主食挑選秘籍 | 健康飲食大揭秘

寶子們，主食選對(duì)了，健康之路就順暢了一大半！今天咱就把主食分成三大類 9 小類，好好說道說道。 最不推薦的高加工主食，堪稱“糖油混合物”。像油條、油餅、炸年糕，經(jīng)過油炸，熱量爆棚，油脂超高；炒飯、炒面（杭州拌川也不例外），烹飪過程中加入大量油和調(diào)料，熱量直線上升；還有各種中西糕點(diǎn)，如餅干、點(diǎn)心面包等，高糖高油，吃多了不僅長胖，還對(duì)健康不利，這些可都要少吃哦。 加工程度較高的主食也有不少坑。涼皮、腸粉、藕粉幾乎全是純淀粉，營養(yǎng)成分比較單一；包子、餃子、泡面、早餐谷物麥片，要么油多，要么鹽多，要么糖多，一不小心就攝入過量；糯米制品雖然美味，但升糖指數(shù)（GI）高，吃多了血糖像坐過山車。 重點(diǎn)來啦，推薦日常食用的主食。全谷物類如糙米、玉米、燕麥，富含膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，增加飽腹感；雜豆類像紅豆、綠豆、鷹嘴豆，蛋白質(zhì)含量豐富，是素食者補(bǔ)充蛋白質(zhì)的好選擇；薯類如紅薯、土豆，含有豐富的膳食纖維和維生素 C，營養(yǎng)又美味。白米白面雖然是細(xì)糧，但也是大多數(shù)人的主食習(xí)慣，它能提供一定量的蛋白質(zhì)，只要合理搭配和烹飪，比如搭配蔬菜、豆類一起吃，或者減少加工方式，如煮白米飯而不是炒飯，就能提升其營養(yǎng)價(jià)值。 在減脂期或者追求健康生活的道路上，選對(duì)主食至關(guān)重要哦！讓我們一起開啟健康主食之旅吧！ #我知道的食物小知識(shí)#創(chuàng)作者賞金計(jì)劃@點(diǎn)小胖@點(diǎn)小評(píng)#一條評(píng)論送我出道

發(fā)布于12月4日 12:47

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