1、細數(shù)沈陽特色小吃都有什么

　　說到吃是大家都喜聞樂見的，不管去哪里，看那邊有在賣小吃的都忍不住要去嘗嘗。如果你又去沈陽千萬不要錯過那里的小吃哦！那里的風味小吃很多，而且都是歷史悠久的，制作精細。現(xiàn)在跟小編一起看看沈陽文化吧，了解沈陽特色小吃都有什么。

　　不老林糖

　　這是沈陽人引以為傲的老字號特產，包含了幾代人的甜蜜的回憶，是逢年過節(jié)必備的糖果之一。它優(yōu)質精細的選料、奇妙甜美的口感、精美獨特的包裝，這些都是不老林糖的標志。多年來，“不老林”糖果俏銷全國各地，許多沈陽人如果到韓國、俄羅斯、美國等國家留學工作、探親訪友，也都要帶上幾袋家鄉(xiāng)風味特產“不老林”。

　　老邊餃子

　　這是馳名中外的沈陽特殊風味，它歷史悠久，從創(chuàng)制到現(xiàn)在，已有180多年歷史，它之所以久負盛名，主要是選料講究，制作精細，造型別致，口味鮮醇，它的獨到之處是調餡和制皮。我國著名的藝術大師侯寶林親臨品嘗老邊餃子，吃得興致勃勃，稱贊不已，席間余興未盡，揮毫寫了八個大字：“邊家餃子，天下第一?！?/p>

　　楊家吊爐餅

　　一種沈陽特色風味面食小吃。1913年由河北人楊玉田到吉林洮南創(chuàng)制，當時立號為楊餅，于1950年來到沈陽。

　　楊家吊爐餅，選料精良，制作精細，品式獨特，別具一格，色澤金黃，外焦里嫩，香酥可口，制作工藝獨特。用筷子挑起烙好的吊爐餅餅心，提起成條，落盤成餅。食時再佐以用肉末、海米、雞蛋、元蘑打鹵的雞蛋糕，別有滋味。

　　李連貴熏肉大餅

　　遼寧沈陽李連貴熏肉大餅，始創(chuàng)于1842年，距今已有160多年的歷史。當時開設在吉林省梨樹縣，立號興盛厚，主要經營醬肉、大餅和酒類。由于李家的醬肉干凈、爛乎、濃香，大餅柔軟、層清、酥香，因此在梨樹鎮(zhèn)常是座上客滿，門庭若市，深受群眾歡迎。

　　馬家燒麥

　　這是沈陽市特殊風味的回民小吃，由馬春創(chuàng)制于1796年。用開水燙面，大米粉作撲粉。選用腰窩、紫蓋、三叉三個部分的牛肉剁碎作餡，加調料用清水浸煨，攏皮捏餡時留大纓。有皮亮、筋道、餡松、醇香等特點。

2、細數(shù)十二星座哪些是“夜貓子”

　　現(xiàn)在當代人生活方式的多元化，人們逐漸都過著快節(jié)奏的生活，每個人都加快腳步工作生活。面對工作、學習的壓力，人們早已改變了自己的生活方式，熬夜也變成頻繁、正常的事情了。這樣的生活方式，讓現(xiàn)代人越來越多人都做起了夜貓子，深夜不睡，埋頭苦干或者娛樂。那么，今天就探討下12個星座中哪些是“夜貓子”。

　　白羊座：夜貓指數(shù)45%

　　白羊座的人往往都鐘情于事情，對事物都有著自己的一份熱愛，這樣的性格很容易導致深夜不睡過度專注事物，熬夜也變得很經常。

　　金牛座：夜貓指數(shù)5%

　　金牛座的人性格都是比較穩(wěn)守的，對于生活一向都持有穩(wěn)定的態(tài)度，而且其性格比較慢熱，對于深夜熬夜這樣的情況，可是很少發(fā)生喲。

　　雙子座：夜貓指數(shù)70%

　　雙子座的人都比較喜歡追求新鮮感，對于事物都有好奇心，而雙子座的男生更容易喜歡在深夜游玩，徹夜不睡，夜貓子自然離不開他啦！

　　巨蟹座：夜貓指數(shù)20%

　　巨蟹座的人都十分眷顧家庭，為了更好照顧家庭，熬夜做夜貓子的事情就很少發(fā)現(xiàn)，但巨蟹座也有個特點，就是喜歡追求優(yōu)越感，這可能會有時候因為這樣的性格熬夜咯！

