家庭火鍋局：熱氣騰騰的幸福時(shí)光
在寒冷的秋冬季節(jié)，沒(méi)有什么比一頓火鍋更能驅(qū)散寒意和煩惱了。不過(guò)，外面的火鍋雖然美味，但高油高熱量，吃多了容易上火長(zhǎng)痘。不如在家自己燉一鍋豬骨濃湯，做一頓養(yǎng)生火鍋，和家人圍坐在一起，享受熱氣騰騰的美味。

食材準(zhǔn)備：
豬骨
大蔥
生姜

做法：
1??豬骨提前用清水泡半個(gè)小時(shí)，去除血水。然后將豬骨冷水下鍋，加入蔥姜焯水，煮出浮沫后撈出，用熱水沖洗干凈。
2??將豬骨放入高壓鍋，加入蔥段、姜片、適量熱水，燜燉30分鐘。燉好后撈出蔥段和姜片。
3??將燉好的豬骨湯倒入電火鍋中，加入適量鹽、胡椒粉、蔥段、幾顆紅棗和香菇，增加香味。這樣湯底就完成了。
4??準(zhǔn)備你喜歡的各種蔬菜或肉類(lèi)，在湯鍋里涮煮即可。

小貼士：
沖洗豬骨和燉湯時(shí)一定要用熱水！這樣可以保持湯的鮮美和營(yíng)養(yǎng)。

在家燉一鍋養(yǎng)生火鍋，不僅美味健康，還能增進(jìn)家人之間的感情?？靵?lái)試試吧！

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