女性貧血的四款食療秘方
1、花生黃豆煲豬腳
用料:花生100克、黃豆50克、陳皮1個、豬腳1對?;ㄉ?、黃豆、陳皮洗凈后,用清水浸泡片刻,豬腳洗凈、切塊。然后一起放置瓦煲內(nèi),加入清水,先以大火煲沸后,改用文火煲兩個半小時,調(diào)入適量食鹽即可。
功效:此湯具有益氣、養(yǎng)血、潤滑皮膚的作用,對于產(chǎn)婦來說,還有通乳的作用,亦可以輔助治療作用。
2、當(dāng)歸生姜羊肉湯
用料:羊肉500克、當(dāng)歸30克、生姜50克。羊肉用清水洗凈后再用生姜爆炒,當(dāng)歸用紗布包裹,再與爆炒好的羊肉一起煮湯。
功效:此湯特別適宜氣血虧虛、大病久病及產(chǎn)后的女性食用,對改善痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)也有顯著效果。
3、豬蹄粥
用料:豬蹄1只,通草3克,漏蘆10克,粳米100克,蔥白、味精、精鹽各適量。鍋置火上,放入豬蹄、藥汁、粳米、蔥白,加清水適量煮至肉爛熟,加入味精、精鹽調(diào)味即可食用。
功效:通草有通乳汁的作用。豬蹄能補(bǔ)血通乳。
4、阿膠蜜棗燉雞
用料:阿膠15克、蜜棗1個、雞肉50克。隔水燉一小時。
功效:此湯有補(bǔ)血養(yǎng)血安神的功效,適于氣血虛弱、頭暈、失眠、胃痛者食用,男女均宜。
(責(zé)任編輯:王清惠)
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