　　獅子座：夜貓指數(shù)15%

　　獅子座的女生都比較安靜地生活，所以對于深夜熬夜這樣的情況是很少發(fā)生的，但男生不同，獅子座的男生更傾向好動的生活方式，這樣生活方式會很容易導致熬夜。

　　處女座：夜貓指數(shù)0%

　　處女座會熬夜，做夜貓？這簡直不可能的事情，處女座追求完美生活，對生活不能將就，不能有缺陷，每天都要過著有條有序的生活，這樣的人會做夜貓子？不存在的。

　　天秤座：夜貓指數(shù)50%

　　天秤座的人往往追求和諧穩(wěn)定的生活方式，熬夜是很少發(fā)生的事情，但天秤座的男生比較擅長交際，在生意上的應酬會常發(fā)生，自然難免導致深夜應酬的事情發(fā)生啦。

　　天蝎座：夜貓指數(shù)85%

　　天蝎座的男生有很強的挑戰(zhàn)欲望，經常會挑戰(zhàn)新鮮事物，并且具有很強占有欲望，這樣性格特點在一定程度難免對導致熬夜。

　　射手座：夜貓指數(shù)90%

　　射手座的人都很果敢，而射手座的男生酷愛自由，不喜歡受到束縛，日落而息的生活方式，你覺得他會老是遵循嗎？

　　摩羯座：夜貓指數(shù)60%

　　摩羯座的女生會經常熬夜，因為摩羯座女生具有懶散的特性，對于正常的生活作息而言，更多出于自身隨心發(fā)揮。

　　水瓶座：夜貓指數(shù)85%

　　水瓶座的人往往喜歡突變自我，這樣的性格會讓他們在不經意之間改變了自己的生活作息，熬夜這樣的事情自然就他們不遠啦。

　　雙魚座：夜貓指數(shù)30%

　　雙魚座的人往往都自覺，都能夠按照正常的生活作息而生活，但同時其內心其實具有一定的好奇心，想挑戰(zhàn)下新鮮事物，這樣的特點也有可能導致常常熬夜不睡。

　　熬夜，做夜貓子，在當代變得很經常不過，無論是怎么的生活作息、生活方式，都要注重身體健康，保障好自己的身體，這才是最重要的。

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3、細數(shù)：常見的傣族樂器有哪些

　　傣族是我們非常了解的一個少數(shù)民族，從小時候的課本上就能了解到傣族的重大節(jié)日“潑水節(jié)”，傣族更是一個能歌善舞的民族，少不了樂器的伴奏，本期民族樂器大全帶你了解常見的傣族樂器。

　　蘆絲又稱“葫蘆蕭”，傣語稱“芘南母倒”。主要流傳于滇西的傣族、阿昌族、佤族、德昂族等少數(shù)民族地區(qū)，是青年男女用來表達愛慕思念之情的樂器。

　　在傣族民間神話傳說中相傳：很久以前一次山洪爆發(fā)，一個傣家小卜冒（小伙子）抱著一個大葫蘆，沖過肆虐的洪水，救出自己心愛的小卜哨（小姑娘）……于是他忠貞不渝的愛情感動了佛祖，佛祖便把竹管插入金葫蘆，送給勇敢的小卜冒，小卜冒捧起金葫蘆吹出了美妙的韻律。頓時風平浪靜、鮮花盛開、孔雀開屏，祝愿這對情侶吉祥幸福。從此葫蘆絲便在傣族人家世代相傳。

