來源：環(huán)球網(wǎng)

【環(huán)球網(wǎng)報道 記者 張陽】“在箬竹葉中鋪上一層糯米，將提前制作好的餡料放入其中，再覆上一層糯米，用箬竹葉進行包裹?！痹诜沁z傳承人靈巧的手中，一通讓人眼花繚亂的操作，僅用了一分多鐘的時間就包好了一個畬族龍粽。據(jù)悉，她們最多一次包了500個龍粽。

5月27日，“大美民族·尋味畬鄉(xiāng)”畬族美食節(jié)在北京民族飯店正式開幕?，F(xiàn)場展示了畬族龍粽制作技藝和畬族彩帶編織技藝，吸引了前來的賓客們的興趣。一些嘉賓還積極嘗試親手包一個畬族龍粽。畬族彩帶編織非遺技藝的展示讓觀眾近距離感受到了畬族傳統(tǒng)手工藝人的精湛技藝和畬族民族文化的深厚底蘊。

遂昌縣民族團結(jié)進步促進會藍水林會長與民族飯店總經(jīng)理郝志勇先生在開幕詞中提到：本次“大美民族·尋味畬鄉(xiāng)”畬族美食節(jié)旨在展示畬族獨特的美食文化，同時促進浙江省遂昌縣的當(dāng)?shù)亟?jīng)濟發(fā)展，鑄牢中華民族共同體意識，傳播中華民族豐富多彩的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。

本次美食節(jié)的亮點是那些源自浙江省遂昌縣的原生態(tài)食材。遂昌，這片山水相依、物產(chǎn)豐饒的土地，是畬族美食的搖籃。得益于其得天獨厚的地理環(huán)境和氣候條件，遂昌孕育出了諸如白馬玉筍、鮮嫩的土豬肉、風(fēng)味獨特的梅干菜等眾多優(yōu)質(zhì)食材。這些食材不僅豐富了畬族美食的口感和風(fēng)味，更成為推動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟繁榮的重要支柱，實現(xiàn)了自然生態(tài)與經(jīng)濟價值的和諧統(tǒng)一。

此外，畬族民族歌舞的演出在開幕式上掀起了高潮，演員身著畬族絢麗多彩的傳統(tǒng)服飾，在悠揚動人的民族音樂中翩翩起舞，以精湛的藝術(shù)表演展現(xiàn)了畬族人民獨特的魅力和無限活力。每一位觀眾仿佛被畬族文化的深厚底蘊所深深吸引。

這次美食節(jié)不僅為北京民族飯店的食客們帶來了一場別具一格的味蕾之旅，更成了浙江遂昌特色食材與民族文化的璀璨舞臺。通過這一平臺，遂昌長粽師傅品牌得到了進一步的推廣和認(rèn)可，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民和手工業(yè)者開辟了新的增收渠道，共同邁向富裕的道路。

海量資訊、精準(zhǔn)解讀，盡在新浪財經(jīng)APP

相關(guān)知識

舌尖上的民族風(fēng)味：中國56個民族美食大全分享，看你吃過幾個？
民族飲食文化概述
舞蹈道具在中國民族民間舞中藝術(shù)表現(xiàn)力.doc
蒙古族安代舞
壯族的傳統(tǒng)節(jié)日與風(fēng)俗習(xí)慣
探討豐富多彩的民風(fēng)民俗：布依族，有哪些傳統(tǒng)節(jié)日和風(fēng)俗？
福建的傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗大全 福建有哪些節(jié)慶活動
4月21日 來瑞鼎城一起過德昂族“澆花節(jié)”
【美麗德宏 團結(jié)奮進】打造“美食德宏”，促進各民族交往交流交融
德昂族酸茶制作技藝

網(wǎng)址: 畬族美食節(jié)在北京民族飯店啟幕，領(lǐng)略畬族彩帶編織非遺技藝 http://www.u1s5d6.cn/newsview837236.html