[學(xué)生飲食健康調(diào)查報(bào)告]中國(guó)飲食健康調(diào)查報(bào)告
的53%,選擇從不的有19人,占總數(shù)的19%。
大多數(shù)同學(xué)選擇有時(shí)。 吃飯時(shí)最好別喝水或飲料。因?yàn)椋说奈改c等器官,到吃飯時(shí),會(huì)條件反射地分泌消化液,如牙齒在咀嚼食物時(shí),口腔分泌的唾液,胃分泌的含有胃酸、胃蛋白酶的消化液等,與食物碎末混合在一起,這樣,食物中的大局部養(yǎng)分成分,就被消化成簡(jiǎn)單被人體汲取的物質(zhì)了。假如在吃飯前、吃飯時(shí)或飯后喝茶飲水,勢(shì)必沖淡、稀釋了唾液和胃液,并使蛋白酶的活力減弱,影響消化汲取,時(shí)久會(huì)使身體安康狀況不良。會(huì)沖淡消化液,不利于食物的此外,飯后飲水過(guò)多,還會(huì)增加腎臟和心臟的負(fù)擔(dān)。故用餐時(shí)不宜喝水。
較長(zhǎng)時(shí)間在胃內(nèi)停留,可促進(jìn)胃液大量分泌,對(duì)胃黏膜造成長(zhǎng)時(shí)間的刺激,久而久之,導(dǎo)致胃黏膜糜爛、潰瘍,反抗力減弱。假如食物中含有致癌物質(zhì),如油炸、燒烤、煎制等食品,長(zhǎng)時(shí)間滯留在胃中,更易對(duì)胃黏膜造成不良影響,進(jìn)而導(dǎo)致胃癌。
(6)您有吃早餐的習(xí)慣嗎?
選擇有的有67人,占總數(shù)的67%,選擇看狀況而定的有27人,占總數(shù)的27%,選擇沒(méi)有的有6人,占總數(shù)的6%。
大多數(shù)同學(xué)選擇有時(shí)吃早餐。每天上午是人腦力勞動(dòng)和體力勞動(dòng)的重要階段,特別須要大腦盡早地興奮起來(lái),早餐那么是啟動(dòng)大腦的開(kāi)關(guān)。機(jī)體中儲(chǔ)藏的葡萄糖經(jīng)過(guò)一夜的酣睡已消耗殆盡,激素分泌已經(jīng)進(jìn)入了低谷,大腦很難為無(wú)米之炊,記憶機(jī)能組織只好暫且進(jìn)入冰凍狀態(tài)。早餐,如同雪中送炭,能使激素分泌很快進(jìn)入高潮,并給嗷嗷待哺的腦細(xì)胞供應(yīng)渴望得到的能源,如同解凍的電源開(kāi)關(guān),早餐就是這樣剛好地給大腦接通了活動(dòng)所需的電流。由此可見(jiàn),早餐是肯定不行敷衍和隨意推遲的,更不能不吃早餐。長(zhǎng)期不吃早餐會(huì)導(dǎo)致養(yǎng)分不均衡,反抗力低,長(zhǎng)期不吃早餐不但會(huì)引起全天能量和養(yǎng)分素?cái)z入缺乏,而且,一般到上午的九十點(diǎn)鐘就會(huì)出現(xiàn)饑腸轆轆的現(xiàn)象,造成腸內(nèi)壁過(guò)度摩擦,損傷腸黏膜,導(dǎo)致消化系統(tǒng)的疾病而引起養(yǎng)分不良,這樣全身的免疫力降低、機(jī)體的反抗力就會(huì)大大下降。因此盼望同學(xué)們養(yǎng)成每天吃早餐的好習(xí)慣。
學(xué)生飲食安康調(diào)查報(bào)告篇2
一、調(diào)查背景:
目前,越來(lái)越多的在校大學(xué)生身體狀況都亮起了紅燈,這都?xì)w根于在校期間不良的飲食習(xí)慣。所以,針對(duì)這一問(wèn)題,我對(duì)我校學(xué)生進(jìn)展了一次關(guān)于飲食習(xí)慣的調(diào)查報(bào)告。2022年11月對(duì)全校進(jìn)展了一次全校性的關(guān)于飲食習(xí)慣的問(wèn)卷調(diào)查,在2天完成了101份問(wèn)卷。我們通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查發(fā)覺(jué):
一、不留意飲食衛(wèi)生,喜愛(ài)光臨街邊小吃
問(wèn)卷調(diào)查發(fā)覺(jué)67人(67%)的學(xué)生喜愛(ài)光臨街邊小吃,不少做問(wèn)卷者表示,自己去街邊小吃的緣由是因?yàn)槭程蔑嬍巢缓献约旱奈缚?,而在外?街邊小吃)吃種類(lèi)繁多,味道好,但是吃完后拉肚子的事也是常有的,下次換一家吃就好了。
二、晚上太晚睡覺(jué)
問(wèn)卷調(diào)查數(shù)據(jù)發(fā)覺(jué)我校78人(78%)同學(xué)在11點(diǎn)以后睡覺(jué)14人(14%)的同學(xué)甚至到凌晨或以后才睡。睡覺(jué)時(shí)間太晚導(dǎo)致了晚上能量需求加大,調(diào)查發(fā)覺(jué)90(90%)的同學(xué)晚上能量缺乏,須要加餐。而加餐65(65%)的同學(xué)選擇泡面,火腿腸和街邊小吃,長(zhǎng)期吃這些食物會(huì)緊要危害我們的安康。
三、堅(jiān)果,奶類(lèi)食物攝取缺乏
據(jù)調(diào)查我校86人(86%)的同學(xué)攝入堅(jiān)果類(lèi)食物缺乏。堅(jiān)果養(yǎng)分豐富,低水分含量和高能量,富含各種礦物質(zhì)和B族維生素。
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