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昆明新增兩家沃爾瑪超市 打造質(zhì)價比超高的全渠道購物店

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月27日 02:49

2024年12月25日 ,沃爾瑪宣布,昆明龍泉店和正大店相繼于12月25日和27日開業(yè)。近幾年,沃爾瑪聚焦顧客,加速升級轉(zhuǎn)型,通過打造穩(wěn)定質(zhì)價比的商品力、便捷的全渠道購物體驗,重塑沃爾瑪業(yè)態(tài),成為顧客最信任的全渠道購物首選地。

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沃爾瑪昆明龍泉店開業(yè)現(xiàn)場

沃爾瑪中國總裁及首席執(zhí)行官朱曉靜表示:“我們的愿景是成為‘中國最受信任的全渠道零售商’。信任是沃爾瑪?shù)纳虡I(yè)基石,它如同紐帶,將我們與顧客、會員、合作伙伴乃至整個社會緊密相連。在沃爾瑪升級轉(zhuǎn)型之路上,‘顧客第一’是不變的戰(zhàn)略原點,我們會聚焦顧客,回歸他們真實、精準的需求,持續(xù)推動商品力、全渠道發(fā)展,持續(xù)地創(chuàng)造價值,從而贏得他們長久的信任?!?/p>

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擺放有序 琳瑯滿目的商品

為了讓顧客有更好的購物體驗,沃爾瑪大力投資門店建設(shè),從顧客角度出發(fā),根據(jù)日常消費場景,設(shè)計了16個區(qū)塊,包括早餐、火鍋燒烤、戶外出行、寵物、生鮮、全球購等,并根據(jù)商品使用場景的關(guān)聯(lián)性進行交叉陳列;新增的果切區(qū)、西式餐吧、快食購(Grab & Go)、鹵水熟食等區(qū)域,回應顧客“即時餐食”的線下需求。

新一代門店的貨架更低,更多開放式貨架,取消了主通道陳列,顧客可以輕松地看到商品全貌,增加了更多科普類信息,例如香氛使用技巧、冷凍海鮮如何保證品質(zhì)、如何給鐵鍋開鍋等,不僅增加了購物的趣味性,也讓顧客可以掌握更多實用資訊。

這種顛覆傳統(tǒng)思維方式的考量,正是沃爾瑪“拋棄零售商思維,從顧客角度出發(fā)”的體現(xiàn) —— 陳列與布局是為了給將每日生活的場景展現(xiàn)給顧客,讓他們有更多的想象空間,讓商品直接與顧客對話,將購物空間還給顧客。

鮮明的價值主張:以生鮮和食品聞名、穩(wěn)定的質(zhì)價比、便利的全渠道

沃爾瑪門店首席采購官祝駿表示:“沃爾瑪?shù)霓D(zhuǎn)型戰(zhàn)略非常清晰,持續(xù)圍繞顧客需求,打造以品質(zhì)為前提的穩(wěn)定質(zhì)價比,加快門店投資改造,提升全渠道購物的便利性。新一代門店是我們轉(zhuǎn)型戰(zhàn)略的集中體現(xiàn),我們看到還有大量的顧客需求沒有被滿足,這也正是我們未來努力的方向,我們加速創(chuàng)新與迭代,實現(xiàn)讓顧客‘花得少,過得好’的企業(yè)使命?!?/p>

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擺放有序 琳瑯滿目的商品

提供高品質(zhì)、便捷的一日三餐解決方案;打造大牌低價的沃爾瑪專享商品;開發(fā)獨特有驚喜感的寶藏商品,是沃爾瑪商品轉(zhuǎn)型的三大方向。

沃爾瑪將高品質(zhì)的鮮食和食品放在戰(zhàn)略的優(yōu)先級,從原料、工藝、供應鏈等多方面,持續(xù)提升商品力。以一日三餐中的早餐場景為例,沃集鮮烘焙今年品質(zhì)全面升級,以現(xiàn)烤和100%動物奶油提升口感和品質(zhì),承諾絕不使用脫氫乙酸鈉,好吃不貴且健康。從網(wǎng)紅爆款咸奶油泡芙,到基礎(chǔ)款小餐包,從童年經(jīng)典毛毛蟲奶油面包,到德式堿水小球,沃集鮮30多款9.99元烘焙商品提供了全家人的早餐。