　　葫蘆絲。又稱葫蘆簫。云南少數(shù)民族樂器。以前主要流傳於傣、阿昌、德昂等民族中。其音色輕柔細膩，圓潤質樸，極富表現(xiàn)力。在云南，深受人們的喜愛。無論是在民間還是在舞臺都能聽到葫蘆絲演奏的優(yōu)美音樂。近年來在國內外頗受矚目。

　　葫蘆絲屬於簧管內樂器。常見的葫蘆絲是由一個作為共鳴腔的葫蘆和三根竹管組成。竹管插入葫蘆的一端有簧片。中間竹管為主管，兩邊為附管，主管上開有七個按音孔（上六下一）。副管無按音孔，一般只能發(fā)一下固定音，用作和聲以豐富其表現(xiàn)力。曲調多有深情、委婉之特點。

　　葫蘆絲發(fā)音優(yōu)美、親切、略帶鼻音、含有憂郁的韻律感，古人云之“彩云之南獨神韻，繞梁三日音不絕”，葫蘆絲擅長于表達溫柔細膩的感情，給人以朦朧憂郁的美感。因為它的發(fā)音猶如抖動的絲綢那樣飄逸、親柔而得名“葫蘆絲”。它的起源可追溯到先秦時代。

　　巴烏流傳于我國西南邊陲的哈尼族、彝族民間，是一種彈簧震氣吹奏的樂器，外形類似笛子，常用于自娛自樂性的獨奏，極富民族特色，但在云南主要流傳于西雙版納等少數(shù)民族集居的地區(qū)。

　　象腳鼓是傣族的重要民間樂器。因鼓身形似象腳而得名。廣泛用于歌舞和傣戲伴奏。象腳鼓還受到景頗、佤、傈傈、拉祜、布朗、阿昌和德昂等族人民以及克木人的喜愛，是各族歌舞中不可缺少的樂器。

　　象腳鼓外形似一只精美的高腳酒杯，它是用一整段木材（或幾塊木料拼粘）制作，通體中空，上端是杯形共鳴體，鼓面蒙皮，鼓皮四周用細牛皮條勒緊，拴系于鼓腔下部，并可調節(jié)其張緊度。鼓身外表涂漆，鼓腰和鼓的下半部雕有裝飾圖案，有的還在鼓身上系有花綢帶和彩球。

　　象腳鼓鼓身常有圖飾，圖形多為孔雀，有時象腳鼓在舞動中還插上幾根孔雀羽毛，而孔雀是傣族人最珍視和喜愛的鳥類，它代表著吉祥如意，表現(xiàn)了傣族人對美好生活的向往和追求。同樣，象腳鼓造型似大象的足，而大象在傣族人的心中象征五谷豐登，生活美好。從象腳鼓中看到了孔雀和大象，無不表明出傣族人民的美好愿望。

　　象腳鼓的敲奏方法十分豐富，往往隨表演情緒需要而指、掌、拳、肘、腳并用，鼓點紛繁多變。鼓手邊敲邊跳，不時做出擺鼓、甩鼓、搖晃轉身等動作，十分誘人。

　　象腳鼓是傣族古老的民族樂器。明朝人錢古訓寫的《百夷傳》一書說：傣族“以羊皮為三、五長鼓，以手拍之”。這里說的“三、五長鼓”正是指的象腳鼓，其長度有三尺至五尺的意思?？梢娫诿鞔郧埃鲎寰鸵呀浻辛讼竽_鼓。

　　關于象腳鼓的來歷，在傣族民間流著一個非常有趣的故事。說的是很久以前，傣族地區(qū)年年洪水為患，人們不得安居樂業(yè)，后來才知，是一條蛟龍作孽。大家都恨死了這條蛟龍，有一個勇敢的傣族青年，立志為民除害。他在鄉(xiāng)親們的幫助下，終于殺死了蛟龍。在慶祝勝利的時候，人們?yōu)榱吮硎緦δ觚埖脑骱蓿瑢π腋Ｉ畹你裤?，就剝下蛟龍皮，仿照象征吉祥如意的白象的腳，作成了象腳鼓。

