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2017.08.22 回答

喝蘋(píng)果醋的時(shí)間選擇在每頓飯前半個(gè)小時(shí)和睡覺(jué)之前的一個(gè)小時(shí)。如果是處于饑餓狀態(tài)的人最好是不要喝，那樣蘋(píng)果醋中的酸類(lèi)物質(zhì)會(huì)損壞胃壁的。
一般的成年人每次飲用蘋(píng)果醋的量在五毫升左右，將這些蘋(píng)果醋加入到一百毫升熱水中，就可以飲用了。當(dāng)然有的朋友喜愛(ài)甜的味道，可以往里面加入適量的蜂蜜，這樣口感會(huì)更好。而且蜂蜜具備潤(rùn)腸通便的作用，能夠排除身體中的脂肪，減肥的效果也會(huì)更好。

蘋(píng)果醋的做法：

蘋(píng)果醋
主料：蘋(píng)果500克。
輔料：米醋500克，冰糖100克。
制作過(guò)程：
1、米醋、冰糖，準(zhǔn)備好。

2、將蘋(píng)果去皮，切成小塊或切成丁。

3、將玻璃容器洗凈，一定要擦干凈生水。

4、然后在瓶子底部擺一層蘋(píng)果，一層冰糖。

5、以此類(lèi)推，將蘋(píng)果裝好。記住一定不要太滿，因?yàn)樗€要有一定的發(fā)酵空間。然后倒入米醋沒(méi)過(guò)蘋(píng)果就行啦。密封后放到冰箱中2個(gè)月成蘋(píng)果原醋。

6、2個(gè)月后，果醋呈現(xiàn)金黃色；就可以喝了。每次兌飲比例為1:8(蘋(píng)果醋1：水8)味道極好!

健康功效：補(bǔ)中益氣，和胃潤(rùn)肺，止渴化痰，生津止渴、除煩，健脾益胃、養(yǎng)心益氣、潤(rùn)腸、止瀉、解暑、醒酒，開(kāi)胃養(yǎng)肝、強(qiáng)筋暖骨、醒酒消食、下氣。

蘋(píng)果醋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
1、蘋(píng)果味甘、酸，性平。歸脾、肺經(jīng)。具有生津止渴、潤(rùn)肺除煩、健脾益胃、養(yǎng)心益氣、潤(rùn)腸、止瀉、解暑、醒酒之功效。主治中氣不足，消化不良，輕度腹瀉，便秘，煩熱口渴，飲酒過(guò)度等。一般人群均可食用。適宜減肥、胃炎、腹瀉、高血壓、結(jié)腸炎患者。禁忌胃寒、脾胃虛弱患者慎食。
蘋(píng)果性味溫和，含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素，有糖類(lèi)、有機(jī)酸、果膠、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鉀、鐵、維生素A、維生素B、維生素C和膳食纖維，另含有蘋(píng)果酸，酒石酸，胡蘿卜素，是所有蔬果中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最接近完美的一個(gè)。有科學(xué)家和醫(yī)師把蘋(píng)果稱(chēng)為“全方位的健康水果”或稱(chēng)為“全科醫(yī)生”。
2、醋性溫，味酸，苦。歸肝，胃經(jīng)。具有開(kāi)胃養(yǎng)肝、強(qiáng)筋暖骨、醒酒消食、下氣之功效。適宜慢性萎縮性胃炎、呼吸道感染、泌尿系統(tǒng)結(jié)石、癌癥、高血壓、魚(yú)蟹過(guò)敏、醉酒。禁忌脾胃濕盛、泛酸水。
3、冰糖味甘，性平。歸脾、肺經(jīng)。具有補(bǔ)中益氣，和胃潤(rùn)肺，止渴化痰之功效。
4、蜂蜜味甘，性平。歸經(jīng)脾、肺、大腸。具有補(bǔ)中潤(rùn)燥，止痛，解毒之功效。適宜體虛、肺燥咳嗽、便秘、胃脘疼痛、神經(jīng)衰弱、肥胖、高血壓、心臟病、胃及12指腸潰瘍、口瘡、湯火燙傷。禁忌糖尿病。特點(diǎn)補(bǔ)佳品。①保護(hù)心腦血管：蜂蜜能改善血液的成分，促進(jìn)心腦和血管功能，因此經(jīng)常服用，對(duì)于心血管病人很有好處；②保護(hù)肝臟：蜂蜜對(duì)肝臟有保護(hù)作用，能促使肝細(xì)胞再生，對(duì)脂肪肝的形成有一定的抑制作用；③增強(qiáng)免疫力：食用蜂蜜能迅速補(bǔ)充體力，消除疲勞，增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力；④殺菌解毒：蜂蜜還有殺菌的作用，經(jīng)常食用蜜糖，不僅對(duì)牙齒無(wú)妨礙，還能在口腔內(nèi)起到殺菌消毒的作用；⑤治療燙傷：蜂蜜能治療中度的皮膚傷害，特別是燙傷，將蜂蜜當(dāng)做皮膚傷口敷料時(shí)，細(xì)菌無(wú)法生長(zhǎng)；⑥失眠：失眠的人在每天睡覺(jué)前口服1湯匙蜜糖(加入1杯溫開(kāi)水內(nèi))，可以幫助盡快進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)；⑦通便：蜂蜜還可以潤(rùn)腸通便。

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