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擺放有序 琳瑯滿目的商品

全程冷鏈配送的冰鮮澳洲進口牛肉和冷凍海鮮,是沃爾瑪憑借強大的采購資源為顧客帶來全球好物的表現(xiàn),也是鮮食轉(zhuǎn)型最具代表性的“黑馬”和顧客“心頭好”。沃爾瑪精選澳洲進口的安格斯牛肉,根據(jù)中國顧客的烹飪喜好和飲食習慣,選取牛腱子和牛腿部位,保證商品從澳洲牛肉工廠到門店全程保持在0-4攝氏度,確保商品品質(zhì)。在源頭直采和全球供應鏈優(yōu)勢下,沃爾瑪進口冷鮮原切牛后腿肉僅需35.99元/500克,讓昆明的顧客實現(xiàn)了“足不出戶,即可享受高品質(zhì)澳洲進口冰鮮牛肉”。

今年冷凍海鮮的品類豐富度和新品率大幅提升,是沃爾瑪提升食品安全的重要舉措之一。遠洋的海產(chǎn)在原產(chǎn)地鮮活捕撈后,以超低溫速凍技術(shù)鎖鮮,減少了運輸途中的污染以及避免人工添加劑,保證肉質(zhì)鮮甜肥美。顧客可以購買到甄選自全球優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)的海鮮,如大西洋珍寶蟹、阿拉伯海竹蟶王、北部灣皮皮蝦以及福建連江6頭大鮑魚等。此外,沃爾瑪還配備了醬料,讓顧客可以在家復刻經(jīng)典美味。

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高品質(zhì)高性價比的商品受到廣大市民的青睞

沃爾瑪還開發(fā)了豐富的日常便捷餐食,滿足小家庭高品質(zhì)、快節(jié)奏、小分量、多元化的餐食需求,包括冷熱熟食、一醬成菜調(diào)味料、一人食好湯、地域特色粉面、中式水餃小籠包、西式焗飯焗意面漢堡等。以嵊州老面鮮肉小籠包為例,只用冷鮮豬肉制作,配合18小時發(fā)酵老面,還原更有嚼勁的口感,不為方便而犧牲品質(zhì)和口感。沃爾瑪還首次引入市面上少有的富硒雞蛋水餃,18個僅售9.99元,質(zhì)價比超高。

沃爾瑪在非食品也全方位升級換代,精選定制大牌低價的專屬商品,讓顧客逛出品質(zhì)和驚喜。沃爾瑪引進近百款安德瑪、Gap、Dickies、NAUTICA、SPYDER、耐克、阿迪達斯、銳步等定制款服飾,意大利的ALLUFLON不粘鍋套裝、法國的Tefal不粘鍋、美旅拉桿套箱等。

在昆明店,顧客還將發(fā)現(xiàn)許多驚喜的尋寶類商品,例如1米巨型草莓熊公仔、三只松鼠巨型零食組合、云南咖啡寶藏之選七彩狂歡桶、三養(yǎng)火雞杯面金箍棒、德和黑豬高蛋白午餐肉大禮包等昆明限定的商品。

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可以熊抱的草莓熊公仔

堅守“天天平價”,提供長期的、穩(wěn)定的價格承諾

沃爾瑪與顧客建立信任的方式極為簡單、樸素,就是“EDLP天天平價”,這是沃爾瑪創(chuàng)立之初便采取的策略,這絕不是促銷活動,而是沃爾瑪深思熟慮的選擇,通過長期的、始終如一的價值承諾,“幫助顧客省錢,讓他們生活得更好”。

沃爾瑪通過源頭直采、規(guī)模化優(yōu)勢、全鏈路提效、商品定制化等方式,在品質(zhì)優(yōu)先的基礎(chǔ)上,為顧客提供長期穩(wěn)定的低價,線上線下全渠道同價。

