進(jìn)入草長鶯飛的三月份了，這個(gè)時(shí)候在農(nóng)村里好多果樹都迎來了開花季，筆者前天去后山轉(zhuǎn)了一圈，不僅發(fā)現(xiàn)油菜開花了，而且像李子樹、梨子樹、柚子樹、桃子樹等果樹都開花了。也是在這個(gè)時(shí)候，可吃的水果真不多，又要進(jìn)入到一年中青黃不接的時(shí)節(jié)了。然而在有一種水果此時(shí)就正在上市，它長得有點(diǎn)像蘋果，人稱“熱帶小蘋果”，并且維生素含量豐富，足足是蘋果的20倍，因此也有著“維生素丸”的美稱。各位朋友們，你們吃過它嗎？

對于的朋友們來說，這種被稱之為“熱帶小蘋果”的水果是比較熟悉的，很多人也喜歡吃，它就是牛奶棗。又名毛葉棗、印度棗、緬棗，或者是西西果等。從這些名字也看得出來，它并非我國原產(chǎn)，而是原產(chǎn)于小亞細(xì)亞南部、北非、印度東部一帶的一種棗子。后來就傳入到了我國的臺(tái)灣，在上個(gè)世紀(jì)90年代又從臺(tái)灣進(jìn)行了引種，然后就在的廣東、福建等地區(qū)開始推廣種植，所以有些地方也叫它臺(tái)灣牛奶棗。

有些人常把牛奶棗當(dāng)作成為我國的冬棗，其實(shí)這兩種棗子雖然外觀有點(diǎn)相似，但是區(qū)別還是比較大的。首先是成熟時(shí)間不同，冬棗一般都是在10月份才成熟，而牛奶棗的成熟期則要更晚一些，一般是在每年的11月份到來年的3月份成熟。而現(xiàn)在這個(gè)時(shí)候就正是牛奶棗大量上市的季節(jié)。

其次是外形和口感也有差別。冬棗一般都是近圓形的，并且果面平整。而牛奶棗雖然也是青色的，但是它看起來有點(diǎn)像蘋果，汁液也更豐富，甜度也要更高，吃起來口感脆甜，細(xì)品還有蘋果、梨和棗的風(fēng)味。最后一點(diǎn)，那就是生長習(xí)性方面也有差別，冬棗南都能種植，而牛奶棗只適合在偏熱帶地區(qū)種植。另外在價(jià)格方面，牛奶棗也要比冬棗偏貴一點(diǎn)哦，尤其是在地區(qū)，以前更是賣到三四十元一斤，但是依然還是很搶手。

牛奶棗如此的受歡迎，一方面是因?yàn)榉N植的農(nóng)民不多，另外一個(gè)原因就是它的口感好，并且營養(yǎng)很豐富。牛奶棗中含有豐富的果糖、纖維質(zhì)和磷、鈣、鐵、鉀、鋅等微量元素，并且它的甜度很高，尤其是維生素C的寒冷很高。有數(shù)據(jù)表面，牛奶棗中的維生素C的含量是西瓜的五倍，水梨的9倍，更是蘋果的20倍之多，因此也就有了“維生素丸”的美稱。

在冬季的時(shí)候因?yàn)闅夂蚋稍?，很多人常常感覺口干口渴，那不妨吃一顆牛奶棗吧。這種棗子口感脆甜如同雪梨一般多汁，而吃起來又像蘋果一樣清脆，還有棗子的香味，又不像蘋果、冬棗那種甜到膩，清爽和甜蜜結(jié)合得正好，難怪有網(wǎng)友評價(jià)它說“一棗三味”。現(xiàn)在正是牛奶棗上市的季節(jié)，喜歡吃的朋友們可不要錯(cuò)過哦，各位朋友們你們愛吃嗎？返回搜狐，查看更多

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