　　從此，象腳鼓的咚咚聲，響徹傣家村寨，表達出傣族人民的歡樂心情。在傣族人民的心目中，百獸中的大象和百鳥中的孔雀都被看成是吉祥的象征。因此，每當象腳鼓敲響之時，男女老幼都歡快地跳起舞來。

　　現(xiàn)在，傣族人民制作的象腳鼓，鼓身細長，鼓面不再用蟒蛇皮，而是用羊皮作成。鼓身用輕質木材，一段完整的圓木挖空樹心而成。整個鼓身涂上鮮艷的彩色，并用孔雀翎毛裝飾，非常美麗。鼓身上系黃色或其他彩色綢帶，掛在擊鼓人的左肩。

　　擊鼓人夾鼓于左脅下，雙手擊鼓面。擊鼓前，要用糯米飯滋潤鼓面，使鼓聲哄鳴悅耳。擊鼓人邊敲鼓邊舞蹈，鼓聲時緊時緩，節(jié)奏明快。擊鼓人是整個舞蹈的組織者和指揮著。人們隨著鼓聲歡樂舞蹈，舞姿婆娑，變化萬千。

4、細數(shù)山東特色菜，你吃過幾個？

　　山東文化除了自然風光，還匯集了人文，藝術，美食等等豐富多樣的文化。山東的飲食文化主要是涵蓋了山東菜，也就是魯菜，一向是以大氣美味而聞名，常見的山東菜的烹調手法是爆炒和紅燒，而且用料講究。那么，下面就先給大家介紹幾道山東特色的美食，一起來看看吧。

　　風干肉爆兔丁

　　此菜是用風吹腌肉與鮮兔肉合炒，兔肉的鮮嫩和風吹肉的干香、仔姜的辣、四季豆的清香融合在一起，再加上一點融合了多種口味的糊辣味，讓人吃過一次就忘不掉。

　　原料：蒸熟的風吹肉丁50克，鮮兔肉丁100克，仔姜丁25克，四季豆丁25克。

　　調料：色拉油500克，蒜末3克，雞精2克，白糖2克，料酒5克，香油3克，干辣椒段10克。腌料：胡椒粉2克，鹽2克，松肉粉1克，大廚四寶肉寶王1克，水淀粉適量。

　　制作：

　　1、將腌料調勻，下入切好的兔肉丁上漿備用。

　　2、鍋入色拉油燒至三成熱，下兔肉丁滑約1分半鐘撈出，風吹肉丁也入油滑半分鐘撈出，再入仔姜丁、四季豆丁一起過油，倒出備用。

　　3、鍋留10克底油，下蒜末、干辣椒段煸鍋，入風吹肉丁炒出香味，接著下兔肉丁、仔姜丁、四季豆丁一同煸炒，用雞精、白糖、料酒調味翻勻，淋少許香油起鍋裝盤即成。

　　味型：咸鮮香，帶糊辣味。

　　西子爽口魚

　　原料：凈草魚650克，泡菜（西湖蓮藕、大白菜、生姜、胡蘿卜）150克，蛋清30克，熟芝麻8克。

　　調料：鹽10克，生粉15克，花雕酒10克，自制調料100克。

　　制作：

　　1、將泡制的藕、大白菜、生姜、胡蘿卜分別切成條，碼放在盤中待用。

　　2、魚取頭尾備用，魚肉改成蝴蝶片，加鹽、花雕酒、蛋清，用生粉上漿腌漬10分鐘。

　　3、鍋上火，注入1500克清水大火燒開，放入魚頭、魚尾大火汆至成型，再放入魚片小火燒2分鐘至熟，撈起控水，分別碼放在泡菜上，淋上調制好的調料，撒熟芝麻即可。

　　特點：魚肉滑爽，熱菜冷吃。

　　多味汁腸頭

　　原料：熟大腸頭（造型似九轉大腸）500克，面包糠50克。

　　調料：李錦記海鮮醬220克，日本燒汁50克，冰糖水20克，沙拉醬50克，色拉油1千克，韓國燒汁（芝麻香味）10克，雞蛋夜50克，生粉80克。

　　制作：

　　1、李錦記海鮮醬、日本燒汁、冰糖水、沙拉醬、韓國燒汁調勻制成多味汁。

　　2、大腸頭片成大斜片，拍生粉后裹勻蛋液，拍上面包糠，入燒至五成熱的色拉油中小火浸炸2分鐘至色澤金黃，取出裝入盤中，表面淋10克調好的多味汁點綴，其他多味汁裝入小碗中跟大腸一起上桌。