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沃爾瑪?shù)陜?nèi)各種零食

以沃集鮮烘焙為例,通過精簡SKU,集中資源打造大單品,降低成本,效率大幅提升,品質(zhì)對標專業(yè)烘焙店,而價格只需一半。減少促銷后,顧客無論任何時候購買商品,都將是統(tǒng)一、穩(wěn)定的價格,減少顧客決策時間、不用囤貨,這些都是沃爾瑪從顧客角度思考的戰(zhàn)略選擇,烘焙品類銷售連年保持兩位數(shù)上升。另一個“天天平價”深度滲透的零食品類,沃爾瑪大幅減少散裝類商品,精簡同質(zhì)化商品和價格帶,形成簡單清晰的4.99元、9.99元和19.99元系列,幫助顧客更輕松購物。

打造立體式全渠道矩陣,提升顧客覆蓋和便捷性

目前,沃爾瑪構(gòu)建了線上線下融合、多場景、多種配送范圍和時效的立體式全渠道矩陣,公私域并行發(fā)展,并且以健康、可持續(xù)方式高速發(fā)展,電商業(yè)務(wù)占比已接近一半。

在店內(nèi),顧客可使用“掃瑪購”結(jié)賬,提升顧客的便利性;“最快30分鐘達”的極速達、覆蓋更多區(qū)域的準時達、全城配、全國配、供應商直接配送等靈活多樣的履約方式,不斷提升覆蓋范圍和時效性,讓顧客以他們喜歡的方式,隨時、隨地、隨心購物。

以門店為的核心全渠道,是沃爾瑪全渠道發(fā)展發(fā)展思路。新一代門店圍繞“顧客第一”,站在顧客視角,與時俱進回應顧客需求,通過更好的商品、更強的體驗感,幫助沃爾瑪與顧客建立更穩(wěn)固和長久的鏈接,也為全渠道的可持續(xù)發(fā)展奠定了信任的基石。

向“資源可再生型”企業(yè)轉(zhuǎn)型

“尊重個人、誠信行事、服務(wù)顧客和會員、追求卓越”是沃爾瑪?shù)钠髽I(yè)價值觀,無數(shù)沃爾瑪人時刻在平凡的崗位以微小但正能量的行動詮釋著它。在門店,沃爾瑪與顧客建立了深厚的友誼,外地的員工學起了當?shù)氐姆窖裕尅皻g迎光臨沃爾瑪”變得更加親切;面對突如其來的大雨,員工主動聯(lián)系選擇了“自提”的顧客,將訂單送至最近的地鐵口;還有顧客因為喜歡門店員工的書法,每年都會找他寫春聯(lián)。

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新春集市

作為優(yōu)秀的企業(yè)公民,沃爾瑪一直致力于負責任經(jīng)營,通過在社區(qū)和環(huán)境可持續(xù)發(fā)展方面的努力,不斷推進可持續(xù)發(fā)展與業(yè)務(wù)發(fā)展的深度融合,為顧客、員工、供應商和社區(qū)創(chuàng)造共享價值。

沃爾瑪始終堅持以人和地球為本,致力于負責任地采購、銷售可持續(xù)商品、減少浪費和碳排放量,多維度、多舉措推進節(jié)能減排,持續(xù)打造面向零售未來的低碳門店。比如,沃爾瑪昆明龍泉店和正大店啟用的霍尼韋爾Solstice?N40(R448A)制冷劑,比傳統(tǒng)制冷劑更低碳環(huán)保,碳排放下降接近70%,能效提高5%-10%,成為推進門店低碳化轉(zhuǎn)型的重要一環(huán)。

同時,沃爾瑪也加速在社區(qū)公益領(lǐng)域的創(chuàng)新探索,涉及女性創(chuàng)業(yè)者賦能、兒童與青少年教育、心智障礙青年融入社會、緊急災害救助等領(lǐng)域。其中,自2023年發(fā)起的沃爾瑪“沃伴成長”公益項目,旨在為云貴偏遠地區(qū)的中小學生提供兒童防性侵自我保護、青春期教育公益課程,將惠及11200名中小學生。至今,沃爾瑪累計向全國各種公益事業(yè)捐獻約1.6億元人民幣的資金和物品,員工在社會公益事業(yè)方面投入累計超過24萬多個小時。(昆明信息港 記者李紅鸞)

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