有了這幾種北京味兒的特色美食,你的年夜飯更加有年味
很快就要過年了,現(xiàn)在這個(gè)時(shí)候大家應(yīng)該都是在準(zhǔn)備買年貨了。盡管每個(gè)地方的過年習(xí)俗不一樣,但是同樣的是每個(gè)地方都是要買年貨。以前年貨很多都是自己做的的,但是現(xiàn)在商場(chǎng)里的年貨有很多。不過,要是有了這幾種北京味的特色美食,這樣你的年夜飯才更加的有年味。
北京地區(qū)的春卷,很多地方都是有春卷這種美食的。只不過做法不一樣而已,像北京這種春卷就是用一張很薄的面皮,然后在里面包著很多的配菜,有豆芽、韭菜、粉絲、雞蛋等炒成的菜肴。吃這種春卷的時(shí)候要從頭吃到尾,這寓意著有頭有尾。
北京的四喜丸子,這種特色美食也是很出名的。這道美食在地道北京人的年夜飯桌上是一定要有的,這種丸子跟獅子頭的丸子是差不多的。這道美食也有很好的寓意,寓意著福、祿、壽、喜四大喜事。吃的時(shí)候還要和醬汁一起吃才夠美味,你有吃過嗎?
糖葫蘆
北京糖葫蘆也是過新年要吃的特色美食,這種零食受到很多朋友的喜歡。在過年的時(shí)候吃糖葫蘆也是非常的喜慶,這糖葫蘆紅彤彤的像一個(gè)個(gè)的燈籠,很喜慶。最后一道美食是很多人年夜飯的餐桌上要有的,蒜蓉大蝦。這道美食在家是可以做的,而且只需要簡(jiǎn)單的擺盤就很好看了。
每個(gè)地方過年吃的傳統(tǒng)美食都是不一樣的,但是小妖覺得要是將這幾種美食端上飯桌的話,年夜飯吃起來就更加的有年味了。這幾種特色美食在家里也是可以做的,不知道大家有沒有自己做過呢?
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