　　特點：質地酥脆，味道鮮美。

　　西岳寶扇

　　原料：小牛肉500克，卷心菜400克，紅櫻桃1顆，青椒圈2克，花生油1000克（實用100克）。

　　調料：精鹽3克，味精2克，料酒10克，檸檬汁150克，白醋50克，白糖50克。

　　制作：

　　1、將牛肉修成厚約0.2厘米的扇形片6片，依次用木槌捶松，撒上精鹽、料酒腌約5分鐘待用。

　　2、取炒鍋加1000克花生油燒至八成熱，下入捶好并插好竹簽的牛肉扇片，小火炸1分半鐘，撈出瀝油。

　　3、取大盤擺上牛肉扇片成圖案，均勻撒上青椒圈，把卷心菜切絲壘成山峰，上放一顆櫻桃，取凈炒鍋加檸檬汁、白醋、白糖、精鹽、料酒，小火燒開，將燒開的檸檬汁均勻淋到肉片上即可。

　　特點：造型美觀，風味獨特，有檸檬的特殊香味。

　　制作關鍵：要選取嫩鮮的小牛肉，并用木槌捶松，才能達到肉嫩汁香的效果。

　　香煎糯米排骨

　　原料：糯米1千克，排骨150克，雞蛋黃一個，花生油150克。

　　調料：鹽15克，白糖、味精、雞精、香油各5克，生粉10克。

　　制法：

　　1、將糯米用冷水浸泡2-3小時，瀝干水分，大火蒸35分鐘取出，取1千克熟糯米放入盆中，加入鹽8克、白糖3克、味精3克、雞精3克、香油拌勻備用。

　　2、排骨斬成小塊，加鹽7克、味精2克、雞精2克、白糖2克、生粉拌勻，蒸籠底下放一半糯米，壓實，中間放上排骨，上面再鋪糯米，壓實，使糯米團兩面扁平，上蒸籠中火蒸15分鐘取出備用。

　　3、將雞蛋黃打散，涂在糯米表面。鍋內放花生油，四成熱時放入蒸好的糯米團，煎2分鐘左右至表面金黃，再煎另一面至金黃。

　　特色：外表酥脆，口感嫩滑。

　　制作關鍵：蒸排骨的時候，一定將糯米壓實。

　　創(chuàng)新點：制作工藝上，糯米排骨一般用來蒸，這道菜蒸完以后再炸，吃起來外有油香內有清香。

5、細數(shù)牛油果的幾種吃法

　　1、牛油果沙拉：番茄，洋蔥，香菜，牛油果切丁，加橄欖油和美國沙拉醋調味，最后灑點鹽和胡椒粉，幾分鐘搞定，美味沙拉且超簡便。(如不喜歡洋蔥的辛辣，可換成西芹?。?/p>

　　2、牛油果湯：清水放入搗碎的牛油果，水開后放鹽，胡椒粉和香菜末，起鍋，喜歡濃重口味的可加一點番茄醬一起煮開。

　　3、去皮，切成小塊，加些冰塊牛奶或香蕉蘋果等，放入打汁機里制成奶昔。

　　4、把果肉切成小塊，用少量橄欖油在鍋里炒一下，放鹽和蒜粉調味。用面包蘸吃。

　　5、牛油果對切，去掉核，皮向下，裝在盤里，在果核留下的洞里，加點兒醬油和芥末，吃的時候，拌勻芥末醬油，用勺子舀下一小塊，蘸著醬油汁吃即可。

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