的53%，選擇從不的有19人，占總數(shù)的19%。
　　大多數(shù)同學(xué)選擇有時。 吃飯時最好別喝水或飲料。因為，人的胃腸等器官，到吃飯時，會條件反射地分泌消化液，如牙齒在咀嚼食物時，口腔分泌的唾液，胃分泌的含有胃酸、胃蛋白酶的消化液等，與食物碎末混合在一起，這樣，食物中的大局部養(yǎng)分成分，就被消化成簡單被人體汲取的物質(zhì)了。假如在吃飯前、吃飯時或飯后喝茶飲水，勢必沖淡、稀釋了唾液和胃液，并使蛋白酶的活力減弱，影響消化汲取，時久會使身體安康狀況不良。會沖淡消化液，不利于食物的此外，飯后飲水過多，還會增加腎臟和心臟的負(fù)擔(dān)。故用餐時不宜喝水。

　　較長時間在胃內(nèi)停留，可促進胃液大量分泌，對胃黏膜造成長時間的刺激，久而久之，導(dǎo)致胃黏膜糜爛、潰瘍，反抗力減弱。假如食物中含有致癌物質(zhì)，如油炸、燒烤、煎制等食品，長時間滯留在胃中，更易對胃黏膜造成不良影響，進而導(dǎo)致胃癌。
　　(6)您有吃早餐的習(xí)慣嗎?
　　選擇有的有67人，占總數(shù)的67%，選擇看狀況而定的有27人，占總數(shù)的27%，選擇沒有的有6人，占總數(shù)的6%。
　　大多數(shù)同學(xué)選擇有時吃早餐。每天上午是人腦力勞動和體力勞動的重要階段，特別須要大腦盡早地興奮起來，早餐那么是啟動大腦的開關(guān)。機體中儲藏的葡萄糖經(jīng)過一夜的酣睡已消耗殆盡，激素分泌已經(jīng)進入了低谷，大腦很難為無米之炊，記憶機能組織只好暫且進入冰凍狀態(tài)。早餐，如同雪中送炭，能使激素分泌很快進入高潮，并給嗷嗷待哺的腦細胞供應(yīng)渴望得到的能源，如同解凍的電源開關(guān)，早餐就是這樣剛好地給大腦接通了活動所需的電流。由此可見，早餐是肯定不行敷衍和隨意推遲的，更不能不吃早餐。長期不吃早餐會導(dǎo)致養(yǎng)分不均衡，反抗力低，長期不吃早餐不但會引起全天能量和養(yǎng)分素攝入缺乏，而且，一般到上午的九十點鐘就會出現(xiàn)饑腸轆轆的現(xiàn)象，造成腸內(nèi)壁過度摩擦，損傷腸黏膜，導(dǎo)致消化系統(tǒng)的疾病而引起養(yǎng)分不良，這樣全身的免疫力降低、機體的反抗力就會大大下降。因此盼望同學(xué)們養(yǎng)成每天吃早餐的好習(xí)慣。

　　學(xué)生飲食安康調(diào)查報告篇2
　　一、調(diào)查背景：
　　目前，越來越多的在校大學(xué)生身體狀況都亮起了紅燈，這都歸根于在校期間不良的飲食習(xí)慣。所以，針對這一問題，我對我校學(xué)生進展了一次關(guān)于飲食習(xí)慣的調(diào)查報告。2022年11月對全校進展了一次全校性的關(guān)于飲食習(xí)慣的問卷調(diào)查，在2天完成了101份問卷。我們通過問卷調(diào)查發(fā)覺：
　　一、不留意飲食衛(wèi)生，喜愛光臨街邊小吃
　　問卷調(diào)查發(fā)覺67人(67%)的學(xué)生喜愛光臨街邊小吃，不少做問卷者表示，自己去街邊小吃的緣由是因為食堂飲食不合自己的胃口，而在外面(街邊小吃)吃種類繁多，味道好，但是吃完后拉肚子的事也是常有的，下次換一家吃就好了。
　　二、晚上太晚睡覺
　　問卷調(diào)查數(shù)據(jù)發(fā)覺我校78人(78%)同學(xué)在11點以后睡覺14人(14%)的同學(xué)甚至到凌晨或以后才睡。睡覺時間太晚導(dǎo)致了晚上能量需求加大，調(diào)查發(fā)覺90(90%)的同學(xué)晚上能量缺乏，須要加餐。而加餐65(65%)的同學(xué)選擇泡面，火腿腸和街邊小吃，長期吃這些食物會緊要危害我們的安康。

　　三、堅果，奶類食物攝取缺乏
　　據(jù)調(diào)查我校86人(86%)的同學(xué)攝入堅果類食物缺乏。堅果養(yǎng)分豐富，低水分含量和高能量，富含各種礦物質(zhì)和B族維生素。

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