艷   李  嵐

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